喝茶有講究嗎
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喝茶有講究嗎,在古時候,古人們會覺得喝茶是一件非常風雅的事情,所以對於喝茶是有很多講究的,喝茶看上去容易,卻蘊含着古老的東方文化,下面詳細介紹喝茶有講究嗎。
喝茶有講究嗎1
有講究。
1、春夏季節多喝綠茶。
除時間外,喝茶還講究季節。楊力建議,綠茶在春夏喝最順應時節,春天適合喝信陽毛尖和碧螺春,這兩種綠茶都有生髮作用,可以緩解春困。
夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。另外,熱性體質的人也應多喝綠茶,因爲綠茶性涼。需要注意的是,空腹時不宜喝綠茶,其豐富的茶多酚有收斂作用,會刺激腸胃,空腹情況下這種刺激更強。
2、秋天最該喝青茶。
青茶,即烏龍茶,以鐵觀音、凍頂烏龍爲代表。江用文告訴記者,烏龍茶介於綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,非常適合秋天飲用,可以興奮神經,使人神清氣爽。
3、黑茶冬天喝最適合。
黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最爲合適。楊力說,冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。
擴展資料
不宜飲茶養生的人羣:
第一是失眠人羣;
第二是心動過速的人;
第三類是腎功能不好的人、腎衰患者;
第四是孕婦,喝濃茶會造成胎動不安,甚至引起早產。另外,慢性病患者喝茶時要注意選淡茶。
喝茶有講究嗎2
喝茶的禁忌是什麼?
1、如何沖泡茶
沖泡茶是喝茶過程中的一個重要步驟,茶葉沖泡的時間和次數與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣有着密切關係,因之不同而有較大的差異,須區別對待才能最大限度的發揮每一種茶的功效。
(1)普通紅綠茶
將茶葉放入杯中,先倒入少量開水,以浸沒茶葉爲宜,加蓋3分鐘作用,再加開水到七八成滿,便可趁熱飲用。喝到杯中生育三分之一的茶湯時再加開水,這樣可使茶湯濃度均勻。一般頭泡茶茶葉可溶解的物質浸出了50%~55%;第二道茶浸出30%,第三次10%,第四次就食而無味了,所以一般泡茶3次較爲適宜,其中以第二泡茶味最佳。
據研究,綠茶第一次沖泡時的營養成分浸出率如下:氨基酸80%,咖啡鹼70%,茶多酚45%,可溶性糖類小於40%。紅茶第一次沖泡的浸出率各種成分遠遠高出綠茶。
(2)烏龍茶
烏龍茶一般適宜使用小型紫砂壺進行泡飲。茶葉佔壺容積半壺及以上的情況下,第一泡茶泡製1分鐘倒出飲用,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒,第四泡2分15秒,這樣茶湯濃度纔會比較均勻。這個時間還可以隨着茶葉量和泡水溫度進行調整。
2、喝茶以清淡爲宜
濃茶刺激作用很強,可引起失眠、頭痛、嘔吐,而且茶的抗菌作用會隨着濃度增大而降低。
3、不宜空腹飲用
空腹飲茶是不良的飲茶習慣,腹內空空是,茶性直入臟腑,冷脾胃,對身體有害。
4、不宜冷飲
喝溫茶能讓體內火氣因茶的涼性而下降,自尿道排出;喝熱茶,則茶的涼性借體內火氣而升散,使人神思爽暢,耳聰目明;但是喝冷茶,不僅沒有清熱化痰功效,而且會導致滯寒、聚疾。
5、沏茶最宜溫度
茶葉中的氨基酸對人體又好處,它在水溫60攝氏度的時候就可以溶解出來。維生素C在水溫70攝氏度是會受到破壞。茶多酚和咖啡鹼在水溫70度時就能逐漸溶解出來,若水溫過高,茶的味道就過於苦澀了。所以想要保持茶的營養、味道和香氣,最好的水溫是70~80攝氏度。
