水果沙拉怎麼做好吃
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水果沙拉怎麼做好吃,吃沙拉可以提供大量的健康好處。這是一種最簡單和健康的飲食習慣,人人都可以做到。沙拉的製作方式也非常簡單,下面小編分享了水果沙拉怎麼做好吃。
【薄荷西瓜甜瓜沙拉】
食材:西瓜200克、甜瓜200克、薄荷糖漿10克、薄荷碎10克、薄荷葉裝飾用少許。
做法:將西瓜和甜瓜分別去皮,切成2釐米見方的小粒,在沙拉碗中放入西瓜粒,甜瓜粒、薄荷碎、薄荷糖漿混合均勻,入冰箱冷藏30分鐘。將西瓜粒和甜瓜粒在盤中擺成魔方狀。再擺上少許薄荷葉裝飾即可。
【羅勒草莓番茄沙拉】
食材:彩色櫻桃番茄200克、草莓100克、柳橙1個、羅勒葉5克、特級初榨橄欖油2茶匙、粗粒黃砂糖二分之一湯匙。
做法:將柳橙去皮,取出柳橙瓣,櫻桃番茄和草莓洗淨,對半切開。將櫻桃番茄、柳橙瓣、草莓放入沙拉碗中,撒上粗粒黃砂糖,淋入橄欖油,拌勻。裝盤,撒上羅勒葉即可。
【百香果芒果柳橙沙拉】
食材:芒果1個、柳橙2個、百香果1個、白砂糖1湯匙。
做法:將百香果一切爲二,取汁留子,裝入小鍋中。在小鍋中加入白砂糖和1湯匙清水,中火煮5分鐘,離火放涼。芒果去皮,去核,切成小塊。柳橙去皮,取出柳橙肉,將柳橙和芒果裝入盤中,淋上熬好的百香果糖漿即可。
【肉桂烤蘋果珠寶李沙拉】
食材:紅蘋果2個、珠寶李3個、肉桂粉1克、室溫黃油少許、白砂糖10克、鹽酥杏仁20克、香草冰激凌適量、焦糖醬適量。
做法:紅蘋果去皮、去核、切成月牙狀,珠寶李去核,切成月牙狀,烤箱預熱180度,不粘烤盤上刷上一層黃油,放入珠寶李和蘋果。在蘋果和珠寶李上刷上一層黃油,撒上白砂糖和部分肉桂粉。
入烤箱烤15分鐘,至表面白砂糖融、顏色轉爲深焦糖色,蘋果和珠寶李顏色呈焦黃,取出。將烤好的珠寶李和蘋果趁熱裝在盤中,再撒上少許肉桂粉。在旁邊配上香草冰激凌,淋上焦糖醬,撒上鹽酥杏仁即可。
【火腿無花果甜瓜沙拉】
食材:凍幹無花果6個、甜瓜半個、意式生火腿4片、芝麻菜50克、橄欖油巴薩米克醋沙拉汁1湯匙。
做法:甜瓜去皮,去子,切成小塊。凍幹無花果一切爲二,火腿切成適口的`片,芝麻菜用淨水浸泡10分鐘,取出,用沙拉甩幹機甩幹或將水分瀝乾。在盤中用芝麻菜打底,擺上甜瓜和無花果,淋上沙拉汁,放上生火腿即可。
【彩虹水果沙拉碗】
食材:草莓3個、柳橙半個、芒果50克、獼猴桃1個、藍莓30克、葡萄8粒、紅色火龍果50克、酸奶200克。
做法:將草莓,葡萄分別洗淨,切成小粒,芒果、紅色火龍果、獼猴桃分別去皮,切成小粒。柳橙去皮取肉,切成小粒。在碗底放上酸奶打底,在酸奶上按照順序擺上草莓、柳橙、芒果、獼猴桃、藍莓、葡萄、紅色火龍果即可。
蝦仁蔬菜沙拉
食材:蝦,堅果,藍莓,蔬菜,雞蛋
做法:
1、鍋中放入水、姜、料酒,再下入蝦煮熟,撈出放涼後剝殼備用。
2、豌豆,雞蛋,玉米蒸熟,黃瓜,胡蘿蔔切片,紫甘藍,生菜切絲。
3、把所有食材放入盤子中加油醋汁攪拌均勻即可來吃。(油醋汁:橄欖油兩勺,香油一勺,熟芝麻半勺,黑胡椒碎半勺,洋蔥粒一勺)
雞胸肉蔬菜沙拉
食材:雞胸肉一塊,熟蝦仁,苦菊適量,紫甘藍,黃瓜,聖女果,玉米粒,豌豆粒。
做法:
1、水開放雞胸肉,半勺料酒,蔥姜煮10分鐘,撈出切小塊備用。
2、調油醋汁:碗中加入三勺橄欖油,五勺蘋果醋,三勺生抽,一勺蜂蜜,少許黑胡椒碎,拌勻備用。
