覆盆子的熱量高嗎 覆盆子可以減肥嗎
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【導讀】:覆盆子酸甜可口,十分開胃,是不少美女喜歡的水果,那麼覆盆子的熱量高嗎?覆盆子能減肥嗎?覆盆子吃了會胖嗎?下面來看看!
覆盆子熱量:52 大卡(100克)
覆盆子別名:懸鉤子、覆盆莓、烏藨子、小托盤。覆盆子果實爲聚合果,由衆多核果聚合而成,類球形,上部鈍圓,底部較平坦,表面灰綠色或淡棕色,密被短絨毛。小核果約呈半月形,背面隆起,腹面有突起,表面棕色,背面及先端有灰白色毛,腹面及兩側有網狀凹紋。質硬,內含棕色種子1粒。氣清香,味微酸、澀。以顆粒完整飽滿、色黃綠、具酸味者爲佳。
覆盆子是一種熱量較低、高纖維、高水分的食品,減肥時適量食用。
覆盆子有較高的經濟價值,其漿果含有豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、有機酸、糖等物質,易被人體吸收並有促進對其他營養物質的吸收和消化。其漿果每100克含有0.5~2.5毫克的水楊酸,可作爲發汗劑,是治療感冒、流感、咽喉炎的良好降熱食品。根浸酒可作爲舒筋活血、消炎退腫的藥劑,莖葉煎水可洗痔瘡等。果實還富含揮發性的具防腐作用的抗生素物質。
覆盆子是一種美味可口的水果,它柔嫩多汁、香味濃郁、風味獨特、色澤誘人,既可食用鮮果,也可製成果醬、果汁、食品添加劑等多種產品。
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