春天寶寶吃哪些食物補鈣
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豆製品、海鮮、乾果等
芸豆、蝦皮、炒榛子
PS:雜芸豆和木耳等乾貨含鈣量相對較高,但泡發後無法大量食用,不能作爲補鈣的主要途徑。而炒榛子建議每日食用量是你的手能握住的一把(帶殼的)的量,寶寶的也同理哦。
奶製品
牛奶、酸奶、奶酪,還有母乳
PS:晚上血鈣離子的濃度是最低的,缺鈣人羣在睡前喝牛奶能有效提高血鈣離子的濃度,有助於安撫睡眠。
蔬菜、水果類
油菜、西藍花、大白菜、芥菜、木耳(幹)、金桔
蔬菜和水果都是很適合寶寶吃的食物,媽媽可以每天給寶寶換着花樣的吃。
春季寶寶補鈣食譜
食譜原料:雞蛋1個,菠菜1棵,胡蘿蔔1/8個,鹽少許
製作方法:
1、將雞蛋攪成糊;
2、菠菜,胡蘿蔔切碎,放入開水中煮;
3、將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌;加鹽後入蒸鍋蒸熟。
媽媽營養經:
雞蛋含豐富的優質蛋白,還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克,嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。
葉菜類蔬菜,特別是深色、綠色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等營養價值最高。這裏呢,小葵花媽媽使用的就是菠菜了,它主要含有維生素C、維生素B,並含有較多的葉酸及膽鹼,無機鹽的含量較豐富,尤其是鐵和鎂的含量較高。
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