除夕是個節日嗎
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除夕是個節日嗎,除夕因常在農曆十二月廿九或三十日,故又稱該日爲大年三十。歲除之日,民間尤爲重視,家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍。那麼,以下了解除夕是個節日嗎
除夕是個節日嗎1
除夕是傳統節日
除夕的習俗彙總如下
1、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯,根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因爲正值冬天,北方人常常在飯桌中間設置火鍋,因此也稱圍爐。
2、傳統座次
按照老禮,除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。年宴的首席爲輩分最高的長者,末席爲最低者。如果是請客,首席爲地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其餘都不能落座,首席未動手,大家都不能動手。
3、飲食特色
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因爲水餃狀似金元寶,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因爲在漢語中“魚”和“餘”同音,有“年年有餘”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等,因爲“髮菜蠔豉”與“發財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。
4、貼春聯
春聯,也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”,屬於楹聯的一種,是一種獨特的文學形式。
這副世界上最早的春聯,“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上,撰聯人爲唐人劉丘子,作於開元十一年(723年)。百姓春節貼春聯的民俗從明代纔開始盛行,潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。
5、祭祖
據民俗專家、南京大學民俗藝術研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民衆都會在家中擺上豐厚的飯菜,點燃香燭,家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜餚,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後,人們纔開始享用。
6、貼福字
春節貼福字,是中國民間由來已久的風俗。春節貼“福”字,寄託了人們對幸福生活的嚮往,也是對美好未來的祝願。“福”字究竟該怎麼貼沒有統一的標準、
7、守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節禮物,稱爲“饋歲”;相互宴請,稱爲“別歲”;除夕通宵不眠,稱爲“守歲”。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之後,守歲成爲全國的共同年俗。
各地除夕習俗
山東:團圓餃子
魯北一帶,大年三十中午全家人必須坐在一起吃飯,這叫過團圓飯,必須吃。傍晚開始放鞭炮,家家門口點一堆火,街坊鄰居在一塊放煙花,特有氣氛。三十晚上不許睡覺,守歲過12點,12點後放鞭炮吃餃子。此是要看誰家鞭炮響的早(於是好多人家是卡着表等時間),等待時鐘一敲過12下,鞭炮立刻響起來,過年的鞭炮一直持續到初一早上5點多。然後吃餃子,這是團圓餃子,必須吃,無論吃多少都要吃。不是常說初一的餃子三十的面嘛,三十半夜和初一的餃子全都是三十包好的。
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然後出門拜年也有稱“團拜”的。早上吃餃子或蒸餃,這是年後第一頓飯也是必須吃的,初一一天不許做家務。
湖南:“朝財進寶”
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然後出門拜年。稱爲“拜年無大小”。湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。將其燉好後再在上面撒滿紅紅的辣椒粉,象徵年年有餘、五穀豐登。大年初一會由一家之主準備早茶,將雞蛋,爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓爲佳,象徵全家團圓;爆米花象徵魚米豐收、五穀豐登;紅棗、白糖象徵生活甜蜜、幸福。
除夕之夜12點的時候,各家要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年裏會招財進寶大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火,飯菜都預先弄熟,稱爲“壓歲”。
海南:“吃新節”
海南至今仍保持着他們民族古老的生活習慣與風俗,“吃新節”就是其中之一。"吃新"就是吃新收穫的勞動成果。飯,是用剛從田中收割來的新穀米煮的;酒,是用新糯米釀的;菜、魚、肉等均是當年種養的。
開封:大年一個月
開封民間過年並非單指陰曆正月初一,還包括年頭、年尾,從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。一到“臘八”,開封城鄉便有“年味兒”了。二十三、祭竈官。
祭竈過後,家家都忙於置買年貨,打掃房子迎接新年,尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的'禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。於今開封仍流傳有一首過春節的民謠:“二十三,祭竈官;二十四,掃房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,殺只鴨;二十九,去打酒;年三十兒,貼門旗兒。”
上海:“開門紅”
農曆正月初一爲春節,俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱“開門炮”,其原意是驅邪,,企求全家興旺平安。
年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱“燒利節”,中午十分,店主還設酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳爲財神生日,大街小巷的商店開門營業,這一天中午每家都吃餛飩,以示兜財。此外在鄉間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲)。
