挑選西瓜的小妙招有哪些
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西瓜如何挑選好
夏天到了,也是吃西瓜的好季節!那麼西瓜如何挑選好呢?下面請看吃貨挑瓜小技能!
一、聽聲音,耳朵離西瓜近點,用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜,如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音,如果是生瓜會發出“噹噹”聲音。
二、稱重量,如果是同樣大小的兩個西瓜,熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會浮起來,而生瓜則會下沉。
三、摸表面,皮滑而且硬的瓜一般較好,而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
四、吃果肉,果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃,夾白的西瓜不好吃,西瓜熟爛之後程大紅色也不好吃。
西瓜怎麼辨別是否打藥
現在市面上很多的西瓜吃起來都沒有西瓜味,令吃貨們十分失望,那麼西瓜怎麼辨別是否打藥呢?打過針的西瓜瓜瓤呈赤色,汁液也很豐盛,但一點西瓜味也沒有。那麼打針的西瓜怎麼看?
第一、打藥的西瓜,從外表看,瓜皮顏色鮮嫩,條紋淺淡,黃綠不均勻;瓜蒂發青。切開後瓜瓤特別鮮豔,紅得有點特別,白籽,而且還是癟的。
第二、打藥的西瓜,吃在嘴裏發酸,沒有甜味。因爲催熟的西瓜,沒有充足的光照,積溫不夠。所以不要專揀特大的西瓜,一般來說西瓜的重量在4公斤左右比較正常,施用了膨大劑的西瓜個兒大,一般可達6~10公斤。
第三、打針的西瓜,由於噴灑農藥和吸收不均勻,易出現歪瓜畸果,如兩頭不對稱,中間凹陷,頭尾膨大等,表面有色斑或色差大。
西瓜哪種比較好吃
酷暑難當!最爽的莫過於躲在有空調的房間裏,一口一塊大西瓜,這樣的夏天才叫舒適!西瓜是夏天必備的消暑利器!那麼西瓜哪種比較好吃呢?
1、黑美人:果實長橢圓形,果皮黑綠色,外觀美麗,單瓜重2-3千克,果肉大紅,肉質細嫩脆爽,含糖量13%。
2、黃小玉:黃瓤小果型禮品西瓜,果肉亮濃黃色、肉質脆沙,含糖量13%。
3、紅小玉:果實圓形,果皮底色深綠色,條紋較強,果皮薄,僅3毫米,果肉桃紅色,含糖量13%,果肉細、無渣。
4、金福:黃皮紅肉新類型品種,果皮亮黃色、上覆細濃黃色條紋,果肉桃紅色,糖度12度以上,風味好。
5、國鳳:瓜瓤大紅色,果肉脆甜,甜度高,皮薄而且耐裂,單瓜重6公斤左右。
西瓜要怎麼切好
西瓜是年年夏季必備的消暑水果,吃西瓜能清涼解暑,那麼西瓜要怎麼切好呢?有哪些創意切法呢?
第一種
1、取西瓜1/4個。
2、順着瓜皮用刀切成1.5釐米厚度的片狀。
3、再將西瓜切成大小均勻的6-8等份。
4、取其中一份?用刀切去一半瓜皮即可。
5、依次切好擺盤食用。
第二種
1、取西瓜1/4個。
2、順着瓜皮用刀切成1.5釐米厚度的片狀。
3、再將西瓜切成大小均勻的6-8等份。
4、取其中一塊?把瓜皮等分成三份各去兩端。
5、依次切好擺盤即可。
第三種
1、取西瓜1/4個。
2、順着瓜皮用刀切成1.5釐米厚度的片狀。
3、再將西瓜切成大小均勻的4等份。
4、取其中一份?切去瓜皮?再等分成四小塊。
5、依次切好擺盤。
西瓜能不能吃多
火辣辣的夏天,唯有透心涼的冰鎮西瓜能一解暑氣了!不少吃貨都愛吃西瓜,那麼西瓜能不能吃多呢?由於西瓜本身具寒性,對於脾胃功能正常的人是去火的,但也不亦多食。
西瓜吃多了,對脾胃功能稍差的人會造成脾胃虛寒,消化系統失常,引起虛火,嚴重的會出現口瘡等。另外多食會增加脾的負擔而造成運化不暢。西瓜是去火的。但對一些脾胃比較虛寒的人羣來說多食不僅不會去火還會引起虛火。
西瓜雖好吃,但每一種水果都要做到適可而止,不要貪吃哦!
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