初夏該怎麼養生你知道嗎
本文已影響2.06W人
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又是一年夏季到,這個季節有燦爛的陽光,有各式誘人的水果,有賞心悅目的俊男美女,各種明亮、清新、有活力!當然,這個季節最最有的就是炎熱,可能會把人烤到融化的各種熱,所以,這時候許多人也會覺得食慾不振,容易犯困。那麼,我們該如何過好這個夏季呢?初夏養生有哪些祕訣呢?下面給大家介紹養生法。
一、多吃這幾種菜有奇效
苦瓜——降火
辣椒炒苦瓜
配料:
苦瓜2條、青椒2個、紅椒1個、蒜頭適量、瘦肉1兩多、生抽1勺子、鹽2勺子半、花生油4勺子
烹飪步驟:
1.苦瓜洗乾淨挖掉中間的東東,切片放入2勺鹽醃一下
2.辣椒,瘦肉,蒜頭都洗乾淨切好,如圖所示
3.然後醃好的苦瓜放清水裏洗幾次,瀝乾水份
4.鍋預熱,放入4勺子花生油,油溫熱後放蒜蓉爆香,再倒入瘦肉炒變色
5.放入苦瓜炒軟
6.再倒入辣椒不停的炒1到兩分鐘,淋入1勺子生抽,半勺鹽繼續炒
7.炒到熟,大概要炒幾分鐘
蓮子——養心
紅棗蓮子雪耳羹
配料:
紅棗15g、白蓮30g、雪耳20g、椰子汁1000ml、冰糖50g、白糖10g、藕粉3g
烹飪步驟:
1.先把紅棗去核,蓮子、雪耳浸泡好,把泡好的雪耳用剪刀剪好備用。
2.鍋中倒入椰子水加入蓮子、紅棗、雪耳稍微煮
3.煮開即可加入冰糖和白糖,調好味之後用勺子撇去浮沫,煮25分鐘。
4.用藕粉勾芡成羹,即可出鍋。
薺菜——祛溼
薺菜煎餅
配料:
薺菜、麪粉、雞蛋、橄欖油、鹽
烹飪步驟:
1.先把薺菜摘洗乾淨。
2.接着要剁碎好備用。
3.取適量麪粉倒入器皿內,注入適量清水。
4.攪拌成糊狀。
5.打入一隻雞蛋,放少許鹽。
6.繼續攪拌均勻。
7.然後把剁碎的薺菜加入。
8.再攪拌均勻。
9.燒熱平底鍋倒入少許橄欖油。
10.然後倒入適量攪拌好的薺菜麪糊。
11.煎至可見透明狀的時候可將它反轉,繼續再煎至另一面也呈金黃色即可盛起
茄子——解暑
蒜蓉拌茄子
配料:
茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一湯勺、糖一湯勺、紅辣椒一二根、蔥幾根、油適量
烹飪步驟:
1.茄子洗淨整根放入蒸鍋內,不要切開。這樣才能保證蒸煮後茄子不會怎麼變顏色。
2.蒸煮大約十五分鐘左右,可用筷子插入觀察茄子是否熟透。
3.生抽、老抽、醋、剁好的蒜蓉和糖調成汁。蔥花,辣椒切成小丁備用。
4.將蒸熟的茄子撕成條狀。
5.在茄子表面澆上剛纔調好的醬汁,表面撒上辣椒和蔥花。
6.將油加熱,然後澆在茄子表面。
7.吃的時候拌一下,非常好吃嗒!
