菠蘿蜜吃多有好處嗎
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菠蘿蜜吃多有好處嗎,菠蘿蜜很多人都是非常喜歡吃的,菠蘿蜜的味道是非常好的,菠蘿蜜是一個熱帶的水果,菠蘿蜜是甘、酸而平的性味,是一種水果,有生津除煩的作用,下面我們來了解下菠蘿蜜吃多有好處嗎?
功效與作用
提供能量、改善血液循環
菠蘿蜜中的碳水化合物含量高,能夠快速爲人體提供能量,維持機體的正常生理機能,緩解低血糖引起的頭暈、心慌以及飢餓引起的胃腸道不適、疲憊感。菠蘿蜜還可以加強體內纖維蛋白的水解作用,降低血液黏稠度、改善血液循環,不僅可以促進炎症、局部腫脹的消退,還可以防止血栓形成。
注意事項
適宜人羣
低血糖患者、血栓患者
禁忌人羣
糖尿病患者、過敏患者
不宜同食
蜂蜜
菠蘿蜜和蜂蜜的含糖量都比較高,一同進食容易使胃腸道產生較多氣體,引起腹脹、腹瀉等不適。
食用方法
直接食用
將菠蘿蜜外皮剝掉後可以直接食用內裏的果肉,但是要注意清除掉外層的粘液。
製作果醬
將菠蘿蜜果肉剝出並去核、切成小塊放入鍋內,加入適量的冰糖,開小火慢慢熬,過程中要不斷攪拌,熬至粘稠後倒入檸檬汁,再熬一段時間後可以盛出裝瓶備用,需要時即可取出食用。
製作蛋糕
準備適量的菠蘿蜜果肉以及熟蛋黃過篩,成爲細膩粉狀即可,將黃油、生蛋黃以及奶油一同攪拌均勻,放入烤箱內烤熟即可食用。
菠蘿蜜是一個熱帶的水果,生長在福建、臺灣、廣東、廣西、雲南地帶,菠蘿蜜是甘、酸而平的`性味,是一種水果,有生津除煩的作用,也有解酒行脾的功效。在本草裏面寫到菠蘿蜜有解渴除煩、醒酒益氣的作用,菠蘿蜜甘甜、怡口,有生津止渴、助消化的功能。一般菠蘿蜜生吃就可以了,畢竟是生鮮之品,當水果吃就可以。
海南豐收的菠蘿蜜-菠蘿蜜結果於樹幹或主枝上,也叫“樹菠蘿、“木菠蘿。原產於印度、馬來西亞,傳入海南島已有百年曆史,全島普遍栽培。菠蘿蜜有30多個品種,分爲兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。
菠蘿蜜的價值-當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱"老當益壯"。
海南菠蘿蜜的吃法:拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把裏面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裏面的果仁也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。(忌:菠蘿蜜和蜂蜜不能同食,兩者混着吃會引起脹氣,嚴重還會有生命危險!)
提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,這樣粘液很容易就洗掉了,洗刀也一樣。
現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外,用菠蘿蜜樹汁直接外塗局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
海南菠蘿蜜的.果肉-果實結於樹幹,內藏無數金黃色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白質,味深甜,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。
菠蘿蜜果的果實淺黃色,品種主要分爲溼包和幹包兩大類,溼包菠蘿蜜果皮堅硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香氣特殊而濃;幹包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑,鮮食味甘美,香氣中等;成熟時,皮黃綠或黃褐色,外皮有六角形瘤突起,堅硬有軟刺;肉淡黃白色,味甘甜多汁,故名菠蘿蜜。
菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效,品質以幹包菠蘿蜜果爲佳,在雷州半島地區多爲零星種植於庭院中,菠蘿蜜包大味美,而聞名遐邇。菠蘿蜜春季開花,果實成熟於夏秋季節,成熟時香味四溢,分外誘人;果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒,肚裏黃燦燦的果肉濃香味美!
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩,醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有療效。
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。
在雷州半島地區的徐聞縣,人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱爲“徐聞液;除此之外,當地人還用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。
菠蘿蜜可以多吃嗎
菠蘿蜜是不可以多吃的,食用菠蘿蜜一定要控制好食用量,而且也不能每天食用,每次吃的時候,吃幾片就可以了。
出現過敏反應:菠蘿蜜一旦食用過量就會過敏反應,一般的過敏現象是:皮膚瘙癢、潮紅、嘔吐、腹瀉、等等的狀況。嚴重的時候就會導致過敏性休克。
導致上火:菠蘿蜜是熱性的水果,所以一旦吃多了就會造成上火,而且就會出現流鼻血,對於膚質不好的人而言,更是不能大量食用,因爲會導致長瘡,從而影響到顏值。
引發肥胖:菠蘿蜜的熱量比較大,所以它的脂肪含量就很大,那麼食用過多的話就會導致脂肪堆積在體內,那麼就會引發肥胖。
菠蘿蜜的功效與作用
1、減肥:菠蘿蜜進入身體之後會起到酸解脂肪的作用,那麼脂肪得到消耗,體重自然就會下降。同時菠蘿蜜中富含了各種維生素、天然礦物質等等營養元素。我們在食用菠蘿蜜的時候可以與其它食物一定搭配着食用。
2、清理腸胃:菠蘿蜜中的蛋白酶是可以有效分解食物中的蛋白質,這種物質是可以加速腸胃的蠕動,那麼就可以有效預防便祕了。在早上的.時候就可以食用菠蘿蜜。
3、美容:菠蘿蜜富含維生素B,這種物質是可以有效滋養的肌膚,使得肌膚變得更加細膩滑嫩,同時也能使得髮質變得更加光亮,還能增加機體的免疫力。
4、保健:我們吃菠蘿蜜還可以促進體內的血液循環,從而降低了血壓,那麼血脂就會被稀釋了,從而就可以有效預防脂肪的沉澱。
5、消除感冒:當我們出現發燒、感冒等等症狀的時候,可以直接飲用一杯菠蘿蜜汁液,因爲它存在着降溫的作用,從而有效預防了支氣管炎的發生,還能緩解咳嗽的症狀。
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