東北:粘豆包
進入臘月後會先殺一頭豬,請村裏人吃一頓,以示慶祝。然後再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡製成,幾乎家家都做,多則上百斤,少的也有幾十斤,可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。
年前三件事
送竈神 大掃塵 備年貨
農曆12月23日,舊俗叫送竈神日,這天送竈神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡。人們把竈君神位打掃乾淨,置酒、糖、果、糕,焚香祭竈。希望他“上天講好話,下界保平安”。民間傳說竈君是個大老粗,怕他講錯話,故祭品有用糯米做成的糕點,意在把竈君的牙粘住,不許他亂說,竈君昇天後到大年初一清晨纔回來。相傳竈神掌管一家之福禍,故湛江的農村至今仍很重視送竈神。
12月24日,大掃塵,家家產戶搞清潔衛生。《呂氏春秋》有載:“臘月二十四,撣塵掃房子”,這是過春節的準備。“塵”和“陳”是諧音,掃塵有“除陳布新”涵義。掃塵時,人們習慣備新掃把,打掃牆壁、屋頂的灰塵和蛛蜘網,通過掃塵,把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外,乾乾淨淨,以全新面貌迎接新年。掃塵和搞清潔,連續好幾天,直至二十八,故民間又有“年二十八,洗邋遢”之說。人們除裏外打掃外,還把傢俱、碗碟、牀鋪蚊帳洗涮一新,個人也通常在這段期間,洗頭理髮,添置新衣。
12月25日至除夕前,城裏人開始忙於辦年貨,農村人則浸米舂粉,準備過年的食物。湛江農村興包糉、做米乙炸煎堆;城市則興蒸年糕、炸角仔。糉以東海的大糉,米乙以雷州、遂溪的木葉夾最出名,主要是料餡足,可口,回味無窮。這些糕點,除自家吃外,大部分備作走親訪友,家家戶戶都這樣準備,故東海島有99條糉走親戚,大家都回禮,最後回到家,還是99條糉的故事。
除夕是個節日嗎2
除夕節是不是過年 和春節是一個節日嗎 其實從真正意義上來說除夕並不是過年,和春節並不屬於同一個節日。
傳統的、民俗的、真正的“年”,從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭竈,一直到正月十五,在“二月二龍擡頭”爲收尾,其中以除夕和正月初一爲高潮。
由於春節與大年緊密連接在一起,再加上時代的需求,所以,慢慢地人們將這兩個傳統節日合二爲一了。就時間來講,過年是一年的最後一天,也就是歲尾。而春節是一年的開始,大年初一又是農曆每年的春天第一天,所以叫春節,也就是告訴人們,從這一天開始,春天來到了,新的一年開始了。
在以前,人們在這個時間,都稱爲過年,也就是“除夕”。由於公曆的引進,將正月初一的“元旦”移爲公曆新年的代稱,再加上六十年代以後,提倡“破舊立新”、“破除迷信”等政治因素要求,漸漸地淡化了年的所在。在最近幾年,在部分檯曆、掛曆、日曆等分別印有除夕與春節的字樣。但是在公共媒體,以及宣傳等方面,都將年與春節混淆在一起了。
除夕習俗 吃年夜飯。吃年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。
燃爆竹。中國漢族民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
守歲。我國民間在除夕有守歲的習慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。
貼春聯。春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。
年祭祖。我國部分地區有一種除夕上墳的風俗,稱爲送年食。上墳時間一般在除夕的下午,人們把做好的年夜飯,送到亡故親人的墳上,讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食,從而寄託人們對亡故親人的哀思。
除夕是個節日嗎3
除夕的簡介
除夕,爲每年農曆的最後一天夜晚。年末的最後一天稱爲“歲除”,意爲舊歲至此而除,另換新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最後一個晚上。除夕是除舊佈新、闔家團圓、祭祀祖先的日子,與清明節、七月半、重陽節是中國民間傳統的祭祖大節。除夕,在國人心中是具有特殊意義的,這個年尾最重要的日子,漂泊再遠的遊子也是要趕着回家去和家人團聚,在爆竹聲中辭舊歲,煙花滿天迎新春。
春節的簡介
春節俗稱“年節”,是中華民族最隆重的傳統佳節。自漢武帝太初元年始,以夏年(農曆)正月初一爲“歲首”(即“年”),年節的日期由此固定下來,延續至今。年節古稱“元旦”。1911年辛亥革命以後,開始採用公曆(陽曆)計年,遂稱公曆1月1日爲“元旦”,稱農曆正月初一爲“春節”。歲時節日,亦被稱爲“傳統節日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、羣衆性、甚至全民性的特點。
春節和除夕的區別
1、日期不同,除夕農曆一年最後一天的晚上,春節是指新年第一天。
2、節日起源不同,除夕源自上古時代歲末除舊佈新、祭祀祖先風俗,春節是由歲首祈年祭祀演變而來。
3、叫法不同,除夕叫“年三十”,“歲除”,春節稱爲新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。
沒有大年三十的年叫什麼年
沒有年三十,是一個很正常現象,和有大年三十的年並沒有什麼差別。有無“年三十”主要是由農曆臘月是大月還是小月所決定的。農曆是根據月亮的運行規律制定的,當太陽、月球、地球連成一線,且月球處於中間時,就是農曆的每個月的初一,也稱“朔”。兩個朔之間的天數就是農曆一個月的長度,稱一個“朔望月”。因爲月球繞地球運行的軌道是一個橢圓,當月球離地球較遠時,運行速度較慢,離得近時速度較快。月球的運動忽快忽慢,因此,日月運行重合的時間就不固定,兩個朔之間就沒有一個固定週期,時長時短。
這一天有什麼習俗
吃年夜飯。一家人不管平時在何方何處,過年總得想辦法回家,一起團團圓圓吃頓年夜飯。因此,年夜飯又稱團圓飯!
貼春聯、掛燈籠。春聯以對仗工整、簡潔精巧的文字形式,表達對美好生活的嚮往和對人生目標的追求!貼春聯、掛燈籠是爲了增添節日的喜慶氛圍,表達人民避邪免災,迎祥納福的願望。這一習俗大概源於宋朝。
祭祖。中華民族祭祖的節日很多,如清明節等,其中,春節上墳祭祖是一項十分重要的內容。它表達了晚輩對長輩的敬尊和思念!也表達一個宗族後繼有人!
拜年。晚輩給長輩,弟弟給兄長拜年,儀式爲跪地磕頭、抱拳作揖,但這都是以前的習俗,現在都不用行跪拜之禮了。隨着科技和時代的發展,拜年就變得更加簡單,發送一條微信就了事了。
壓歲錢。拜年之後,長輩要給晚輩壓歲錢,說明晚輩又長大了一歲,同時,表達長輩對晚輩愛護與鼓勵,在新的一年可以更加的努力上進。
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