孕媽貧血吃這類食物補血更快
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懷孕貧血吃什麼補血快
動物的血和肝臟
我們都知道動物的肝臟是富含鐵的,當中也富含葉酸還有一些微量元素,例如鋅、硒。這些可以存身體對鐵的吸收。
新鮮的蔬菜
新鮮的綠色蔬菜含有豐富的葉酸。葉酸雖然不是和鐵物質一樣是造血的主力軍,但它參與紅血球的生成,算是輔助造血,所以葉酸如果缺乏,也會造成細胞貧血。
黑色食物
民間有一種說法,黑色的食物含有豐富的鐵物質,具有明顯改善營養性貧血的功效,可以起到補血的作用,所以孕婦貧血不妨多吃一些黑色的食物,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
高蛋白的食物
在孕晚期,寶寶發育快,胎兒每週體重不超過1公斤,就要多吃些高蛋白的食物,例如牛奶、魚類、蛋類。還要注意葷素搭配纔好。
補鐵產品
由於孕婦對鐵需求量極大,普通的食物補充未必能滿足所需。因此,孕婦缺鐵性貧血還應該適當服用安全、合適的補鐵產品補鐵。
懷孕貧血症狀
軟弱無力
疲乏、睏倦,是因肌肉缺氧所致。爲常見和早出現的症狀。
皮膚、粘膜蒼白
皮膚、粘膜、結膜以及皮膚毛細血管的分佈和舒縮狀態等因素的影響。一般認爲瞼結合膜、手掌大小魚際及甲牀的顏色比較可靠。
心血管系統
心悸爲突出的症狀之一,有心動過速,在心尖或肺動脈瓣區可聽到柔和的收縮期雜音,稱爲貧血性雜音,嚴重貧血可聽到舒張期雜音。嚴重貧血或原有冠心病,可引起心絞痛、心臟擴大、心力衰竭。
唿吸系統
會有唿吸困難或者是氣急的情況出現,這大多是因爲唿吸中樞低氧或者是高碳酸血癥導致的。
中樞神經系統
頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等均爲常見症狀。
懷孕時貧血應該注意什麼
1、飲食忌單調,配製避免不合理,尤不可長期偏食。
2、食用含鐵食物時,不應與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。
3、不宜飲食生冷、堅硬難消化、油膩及油炸食物。
4、不可暴飲暴食、過飢過飽。不應進食過少,食慾不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫稱雞內金)、萊菔子等改善。
5、忌飲高濃度白酒,忌多飲咖啡、濃茶,忌吸菸。
6、應全面提高營養水平,供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎上,尤以豐富蛋白質、高維生素、高銅鐵等微量元素爲要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。
7、宜據不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品,如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品,如肝、蛋、雞肉、豆製品、番茄、黃瓜、橘子等。
8、飲食配備當種類廣泛,形色多樣,宜時常變換品種。
9、飲食烹調需精工細作,以軟爛易消化爲主,宜適量多餐。
孕期貧血食譜
1、黑豆鯽魚湯
材料:黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法:先把鯽魚清洗乾淨,去掉鱗片和內臟,去血水控幹後在鍋里加入少量的食用油,放入收拾好的鯽魚煎至兩面金黃,將黑豆去雜質並清洗乾淨,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾淨,備用。
紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,後放入鯉魚,煮30分。
2、黃花瘦肉粥
材料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,幹黃花菜50克。姜3克,鹽2克。
做法:將粳米淘洗乾淨,加水浸泡半小時。豬瘦肉洗淨,切片;幹黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。將煮鍋內放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黃花菜、薑絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調味即可。
3、蘿蔔燉牛腩
材料:牛腩2斤,料酒2湯匙,生薑2片,八角1粒,紅棗2粒,枸杞6粒,曬乾的山楂2片,鹽適量,胡椒粉適量。
做法:把牛腩切成小片後放入沸水中去一下血水撈出,清洗乾淨,然後把鍋洗淨從新放入乾淨的水,然後放入牛腩,加料酒,生薑,紅棗,枸杞,小火燉2-3小時。中途加鹽;成熟時加入塊同燉。
4、什錦糯米粥
材料:糯米500克,桂圓30克,紅糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大棗30克,銀耳30克;
做法:
1、把桂圓的殼剝去,紅棗清洗乾淨後把核去掉,銀耳泡開後去掉雜質,糯米也清洗乾淨後備用;
2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘;
3、後放入芝麻、紅糖,煮熟即可。
5、羊奶紅棗粥
材料:羊奶300ml,紅棗15顆,粳米250克,生硒參30克,冰糖30克;
做法:
1、準備工作:將生硒參切成薄片,紅棗去核,粳米洗乾淨;
2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內,加入適量的水,用大火滾30分鐘;
3、倒入羊奶,攪拌均勻後,蓋上蓋子15分鐘即可。
6、自制山藥紅果飲
材料:山藥,紅果乾(山楂幹)冰糖
做法:首先是把山藥切成小丁,紅果乾洗淨。然後取砂鍋一隻,放入水和冰糖大活燒開,轉小火煲上15分鐘,後放入山藥和紅果乾小火再煲30分鐘就做好了。
7、木瓜紅棗燉鮮奶
原料:木瓜,紅棗,牛奶,冰糖。
做法:木瓜去皮去籽,切成段,紅棗洗淨;鍋內入水,燒開後加入冰糖煮至融化;再倒入鮮奶,放入紅棗和木瓜,隔水燉40分鐘即可。
功效:補血益膚,能改善女性怕冷、蒼白、手腳冰冷以及因經血過多而引起的貧血現象。
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