6、忌用濃茶解酒
飲酒後酒精對心血管的刺激作用大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,二者合二爲一,更增加了對心臟的刺激,對心臟功能欠佳的人極易造成危害。醉酒後喝濃茶對腎臟也是不利的。酒精經肝臟作用轉化成二氧化碳和水,經腎臟排出體外,濃茶中的茶鹼,可以迅速發生利尿作用,會促進尚未分解完全的酒精進入腎臟,對腎功能造成危害。
7、喝茶因人而異
(1)體虛者宜喝紅茶
身體比較虛弱的人,應該選用紅茶。紅茶是一種發酵茶,比較平緩溫和,刺激性若,特別適合腸胃功能較弱的人。
(2)體熱上火喝綠茶
綠茶具有清熱、消暑、解毒的作用,含有維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質,很適合上火喝體熱的人飲用。由於綠茶對腸胃有一定的刺激性,所以腸胃較弱的人不宜飲用。
(3)肥胖宜烏龍、荷葉茶
烏龍茶與荷葉茶等有較強的分解脂肪的作用,還可以幫助解除油膩,促進消化。想要減肥瘦身的朋友可以選擇這兩者。
(4)高血脂喝普洱、苦丁
普洱茶有着“刮油茶”的俗稱。普洱、苦丁都可以有效降低血脂,不過苦丁性涼,虛寒體質的人常喝會損傷體內陽氣,比較適合血壓偏高、肥胖的體質燥熱者。與苦丁茶相比,普洱茶的性質比較溫和,適合體質虛寒的人飲用。
(5)經期前後宜飲花茶
女性朋友們在經期前後或更年期時,性情一般比較煩躁,這時就比較適宜飲用花茶,可以有效疏肝解鬱、理氣調經。
喝茶的注意事項
1、茶葉有涼性和溫性之分,燥熱型體質的人羣應該喝涼性茶,虛寒體質人羣最好喝溫性茶。
2、紅茶屬於全發酵茶,對腸胃刺激不大,晚上喝茶的話最好喝紅茶,尤其是脾胃虛弱的人羣,喝紅茶的'時候加一點牛奶,還可以起到溫胃作用。
3、晚上最好少喝茶,喝的話也不要和濃茶,注意不要空腹飲茶,空腹飲茶容易抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的情況下還會引起心悸,頭痛等現象。
4、即使是用白開水服用藥物之後,也要隔一段時間再喝茶,以免茶水在胃中和藥物混合,導致藥效降低。
喝茶有講究嗎3
喝茶有哪些講究
喝茶的學問有不少,喝茶講究季節。在不一樣的季節適合喝不一樣的茶,春季適合喝花茶,夏季適合喝綠茶,進入秋季將來適合喝清茶,而冬天則適合喝具備暖身成效的紅茶。喝茶的數目也有肯定講究,天天喝茶的數目應該在5~10克之間,過多的喝茶會干擾身體多器官功能。
喝茶的需要注意的地方
1、平常喝茶的時候必須要注意不可以過多喝茶,由於有的人爲了減肥會很多的喝普洱茶,這個時候就會對身體導致一些不好的影響,由於普洱茶中含有些鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合,會生成一些人體不可以吸收的物質,容易被人體出現缺鐵性貧血。
2、在喝茶的時候還應該注意,不可以用泡好的茶湯送藥。由於茶葉中含有多種能分解毒素的物質,它會讓藥物的醫用效果受損,假如喝茶送藥會干擾藥物的藥效,會讓藥物效果降低對大家的病情恢復不利。
3、喝茶的時候還應該注意,不可以在睡前喝茶,不然身體吸收茶鹼咖啡鹼將來會讓神經興奮,容易出現失眠,另外還應該注意在空腹狀況下不可以喝茶,由於空腹狀況下喝茶會傷胃,而且會被人們出現頭暈乏力等像醉酒的狀況。
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