橙子——補鉀
甜橙蒸蛋
配料:
雞蛋4個、砂糖20克、甜橙
烹飪步驟:
1.將甜橙三分之二處切開,果殼留做盛器,切花邊備用(這四個甜橙的花邊都是LG用刀刻出來的,雖然刻的有點粗糙哦)。
2.取出果肉榨汁。
3.果肉汁加入雞蛋、白砂糖混合均勻。
4.過篩倒入橙碗中(白糖的用量可以根據自己的口味添減)。
5.橙碗蒙上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞。
6.蒸鍋大火燒開,上鍋隔水蒸12-15分鐘,蒸的時候用一根筷子支起來鍋蓋,燜十分鐘打開鍋蓋即可。
二、夏季養生一定要注意這些
1、多喝水
每天要喝七八杯白開水,可以在水中加入適量蜂蜜。夏天人的體能消耗特別快,蜂蜜可以快速補充人體所需的能量。水是人體不可缺少的重要組成部分,器官、肌肉、血液、頭髮、骨骼、牙齒都含有水分,夏季失水會比較多,若不及時補水就會嚴重影響健康,易使皮膚乾燥,皺紋增多,加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水、冷茶,牛奶,蘋果汁都是理想的解渴飲料。
2、防“溼”從初夏開始
夏季天氣炎熱,雨水多,容易引起溼氣,所以夏季去溼氣防溼氣是很重要的。
初夏時節如何防“溼”,當然要從日常衣食住行方面着手。初夏時節陰雨天或霧天要少開窗戶,而當室外豔陽高照時,要適當開窗通風,居室內可安放部分祛溼劑或乾燥原料來降低室內的空氣溼度;出現“高溫高溼”天氣時,可使用空調降溫、抽溼的功能,將氣溫降至18-20℃、相對溼度降爲50%-60%。
初夏穿衣應選擇具有較強吸溼能力面料(如全棉)製成的寬鬆服裝,要經常曬被褥,勤洗澡,勤換衣;飲食要清淡,便於消化,要多食用消熱利溼的食物,使得體內溼熱之邪從小便排出,這些食物有綠豆粥、荷葉粥、小紅豆粥等;要避免外感溼邪,萬一在室外涉水淋雨,回家後可飲服薑糖水,如有頭重、身熱等症狀,可服用藿香正氣丸等藥物。
3、飲食戒油膩
夏季人體消耗大,需要養陽氣,而油膩的葷菜屬於陰性食物,不但起不到補的作用,還會讓人食慾下降,對健康無益,儘量少吃。應多吃一些清淡、容易消化的食物,如綠豆、蓮子、荷葉,可以健胃、解暑、祛溼,對健康大有裨益。
4、溫水泡腳
夏季溼氣重,人的身體以及五臟六腑是最害怕溼氣的,所以及時祛溼是很重要的,那麼該如何去溼氣呢?
夏季溼氣正當來臨的時候,人的五臟六腑中屬脾最怕溼,溼氣阻滯在脾胃中,就會出現沒有胃口、愛犯困、沒精神等表現。而夏天泡腳,正有助於祛除暑溼,預防熱傷風,讓人精神振奮,增進食慾,促進睡眠。
每天用熱水泡腳15—20分鐘,水最好超過腳踝到達小腿;水中加點鹽,還能起到消炎殺菌的作用。如果吹空調導致了感冒、頭痛或發熱,也可以用稍燙的水,泡腳30分鐘以上,感覺微微出點汗,頭痛的'症狀就可以緩解。泡腳以後最好做些簡單的按摩,比如在腳心(涌泉穴)、腳趾、腳跟處細心找找有沒有痛點,每個痛點處按揉三分鐘,會達到事半功倍的效果。
5、洗熱水澡
夏天洗冷水澡會使皮膚收縮,洗後反覺更熱,而熱水洗澡雖會多出汗,但能使毛細血管擴張,有利於機體排熱。夏天該出汗時出汗,這纔是符合自然規律和人體節律的方式。
6、不要熬夜
夏季燥熱,睡眠質量差,很多人索性就晚睡,趁着夜深涼快,出去K歌,到野外看星星,看似浪漫愜意,實際上,夏季人體毛孔張開,很容易受到風寒侵襲。熬夜還會讓人臉色差,膚色無光,身體不能正常排毒,所以,還是早睡早起,規律生活最好。
7、中午睡一小時
夏季晝長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗較大,容易產生疲勞,也容易犯困。因此,保證充足的睡眠非常重要。夏季裏天氣炎熱,很多人晚上睡不好覺,因此用午睡來補充有益於身體健康,可以保持充足的精力,建議人們每天用一個小時左右的時間進行午睡。當然,午睡時應避免受較強的外界刺激,因爲入睡後肌肉鬆弛、毛細血管擴張、汗孔張大,易患感冒或生其他疾病,也應注意免受風寒。
8、防曬要天天做
從醫學角度講,夏季防曬不僅僅是爲了防止曬黑,也是爲了延緩衰老、預防或減輕色斑形成、色素沉着。肌膚在紫外線的照射下,彈力纖維會斷裂、壞死,且是不可逆的,久而久之,肌膚就會出現皺紋。同時,紫外線還會使機體黑色素分泌增加,刺激黑素細胞、基底細胞增生,從而加重色斑,或形成黃褐斑、老年斑、獲得性太田痣等。
夏天外出時必須在出門前(包括下班前)20分鐘塗抹防曬霜,否則剛塗上就出門,等於皮膚未及防護就暴露在紫外線的直射下。另外還要儘可能戴帽子、撐陽傘、戴太陽眼鏡、穿長袖衣褲,即使打防曬傘也要塗防曬霜,因爲紫外線會通過地面反射到臉上。
9、不除腋毛
有些人認爲夏季穿短袖或無袖衣裙時腋毛露在外面不雅觀,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片颳去腋毛。其實,這樣做有損健康,極易造成腋窩部位的細菌感染,不僅局部疼痛難受,還容易發生淋巴結腫大等症狀。
10、福自“苦”中來
苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。
苦瓜取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風味。苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外,苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是,食用苦味食品不宜過量,否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
11、喝熱茶
冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡便易行的絕妙良方。
12、多運動
宜在清晨或傍晚較涼爽的時候進行。場地應選擇公園、河湖水邊、庭院等空氣新鮮處爲好,不宜做過分劇烈運動。運動後切忌大量飲涼開水,或用涼水沖洗。
最後提醒,夏季很多人都會出現心情鬱悶的情況,這其中也可能是因爲多種原因導致的。建議大家能夠及時緩解,調整好心態,並注意糾正不良習慣,堅持適當的運動鍛鍊,祝大家每天都健康有活力!
