得了膽結石的人吃什麼東西比較好
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得了膽結石的人吃什麼東西比較好,膽囊結石除了生理上的先天因素外,不健康飲食等生活習慣也是重要的誘因。成人最好是每隔半年進行一次彩超查結石,得了膽結石的人吃什麼東西比較好。
得了膽結石的人吃什麼東西比較好1
7種利膽食物:
1、烏梅
烏梅性溫,味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效,且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲症。不僅有抗過敏作用,還對膽囊有收縮作用,能促進膽汁排泄,對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質,具有通便之功。
2、橙子
研究顯示,橙子中所含的維生素C含量很高,可以抑制膽固醇在肝內轉化爲膽汁酸鹽,從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
3、核桃
專家介紹,在覈桃中富含亞油酸,亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利於膽石的排出。
4、黑豆
黑豆爲大豆的黑色種子,性平味甘,具有祛風活血利水的功效,可與車前草、粳米同服以治療各種結石。
5、黑木耳
黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性,可潤滑肝內、外膽管,促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結石,使結石不斷脫屑縮小,經管道排出。初發結石病患者,每天堅持1~2次黑木耳,疼痛、噁心、嘔吐等症狀可在短期內緩解,結石能在10天左右消失,對慢性堅固的結石,若長期堅持食用黑木耳,也可使結石變小。
6、赤小豆
赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥溼,消腫解毒的功效,可單用或與雞內金、白茅根合用以治療各型結石。
7、生薑
生薑是常用的祛病調味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌過多,減少膽汁中黏蛋白含量,不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合,從而可以預防膽結石的形成。此外,生薑中含有較多的油樹脂,有較強的利膽作用。因此,膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。
得了膽結石的人吃什麼東西比較好2
膽囊結石除了生理上的先天因素外,不健康飲食等生活習慣也是重要的`誘因。經過一夜的貯存,早晨膽囊內的膽汁膽固醇飽和度較高,在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇隨着膽汁排出,膽囊內殘存的膽汁中膽固醇飽和度就會降低了,結石也就不易形成。而如果不吃早餐,空腹時間過長,膽囊內膽汁貯存時間過久,導致膽汁中的膽固醇過度飽和,就會引起膽固醇沉積,逐漸形成結石。
不吃早飯 膽“造反”
不吃早餐,這樣長時間讓胃空着,膽汁的分泌就會減少,從而導致成分發生改變,膽固醇容易在膽囊內沉澱,時間久了,就會促進結石的形成。
肥甘厚味,膽遭殃
很多膽結石病人的疼痛都是發生在餐後,特別是在進食高油脂類食物後。因爲需要消化的脂肪量大,膽囊便排出大量膽汁,膽汁流動使得膽囊內的結石移位,卡在膽囊出口,致使疼痛發生。
甜蜜蜜,膽哭泣
糖可刺激胰島細胞分泌胰島素,而胰島素可使膽固醇增加,導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態,促使膽結石形成。
素食主義,膽抗議
長期素食會影響機體對營養的吸收,造成膽汁分泌不足及營養不良,引起脂類代謝異常,膽紅素水解增加。另外,素食中植物纖維的成分較多,可降低膽汁酸重吸收,降低膽鹽濃度,產生膽色素結石。
又煙又酒,膽不將就
嗜煙嗜酒這些因素可能會使胃酸分泌過多、膽囊收縮致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難等,容易形成膽結石。
專家建議,一般情況下,成人最好是每隔半年進行一次彩超查結石,以預防膽囊結石的產生,做好早發現、早治療。
得了膽結石的人吃什麼東西比較好3
容易引發膽結石的食物都有哪些?
一、高脂肪食物攝入過多。
膽囊儲存的膽汁,來自於肝臟的代謝與分泌,主要功能之一就是消化人體攝取的油脂。而很多膽結石患者疼痛都是發生在餐後,特別是進食高脂肪類食物後,因爲需要消化的脂肪量大,膽囊便排出大量膽汁,其流動使得結石移位,導致疼痛的產生。
二、攝入糖類食物過多。
糖類食物容易刺激胰島細胞分泌胰島素,而分泌的胰島素可讓膽固醇增加,導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態,使得結石的形成。
三、攝入較多過酸的食物。
過多的食用酸味食物如山楂、楊梅、話梅、蘋果醋等,可能會刺激十二指腸分泌膽囊收縮素,引起膽囊收縮。因此,膽結石患者應注意避免過多進食此類食物而誘發膽絞痛。
四、長期菸酒及辛辣刺激調味品。
這些食物可能會使胃酸分泌過多、膽囊收縮致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難等,形成膽結石。而長期地飲酒、酗酒,會導致脂肪肝、肝纖維化、肝硬化等病變,使得膽汁排空受阻、膽汁淤積,可能容易形成膽色素結石。
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