68條魚600萬是什麼魚 68條魚600萬爲什麼這麼貴
本文已影響3.83K人
本文已影響3.83K人
【導讀】:最近有漁民養殖的鱘鰉魚估價在68條魚600萬,令很多網友都感到十分驚訝,據說鱘鰉魚主要是一種頂級食材,所以價格昂貴,下面就來具體瞭解一下。
68條魚600萬指的正是鱘鰉魚,鱘鰉魚是一個十分古老的物種,一般每條的長度可以達到兩米左右,並且主要是食用魚籽的部分,一般被用來製作魚籽醬。
4月17日早晨,3個養魚人正吃力地將一條剛量完體長的雌性鱘鰉魚放到擔架上。這條雌性鱘鰉魚算上尾部,體長達到了1米9、估重120斤。然而,養魚人說,這種10年生的鱘鰉魚僅僅算一般的,鴨綠江裏養殖的鱘鰉魚12年生的,體長一般都在2米以上、重量超過200斤。
因爲鱘鰉魚體態較大價值很高,要使用擔架傳遞到運輸車上,確保其不受損傷。除了用魚卵製作魚子醬,鱘鰉魚的肉和骨架都可以賣錢,在黑龍江當地,鱘鰉魚肉20多元一斤供不應求。雖然鱘鰉魚價值很高,但見效很慢。負責人李先生介紹,整個鴨綠江鱘鰉魚和鰉魚養殖,預估產值上億,但因爲年份不同,一年捕撈量有限,年產值僅僅千萬左右。並且,養殖鱘鰉的投資週期長、數額大,絕不可能一網暴富。
因爲鱘鰉魚是一種頂級食材,主要是被用來製作魚子醬,參考魚子醬的價格就知道68條魚600萬爲什麼要這麼貴了。
據介紹,鱘魚卵被稱爲“魚子醬”,一般國產價格爲15元1克,一條100斤的雌性鱘鰉魚能產卵13~15斤,據瞭解,由於鱘鰉魚體態較大價值很高,要使用擔架傳遞到運輸車上,確保其不受損傷。
魚子醬貴有貴的道理,篩選的過程必須是顆顆仔細,就好像一場宮廷選秀,苛刻且嚴謹。在這場魚子上位的角逐裏,完全遵循子憑母貴的遊戲規則。準確的講,這是一場鱘魚選秀,選的是母(魚),贏的是子(魚子)。
小的鱘魚要經過5到7年的時間才能成熟,工人會把成熟鱘魚撈到有麻藥的小水池裏面麻醉!麻醉了的鱘魚,像是給孕婦做孕檢一樣,會通過B超檢查鱘魚卵巢,如果沒有佈滿卵子就會放回水池繼續養殖。因爲魚不經過正常的排卵的原因, 所以魚卵都長在卵巢上,要在有網眼的鋼絲網上揉搓,纔可以把魚卵分離開。爲了保持魚子的原汁原味,所以不會添加任何的化學品,只用清水像淘米一樣清洗乾淨。之後用鑷子小心夾出魚子和卵巢的攜帶物。然後在清洗乾淨的魚卵里加入鹽,鹽的份量會控制在魚子重量的 3.5%,據說這樣的口感是最好的。
抖音0506是什麼歌 抖音0506創作的原聲是什麼歌曲
6000多首歌從KTV下架怎麼回事 被下架的6000多首歌曲名單彙總
真人秀明星片酬曝光 范冰冰6000萬嚇退節目組
全球最貴的魚:一條几百萬,創下吉尼斯紀錄(圖)
李易峯欠款1800萬怎麼回事 李易峯欠公司1800萬是真的嗎
麪條魚爲什麼變紅 麪條魚孕婦能吃嗎
毛戈平608口紅試色 毛戈平608多少錢
白條魚吃什麼 白條魚以什麼爲食
李亞鵬欠債4000萬案將重審是怎麼回事 李亞鵬爲什麼欠了4000萬
夫人不吃魚種草姬是什麼意思 抖音夫人不吃魚3000推廣費怎麼回事
李易峯欠款1800萬是怎麼回事 李易峯欠債1800萬是真的嗎
《荒野獵人》首日超6000萬 小李破奧斯卡魔咒
汪涵楊樂樂被騙近800萬是怎麼回事 汪涵楊樂樂爲什麼被騙近800萬
68條魚估值超600萬元?除了魚子醬 鱘鰉魚肉和骨架也倍受歡迎
金在中微博JJ860126JJ是什麼意思 金在中爲什麼被雪藏
鬥魚6324是什麼意思什麼梗 鬥魚6324房間永封是真的嗎
68條魚600萬怎麼這麼貴?是什麼魚
麪條魚是什麼魚?麪條魚是海水魚嗎
明星片酬排行榜 60億影帝黃渤片酬高達3000萬
蔡徐坤800萬粉絲福利怎麼回事 蔡徐坤800萬粉絲福利是什麼
麪條魚是銀魚嗎 麪條魚怎麼做好吃
女星一天吃8蘋果患癌 一餐能吃60盤生魚片
高滿堂炮轟小鮮肉耍大牌?開口就要6000萬的男星是誰