什麼東西解暑最好
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什麼東西解暑最好,夏季天氣炎熱氣溫較高,人們大多心火旺盛汗液排出量也較多,因此,夏季飲食對身體健康而言十分重要,夏天人們時常會出現心煩氣躁、喉嚨幹癢、不思飲食的情況,那麼什麼東西解暑最好。
1、綠豆
綠豆性涼味甘,具有清熱消暑、止渴利尿等功效。夏季食用綠豆不僅可以清膽養胃,還能解暑止渴,着實是適合夏季食用的食物之一。
2、西瓜
夏季是西瓜大量上市的季節,作爲一種常見的涼性食物,西瓜不僅具有清肺胃、解暑熱的功效,對煩熱口渴、小便赤黃也具有一定的緩解效果。當然,西瓜雖好,但夏季在食用西瓜時也應注意量的控制,防止腹瀉。
3、海帶
夏天人們總有吃燒烤夜宵的.習慣,無形間會使體內的血液黏稠度升高。海帶作爲一種降脂食物,其中含有的褐藻酸鈉、海帶澱粉等物質不僅可以幫助人們清熱降火,還能幫助人體降低血脂,實在是適合夏季食用的食物之一。
4、黃瓜
黃瓜具有清熱解渴,利水消腫等作用,其食用方法衆多,可以生吃、更可以炒、拌、熗,作爲夏日餐桌上的清口小菜,再合適不過。
5、生薑
自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的說法。夏天很多人都有貪涼吹空調吃冷飲的習慣,久而久之體內便會淤積寒氣,生薑可解表散寒,溫肺止咳,適合夏日作爲平衡體內寒氣的食品食用。
6、鴨肉
夏季並非不能食用肉製品,由於夏季新陳代謝速率加快,消耗較大,清熱解暑的同時也應該適當進補。鴨是水禽的一種,富含人體所需的多種蛋白質等營養成分,鴨肉不溫不熱,可在炎炎夏日起到補虛生津、利尿消腫的作用,十分適合在夏日食用。
7、冬瓜
冬瓜的纖維素含量較高且營養豐富,夏季食用冬瓜不僅可以促進腸胃消化,養胃生津,還能起到解渴消暑的作用。
8、蓮藕
由於天氣炎熱,許多人在夏季會有心火上升、煩躁不安的情況出現。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴的功效,適當食用有助於止血健胃、消煩潤燥。
夏季天氣炎熱,人們時常會出現心煩氣躁、喉嚨幹癢、不思飲食的情況。因此,應及時根據節令變化對日常飲食做出調整,幫助人體及時化解各種不適反應,保持身體健康狀態,安然度過暑熱時節。
夏天多吃什麼解暑
綠豆湯。
綠豆湯是解暑必備,我們在做綠豆湯時,可以先用涼水泡一下綠豆,這樣會更愛熟,製作時,多放些綠豆,少放些米,這樣解暑效果最佳。
大西瓜。
西瓜是夏季解暑的必備水果,我們平時可以多買一些來儲存,當你熱的不想吃飯時,可以來點西瓜來解解暑。
苦瓜。
我們夏天都喜歡做涼拌菜,最好的解暑菜便是苦瓜,我們可以涼拌也可清炒,同志們趕緊去做吧。
冰糖銀耳湯。
我們在夏季可以自己製作一些解暑的小甜品,準備一些食材,製作好之後,可以放進冰箱內冷藏,以留備用。
夏天防暑小常識
不要在太陽最強烈的天氣下暴曬:
夏天的天氣乾燥悶熱,尤其是一到中午十點到下午三點的時候,太陽輻射最強烈。應儘量不要外出,以免中暑,如果你必須要外出的話,最好帶把雨傘,或者其他遮擋的工具。
不要過量飲酒:
夏天天氣比較乾燥,人本身由於天氣熱而常常出汗。如果我們這個時候飲酒的話,會加劇汗水的增多,解決不了心中的悶氣,反而會使自身的健康受到威脅,導致生病發燒。
飲食不要過於清淡:
夏天人體本身出汗多,消耗大,需要補充各種營養,因此我們在生活中要注意飲食搭配,經常吃些豬肉,魚肉,蛋白質高的`食物,加上多吃青菜,有助於身體的需要。
午睡不易過長:
很多人一到暑假就會經常睡覺,而且一睡就不想起來,這是什麼原因呢,如果午睡時間過長導致血流量減少,從而加劇我們的疲倦。因此,我們要控制好睡眠習慣。
不易配搭首飾:
夏天天氣比較乾燥,人本身會常常出汗,如果配搭的首飾過多的話,由於首飾跟皮膚接觸而沒有空氣流動,常常摩擦會使皮膚紅腫,甚至瘙癢引起皮膚炎症。
經常補水:
天氣炎熱乾燥,會使我們體內消耗能量大,常常出汗,因此我們要及時補充水分。每天至少要喝足八杯水,來補充體內出汗消耗的水分。或者我們可以吃些蔬菜水果來補充水分。
夏季解暑湯的做法
三絲消暑湯
近年來興起了許多新科技的農科園和新潮的莊園,在那裏有許多新潮的.農產品,現介紹一款以其新潮農產品爲原料的消暑湯,其氣味清潤、鮮美,同樣具有很好的消暑功效。它是以冬瓜幹、竹芋幹配伍粉葛幹,粉葛是廣東民間有名的“墜火”之物,具清熱解表,止渴、止瀉、透疹的功效。民間常以它煲鯪魚、豬骨“墜火”。現與冬瓜幹、竹芋幹合用,既消暑利水,又清熱下火。
材料:冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克,豬瘦肉400克,雞爪6—8只,生薑2—3片。
烹製:冬瓜幹、竹芋幹、葛乾洗淨,浸泡至軟,切爲條塊狀;豬瘦肉洗淨,整塊,雞爪洗淨,去皮、甲。然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後改用文火煲約3個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供2—4人用,豬瘦肉、雞爪可撈起拌醬油佐餐用。
老冬瓜荷葉解暑湯
老冬瓜煲荷葉是廣東民間傳統的解暑湯,氣味清潤、淡香,具消暑、除煩、利水之功,對盛夏時的盛暑及口淡、口渴、煩躁、尿黃、失眠、納差等十分有效。荷葉消暑力特別強,正如《本草再新》說它“消涼解暑、止渴生津、治瀉痢,解火熱。”配以老冬瓜以及健脾化溼、解毒清熱的扁豆、苡仁、燈芯花等,使之清熱而不傷脾、利水而不傷陰。
材料:新鮮荷葉2塊,老冬瓜500克,炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克,燈芯花5扎。
烹製:各材料洗淨稍浸泡,老冬瓜洗淨,連皮、仁切成大塊。連同荷葉一起放進瓦煲內,加入清水2750毫升(約5碗水量),武火煲沸後改爲文火煲3個小時,亦可加入適量食鹽,淡服;亦可加入黃糖,甜服。此量可供3—4人用,宜盛暑之時每日或隔日多服用。
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