碗櫃和消毒櫃哪個好
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碗櫃和消毒櫃哪個好
碗櫃和消毒櫃哪個好,我們的廚房裏一般會裝有許多傢俱,消毒櫃是專門用於給餐具消毒的,這樣我們的餐具就能達到乾淨無菌的狀態,下面就來看看碗櫃和消毒櫃哪個好 。
碗櫃和消毒櫃哪個好
在購買消毒櫃時,很多人認爲買消毒櫃就沒必要買碗櫃,因爲消毒櫃也能收納餐具。其實,消毒櫃不能當碗櫃用,因爲未瀝乾水的餐具放在櫃內,很容易使細菌滋生。此外,碗櫃和消毒櫃還有很多不同之處,大家不妨往下看看:
碗櫃
碗櫃是一種傢俱,主要用於擺放碗筷,有實木、鋁合金碗櫃等。實木碗櫃出現得早,能合理收納餐具,不過實木保養不好,很容易藏污納垢,受潮腐化。板式碗櫃則主要採用中纖板、膠合板等製成,光潔亮麗,色彩豐富,很受家庭青睞。鋁合金碗櫃的出現則一改傳統,很好地避免了前兩種碗櫃的缺點,具有防水、衛生的特點。
消毒櫃
消毒櫃是一種能對餐具、食具進行殺菌消毒的工具,主要利用紫外線、高溫、臭氧殺菌,殺菌率高達99%。外形一般爲櫃箱狀,櫃身大部分材質爲不鏽鋼。相信很多人都知道,消毒櫃是中國發明首創的`電器產品,所以,一直受到消費者的青睞。
怎麼樣的消毒櫃好
市面上的消毒櫃有很多種,如立式消毒櫃、臺式消毒櫃、壁掛式消毒櫃等。很多人都不知道怎麼選。其實,選購消毒櫃沒有那麼複雜,只要瞭解其等級,就能輕鬆選對。
消毒櫃等級分兩種,分別是一星級和二星級。這種等級的分法是由國家質檢總局和中國標準化委員會聯合規定的,在《食具消毒櫃安全和衛生要求》新標準有明確要求,主要根據消毒櫃的情況來定,如物理與化學性能、效果、安全、技術等。
通常,一星級消毒櫃比二星級消毒櫃好,因爲一星級消毒櫃利用臭氧和高溫,能殺死大腸桿菌等具有代表性的菌種。但櫃內臭氧濃度應大於或等於每立方米20毫克,消毒時間爲30分鐘左右。若是用高溫消毒,消毒時間縮短一半,但溫度需達到100度以上。
而二星級消毒櫃能利用臭氧、高溫破壞細菌內部組織,能殺滅大腸桿菌、脊髓灰質炎病毒等具有代表性的菌種。與一星級消毒櫃相比,不同之處在於二星級消毒櫃消毒時間更長,如利用臭氧消毒,通常需要60分鐘。若利用高溫消毒,消毒時間爲20分鐘。而且櫃內臭氧濃度應大於40毫克,溫度應高於120度。
目前市場上銷售的消毒碗櫃品種很多,尤其是紫外線消毒碗櫃。其實並不是所有發紫色光的燈都具有超強的殺菌力。目前得到世界認可且廣泛使用醫學上消毒的是藍波(紫外線)燈,紫外線燈管的消毒碗櫃目前在市場上售價較高, 但是消毒效果很好。
環保櫥櫃消毒櫃誤區:以爲是有高溫殺菌纔是消毒唯一方式
高溫消毒是傳統的消毒方式,也是人們最熟知的消毒方式,最早的消毒櫃就是採用高溫消毒,至今仍被沿用。但高溫消毒碗櫃存在許多缺點,給日常生活帶來了很多不便。比如耗電量大,消毒後的餐具會很燙傷手而不能馬上使用,對不耐高溫的塑料、玻璃、骨質等餐具會造成變型、炸裂、扭曲等損壞。
目前市面上有許多化學、光學方式殺菌的消毒碗櫃可選擇,如臭氧消毒碗櫃、藍波(紫外線)消毒碗櫃、遠紅外線消毒碗櫃。它們消毒時溫度較低(不超過70攝氏度),消毒後餐具可立即取用(不燙手),也不 會損壞餐具。
所以環保櫥櫃小編推薦所以在選擇消毒櫃時,儘可能選擇科技含量高的產品,殺菌效果會更好。
廚房是否需要裝消毒櫃?
1、廚房是否需要裝消毒櫃:還是要看生活習慣
由於每個人都有不同的生活習慣,對消毒櫃的使用可能存在不一樣的看法,喜歡西方的生活方式的用戶,對消毒櫃的使用可能就比較能接受;但有些朋友比較中式,那麼其對消毒櫃的使用可能就不那麼習慣了。甚至於在思想上,有些朋友認爲碗筷在使用前用熱水燙洗一下不就可以了,不至於用消毒櫃那麼麻煩。
2、廚房是否需要裝消毒櫃:看面積的佔用
消毒櫃不論大小,其對廚房的空間都會產生一個佔用的影響,如果家裏廚房的面積夠大,那麼放個消毒櫃可能不覺得有什麼不好,反而能給生活帶來便利;但若是廚房空間剛剛夠用,那麼消毒櫃的安裝就顯得比較不方便了。
3、廚房是否需要裝消毒櫃:看地區性
廚房是否需要裝消毒櫃,可以根據地域來選擇。小糧住在南方,南方天氣一般潮溼,容易滋生細菌,特別是春夏之季,家中容易發黴,碗筷可能會不那麼衛生,所以居住南方且對碗筷的衛生有疑慮的朋友,可以買上一個。北方嘛相對來說比較乾燥,細菌滋生的較少,還可以省去這筆錢的哈。
4、廚房是否需要裝消毒櫃:看心理
廚房是否需要裝消毒櫃:有的時候真的覺得就是心理作用,購買一個消毒櫃就是圖個心安,總覺得消毒了之後,家人使用起來更放心;所以爲了這份心安購買也是可以理解的,再說多少會有些作用。
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