護肝補肝必吃的三種食物

護肝補肝必吃的三種食物，肝臟對人的身體健康有着很大的作用，因爲肝臟是人體較大的解毒器官，所以在五臟六腑中地位很高，我們在日常生活中也要注意要保護肝臟，以下分享護肝補肝必吃的三種食物。

護肝補肝必吃的三種食物1

肝臟對我們的身體來說是非常重要的一個器官，負責我們身體的代謝，保證我們身體的正常運轉。保護好肝臟的健康對於維持我們身體的正常運轉來說是非常重要的。

所以我們平時要做好對肝臟的保護，可以多吃一些養肝護肝的食物，今天就爲大家介紹三種可以養肝護肝的食物。

第一個是雞肝，巧食雞肝可以起到以肝養肝的作用。我們經常說吃什麼補什麼，常吃雞肝可以起到補肝益腎的作用

特別是對於保護肝臟來說，雞肝的食療功效比其他動物的肝臟會更好，而且雞肝還具有安胎和止血的功效，對於一些孕婦和體質比較虛弱的人羣來說，雞肝是一種很好的'滋補食品。我們平時在熬粥的時候可以放一些雞肝進去，熬成雞肝粥來喝。

第二個要向大家推薦的是海帶，海帶是一種營養價值非常高的食物。海帶當中中含有非常豐富的碘，以及非常豐富的微量元素和藻類植物中特有的物質“褐藻酸”

首先，或者對於幫助我們的肝臟進行代謝能夠起到非常大的幫助作用，而且有利於肝臟正常功能的運轉。同時，海帶還具有降低血壓和血值等功效。

第三個要向大家推薦的是茼蒿，聽到茼蒿這個名字，相信大家都覺得很意外，其實很多綠葉蔬菜對肝臟都有非常好的保護作用，而且相對於其他

綠葉蔬菜來說茼蒿能夠起到更好的清肝火的作用，茼蒿當中的營養成分非常的豐富，特別是胡蘿蔔素的含量很高，多吃茼蒿還可以起到清血，潤肺的功效。

除了今天爲大家介紹的這三種食物以外，在我們生活當中還有很多食物都能夠起到養肝護肝的作用，比如說菌類食物

它們當中都含有非常豐富的礦物質和微量元素，特別是硒，硒不僅可以起到抗衰老的作用，還能夠增強我們身體的免疫力，能夠有效地幫助肝臟排毒。

護肝補肝必吃的三種食物2

養肝護肝的食物

1、豆製品

富含蛋白質可修復受損肝臟。

2、奶製品

主要補充蛋白質，但以酸奶爲佳，因酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出，另外據說酸奶可促進干擾素生成，提高機體免疫力。

3、綠豆

增強肝臟解毒功能。

4、雞蛋

雞蛋中富含大量的蛋白質、卵磷脂，對於修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織有着重要作用。

5、枸杞

枸杞粥，選用枸杞30g，大米60g，肝炎患者服之，有保肝、護肝、促使肝細胞再生的作用，爲滋補肝腎佳品。

6、王漿、蜂蜜

按1：5的比例調製，可保肝護肝，增強巨噬細胞的吞噬能力，提高免疫力、干擾素生成量。

7、菌類

如香菇，含香菇多糖，其中菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食用可提高抗病能力。

8、鴨肉

鴨子性涼有滋陰功效，而肝炎者一般陰虛內熱，如雪梨燉全鴨是其食療佳方。

9、豬血

豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的'血，可清除體內的污物。

這在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。

護肝補肝必吃的三種食物3

1、有充足的睡眠

肝臟排毒的時間通常在晚上的11點以後，因此，想要使自己的肝臟更加健康，最好在11點之前入睡，這樣才能保證自己每天有充足的睡眠時間，同時也可以增加肝臟的血液流量。

2、多喝水

人的體內水分佔有很大的.比例，每天多喝一些水能補充體內，還能使新陳代謝的速度加快，幫助肝臟更好的排出體內的毒素，以達到養肝護肝的目的。

總之，肝臟的健康與否對人體至關重要，想要身體健康，就要養護好自己的肝臟。特別是男性朋友，肩負着家庭的重擔，要多從生活中以及飲食方面多注意，少喝酒、抽菸，多進行運動，也要多吃一些對肝臟有好處的食物。

春季養生食療方

韭菜炒鱔絲

配料 熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、薑末。

做法 熟黃鱔絲洗淨後切段。韭黃摘洗乾淨，切段。

鍋內加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和薑末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右。待鱔絲入味後，加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水澱粉勾芡，淋少許香油翻炒均勻即可。

功效 溫補肝腎、助陽固精

韭黃腰花

配料 韭黃150克、鮮豬腰1個。植物油、鹽、蒜蓉、薑絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。

做法 韭黃洗淨切段。豬腰剖開，去除白色腰臊，洗淨後用斜刀橫切成片，泡在水裏，把血水浸泡出來，除去臊味，撈出瀝乾水分。將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗裏，再加少量鮮湯兌成芡汁備用。

鍋內放入植物油，油熱後放入豬腰片，至豬腰五成熟，撈出瀝油。鍋內留少許油，放蒜蓉、薑絲、腰片、韭黃翻炒幾下，放入兌好的芡汁炒勻，加入少許香油即可。

乾貝蘆筍

配料 乾貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。

做法 蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗淨，用沸水燙熟後去殼取肉備用。鍋內倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入乾貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。

功效 補血養陰、滋補肝腎。

功效 溫陽補虛、健腎。