三、春夏瘦身美顏粥 初夏養生必備
黑米紅豆粥是一款氣血雙補的美味粥點,此粥清甜軟糯,具有氣血雙補,滋陰暖肝的養生功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。吃黑米能減肥。最好還是配合運動,持久下去會有很好的效果。
紅豆黑米美顏粥
配料:
黑米半杯、紅豆半杯、大棗五顆、糯米少許、枸杞五粒
烹飪步驟:
1.把米和豆子大棗洗乾淨,紅豆和糯米浸泡一天一宿(怎麼也要3個小時)
2.把米和棗洗乾淨,放在鍋裏,加清水到0.5刻度。按功能鍵煮粥,我家電飯煲是1.5小時。
3.1.5小時之後一碗粘稠的粥就呈現在你面前了。
4.用枸杞點綴一下,開吃吧,我喜歡吃粘稠一點的。
黑米紅豆粥的優點
1.既可減肥,又可強身健體、養顏美容,更可同時治療體內的疾病。
2.容易被消化吸收。即使暴飲暴食且胃腸不好的時候也可以食用。
3.有助於增加熱量的吸收。有人說減肥時會由於空肚感而性格浮躁、情感不穩定,但粥可以讓人有飽脹感,同時可以輕鬆愉快的瘦下去。
4.做法簡易,又不用花太多的金錢。
5.免受飢餓之苦,不論早晨、午間、晚上,任何時間都可食用,更可成爲你的宵夜或點心,而且不用限量啊!但最不有要吃到肚兒小撐,不管吃什麼,七分飽是養生之道。
四、初夏養生順應節氣做六防
初夏時節,正是陽氣上升之際,此時養生的關鍵在於讓陽氣更加合理、茁壯地生長。具體來說,就是要順應節氣變化規律做到“六防”。
1、防餘寒
初夏時節雖然氣溫逐步上升,但早晚溫差還是比較大,因此要根據氣溫的變化,加強自身保健,及時添減衣服。尤其要注意關節部位的保暖,穿衣要護住關節,可穿七分袖或七分褲。睡覺時不要貪涼露宿,並保持室內空氣清新。
2、防溼
夏初,空氣溼度相對較大,而脾爲溼土之髒,溼邪最易犯脾,易致脾失健運、脾胃不和,出現食慾不佳、嘔吐、腹脹、大便不成形或黏膩不爽等症狀。
宜多食用健脾祛溼之品,如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。
3、防蚊蟲
此時氣候溫暖溼潤,蚊、蠅、細菌會迅速繁殖生長,易傳播疾病。建議對室內進行一次大掃除,全面清理衛生死角和雜物,必要時可適當使用蚊香、藥物等來驅殺蚊蟲。每日室內保持通風換氣,衣被儘可能置於陽光下暴曬,定期洗曬日常用品、玩具等。
此外,室內可常薰艾,也可用中藥如蒼朮、艾葉、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊掛於牀頭或隨身佩戴,以起到芳香化溼、祛風驅瘟的作用。
4、防上火
陽氣驟升易引起肝陽上亢,繼而誘發夏初常見的鼻腔出血、牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患,這就是所謂的 “上火”。防“上火”,除了避免熬夜,還要注意調整情緒,飲食上定時定量。
5、防抑鬱和興奮過頭
初夏時節,爲順應陽氣生長的趨勢,人的脾氣也會隨之漸長,這是正常的現象,此時應該適當疏泄,不宜過度剋制。
心情鬱悶的時候,多到戶外活動,多曬太陽,多與家人溝通。當然,也要預防情緒過度高漲,建議少吃辛辣之品、咖啡等易引起興奮的食物。
6、防出汗過度
“脾主運化,爲後天之本”,而推動這個運化過程的最好方式就是運動。運動方式要根據個人體質和喜好而定,比如快步走或慢跑等,每次半個小時到一個小時。但不要出汗過多,以免傷及脾陽,同時注意補充水分。
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