3、玉米粒、豌豆粒焯水撈出備用,黃瓜切片,紫甘藍切絲,雞胸肉切塊,所有食材放入盤中,淋上調好的油醋汁即可。
牛排蔬菜沙拉
食材:牛排,黃瓜,紫甘藍,牛油果,小番茄,玉米粒,生菜
做法:
1、鍋煮水,倒入玉米粒焯水撈出備用
2、鍋加熱倒入橄欖油,放入牛排煎熟,取出切條。
3、調油醋汁:橄欖油三勺,蘋果醋五勺,生抽兩勺,蜂蜜一勺,黑胡椒,拌勻
4、蔬菜水果洗淨,切成自己喜歡的形狀,放入盤中,淋上油醋汁,攪拌均勻,擺上牛排就可以吃啦。
藜麥午餐肉蔬菜沙拉
食材:大蝦八隻,午餐肉清淡味半盒,櫻桃水果蘿蔔五顆,聖女果六顆,牛油果半個,甜玉米粒適量,藜麥米適量,腰果10個,綠色時蔬少許。
做法:
1、提前鍋中放入藜麥米,水開煮15分鐘,撈出控幹,玉米粒焯水,大蝦焯水去頭去皮,備用。
2、所有蔬菜和水果洗淨,切成自己喜歡的`形狀備用。
3、午餐牛肉罐頭取出切塊,放入不粘鍋中煎至兩面金黃。
4、調油醋汁:三勺橄欖油,五勺蘋果醋,三勺生抽,一勺蜂蜜,少許黑胡椒攪拌均勻備用。
5、把所有食材放入盤子中,淋上油醋汁攪拌均勻即可。
雞腿時蔬沙拉
食材:雞腿,牛油果,黃瓜,聖女果,胡蘿蔔,玉米粒,豌豆粒,西蘭花,火腿腸。
做法:
1、首先調油醋汁:兩勺蘋果醋,兩勺生抽,半勺鹽,一勺香油,少許黑胡椒粉攪拌均勻備用。
2、把西蘭花,玉米粒,豌豆粒焯水。黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切片,聖女果,牛油果改刀備用。
3、雞腿打開包裝,撕下雞腿肉,切成小塊備用。
4、所有食材放入盤子中,淋上油醋汁拌勻就可以吃了。
三文魚蔬菜沙拉
食材:三文魚125克,鹽一勺,圓生菜兩片,紫甘藍兩片,黃瓜半根,聖女果六個,苦菊一小把,橄欖油一勺,蘋果醋兩勺,生抽一勺,蜂蜜一勺,黑胡椒粉適量。
做法:
1、三文魚洗淨切塊,加鹽和黑胡椒粉,用手輕輕刷勻,醃製十五分鐘。
2、把所有蔬菜洗淨,甩幹水分,圓生菜和紫甘藍切成絲,黃瓜切丁,聖女果對半切開,櫻桃蘿蔔切片,苦菊去跟。
3、平底鍋中放少許橄欖油,放入醃製好的三文魚,煎至兩面金黃盛出。
4、調油醋汁:一勺橄欖油,兩勺蘋果醋,一勺生抽,一勺蜂蜜,少許黑胡椒粉攪拌均勻備用。
5、在沙拉盤中底部鋪上葉菜,在放上黃瓜丁、聖女果和櫻桃蘿蔔,再放上煎好的三文魚塊,淋上調好的油醋汁攪拌均勻就可以食用了。
藍莓蔬菜沙拉
食材:苦菊,雞胸肉,黃瓜,玉米粒,豌豆,番茄,藍莓,雞蛋
做法:
1、將熟食雞胸肉放入微波爐里加熱3分鐘,取出切成塊狀備用。
2、黃瓜切成塊,番茄對半切,苦菊撕成大小適中即可,藍莓洗淨備用。
3、豌豆粒和玉米粒焯水,撈出放涼備用,雞蛋煮熟對半切備用。
4、調油醋汁:三勺橄欖油,三勺生抽,三勺蜂蜜,五勺蘋果醋,適量黑胡椒
5、把所有準備好食材放入盤子中,淋上油醋汁攪拌均勻即可。
香腸蔬菜沙拉
食材:香腸,苦菊,紫甘藍,黃瓜,櫻桃蘿蔔,玉米粒,青豆粒,蝦仁
做法:
1、香腸切片煎至兩面金黃,鍋中水開放入玉米粒、青豆粒、大蝦煮熟撈出控幹備用,所有時蔬切成自己喜歡的形狀。
2:自制油醋汁:三勺橄欖油,三勺生抽,六勺蘋果醋,兩勺蜂蜜,少許黑胡椒碎攪拌均勻。
3、時蔬和香腸放入盤中,淋上油醋汁拌勻即可。
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