純甄酸牛奶過期能喝嗎?純甄酸牛奶過期怎麼辦
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【導讀】:純甄酸牛奶作爲奇葩收的贊助商,相信大家都聽過吧!既然是飲料肯定有可能過期,那麼純甄酸牛奶過期了還能喝嗎?純甄酸牛奶過期怎麼辦呢?
1、酸奶過期之後,其中的活菌數量及其活性都會降低,甚至會完全死亡,從這個意義上講,酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。
2、儘管酸奶中的鈣和蛋白質不會因爲酸奶過期而消失,但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。
3、酸奶製作過程中使用的是巴氏消毒法,這種方法並不能起到完全殺菌的作用,酸奶一旦過期,就會導致有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用後,很容易導致腸道菌羣紊亂,常見的後果是腹痛腹瀉,嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。
純甄酸奶的保質期是5個月,酸牛奶(俗稱酸奶)是一種極其重要和常見的乳製品,它是以牛乳或復原乳爲主要原料,添加或不添加輔料,經巴氏殺菌後,接入乳酸菌菌種,保溫發酵製成的產品,是一種老少皆宜的營養食品。但它帶的菌還在不斷髮酵,所以保質期不長。按常理來說,任何酸奶的保質期都不能超過半個月,且是放置於12攝氏度左右的環境下。但事實上,酸奶的保質期還得分類來講。
(1)用塑料袋包裝的酸奶,在常溫下一般可以保存一個月。
(2)紙質裝的酸奶,在常溫下可保存一個半月。
(3)紙盒裝酸奶,在常溫下可保存半年左右。
(4)開封了的酸奶需在兩日內飲用完,而且需冷藏放置。
喝酸奶的注意事項
酸奶不是越稠越好
很多消費者認爲酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因爲加入了增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠等,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。
酸奶不可與藥同服
酸奶和很多食物搭配食用都很不錯,特別是搭配麪包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶裏千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時,裏面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法就是暴殄天物了。
酸奶不是老少皆宜
事實上,酸奶雖好,但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後最好不要喝酸奶;1歲以下的寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。
1、促進消化
快節奏的生活,讓很多女性都出現了消化不良現象,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
2、降低膽固醇
由於我們的生活節奏較快,每天吃快餐、外賣,導致很多女性都出現膽固醇過高的情況,這時不妨在飯後兩小時喝些酸奶,可以達到降低膽固醇及預防併發症的效果。
3、維護腸道菌羣
腸道中的益生菌,是保護我們腸道健康的一種有益菌羣,因此在平時要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌可以平衡腸道菌羣,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
4、防止便祕
很多白領女性,由於久坐且缺少運動,都存在有便祕的情況。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便祕。
5、提高人體免疫
女性體質天生偏弱,如果後天不增強的話,會經常生病。女性可以通過規律喝酸奶來提高免疫力,因爲在酸奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,預防疾病喲!
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