健康飲茶小常識
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1、 飲茶量
一個人一天飲多少茶合適?這主要取決於個人飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般而言,一個健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對於勞動量大、消耗體力多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。另外,常吃油膩食物、菸酒量大的人也可適當增加茶葉用量。而與此相對的,孕婦兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少,應該偏低於健康成年人的一天飲茶量。
2、家中有多種茶葉,如何安排飲用?
一天之中,在不同時間可以飲用不同的茶葉。例如,清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午後喝一杯紅茶,解困提神;下午工間休息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯綠茶加點心、果品,補充營養;晚上可以找幾位朋友或家人團聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶。
3、 茶如何與其他物品進行搭配?
一般而言,茶常常與枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等搭配泡製,對身體具有更好的保健效果。
用枸杞子泡茶,有滋補抗衰的作用,不但對肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝痠軟、遺精等久服甚效,而且對高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。
用西洋參片泡茶喝,利用西洋參味甘辛涼的性質,調整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
用白菊花泡茶喝,可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。
用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的'功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
4、孕婦、兒童喝茶注意!
孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因爲過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速,對胎兒也會帶來過分的刺激,兒童也是如此。一般主張孕婦、兒童宜飲淡茶,通過飲些淡茶,可以補充一些維生素和鉀、鋅等礦物質營養成分。兒童適量飲茶,可加強胃腸蠕動,幫助消化;飲茶有清熱降火之功效,避免兒童大便乾結造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預防齲齒。
5、用茶水洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什麼好處?
用茶水洗臉、洗澡,可減少皮膚病的發生,而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈,比較適合長期睡眠無規律或在電腦前靜坐的工作者;用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,並能防治溼疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭,可以使頭髮烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利於保護牙齒,防治口腔疾病。
6、糖尿病患者宜多飲茶?
糖尿病患者的病徵是血糖高,口渴,乏力。實驗表明,飲茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增強體力的功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶,飲茶量可稍增多一些,一日內可數次泡飲,使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度。飲茶的同時,可以吃些番瓜食品,這樣有增效作用。一個月爲一療程,通常可以取得很好的療效。
7、飯後飲茶?
飯後立即飲茶,勢必沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。飲茶最好是在飯後一小時。
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