南方春節吃湯圓的寓意是什麼
本文已影響1.13W人
本文已影響1.13W人
南方春節吃湯圓的寓意是什麼, 在北方春節過大年的時候是要吃餃子,但是在南方春節的時候並不是吃餃子,大多都是吃湯圓,下面小編分享了南方春節吃湯圓的寓意是什麼。
南方春節吃湯圓的寓意是什麼1
湯圓,諧音團圓,寓意着團團圓圓,闔家幸福。
春節是一家人團圓的傳統節日,平時奔波在外的遊子在這一天都得回家,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之爲“團圓飯”。湯圓也因此而產生,它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱,“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等,直至明永樂年間才被正式定名爲“元宵”。元宵分有餡,無餡兩種。無餡的個小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞爲佐料,又稱“珍珠湯圓”,有餡的個大,狀如核桃。
春節吃湯圓還是吃餃子
春節南方吃湯圓,北方人吃餃子。
在南方並沒有一個統一的習俗,但是絕大部分地方還是會吃湯圓,與北方的差異其實來源很簡單,與製作食物的穀物有關。餃子皮是麪粉所做,麪粉來自小麥,小麥則是北方最爲常見的農作物。而湯圓由糯米粉包裹而成,糯米屬於水稻的一種,水稻在南方農村是遍地都是。古人對於食物的製作將就就地取材,因此形成了北方喜歡吃餃子,南方喜歡吃湯圓的習俗。
餃子歷史悠久,古代人在除夕時吃餃子,祈求幸福吉祥現在北方人過年也是要吃餃子的。
古代的紙幣被稱爲“交子”,和現代的餃子同音不同字,但是餃子的“餃”的部首是錢字旁,加上餃子的形狀酷似元寶,也就有了新年吃餃子能招財進寶這一說。餃子本身代表着吉祥發財,不同的餃子餡又擁有獨特的含義。
南方春節吃湯圓的寓意是什麼2
過年吃湯圓的寓意是“閤家幸福,團團圓圓”。
湯圓是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物。
湯圓起源於宋朝。當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的'一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜軟糯,回味無窮。同時,湯圓象徵閤家團圓美滿,所以是正月十五元宵節必備美食。
湯圓,取“團圓”之一,春節吃湯圓寓意美美滿滿、闔家團圓之意。
每年冬至、大年初一、正月十五都有吃湯圓的習俗,象徵着閤家團圓幸福,萬事如意。 湯圓又稱元宵或者湯糰,是中國最傳統的食品之一,有的地方稱之爲中國的品牌小吃。據資料記載,它起源於漢朝,南方人做湯圓餡心花樣繁多,有芝麻餡,糖餡,豆沙餡,果仁餡,薺菜餡等,湯圓的口感軟糯,潤滑,爽口,大家都很愛吃。
除夕圍着熊熊大火守了大半宿的夜,初一早上自然起得晚。起晚了,餓過勁兒了,做中飯嫌早,不弄點東西填肚子又怕待會兒餓,於是,湯圓就在家庭主婦的巧手中“閃亮登場”了。
——春節吃湯圓
民間有“吃了湯圓大一歲”之說。古人有詩云:“寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天。”
——元宵吃湯圓
湯圓這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“湯圓” ,又稱元宵;"湯圓"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
南方春節食物的寓意
1、年糕:在南方,過年的時候必備的年貨是年糕,就算不吃,也要在家裏擺上一塊,圖個好意頭。年糕皆因有個好彩頭——“年高”,有發財、步步高昇、甜蜜的意義,寓意新一年圓滿甜美的生活。年糕年糕,年年高升。
2、糖環:在應節食品當中,糖環大概是最爲美觀吸引眼球的,它形狀別緻,外面一個圓環,裏面像五角星,寓意環環相扣,生生不息。糖環有着悠久的歷史。古時中原地區,糖環用麪粉製作,後來到了嶺南則改爲糯米粉,放到油鍋裏炸至熟透後,呈金黃色,亦有黃金滿屋的寓意。
3、湯圓:大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵着闔家團圓,正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。元宵節吃湯圓的習俗大約形成於宋代。元宵一開始多被稱爲“湯圓”,因爲它開鍋之後漂在水面上。天上明月,碗裏湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵着團圓吉利。
湯圓的寓意代表什麼意思
春節吃什麼牛肉的寓意
春節應該吃什麼食物,有什麼寓意
孕婦夢見吃湯圓是什麼意思
春節吃什麼水果寓意
春節吃東西的寓意
春節吃年糕的寓意
元宵節一定要吃湯圓嗎 元宵節吃湯圓的寓意是什麼
湯圓巧遇玫瑰 這樣吃湯圓不發胖
春節吃什麼有什麼寓意
春節拜年的寓意是什麼
春節吃水果的寓意
春節吃什麼寓意着發財
南方春節食物的寓意是什麼?南方春節又有什麼習俗嗎?
湯圓寓意什麼意思
元宵和湯圓的區別南北方
吃湯圓會長胖嗎:吃湯圓盡興不長胖的小竅門
清明節吃湯圓嗎 清明節吃的餅叫什麼餅
春節吃的各種食物寓意着什麼
2017元宵節爲什麼要吃湯圓?元宵節吃湯圓來歷寓意傳說及好處
湯圓是用什麼粉做的 湯圓是用糯米粉嗎
糯米湯圓一天最多能吃多少個 糯米湯圓吃多了有什麼壞處
湯圓是用什麼粉做的 麪粉可以做湯圓嗎
湯圓怎麼煮好吃 湯圓可以和什麼一起煮
過節別亂吃 什麼餡的湯圓健康不長胖
隔夜的湯圓可以吃嗎 湯圓的熱量是多少
元宵節吃什麼傳統食品 元宵節湯圓有什麼口味
春節裏吃東西有什麼寓意
春節吃湯圓的寓意 春節吃湯圓的寓意是什麼
湯圓吃的時候應該注意些什麼
夢見湯圓有什麼寓意
春節吃什麼水果寓意好
春節吃什麼寓意好