針對兒童補鈣應該餵養的食物
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過多補鈣對長高有影響嗎
一般兩歲以上的孩子我們不主張補鈣,否則容易使骨骼過早鈣化,反而長不高。除非有明確低鈣的孩子,纔要適當補充鈣劑。家長在正常飲食之外,每天給孩子喝牛奶,均衡飲食,通過食物就可以滿足孩子生長髮育所需要的鈣質。
專家觀點:
人體長高主要是靠骨骼長度增加,骨骼生長需要鈣,同時,鈣的多少還決定了骨的硬度。但是,長高並不僅僅與補鈣有關,生長激素等與生長有關的因素是否正常都需要全面評估。如果孩子生長遲緩,千萬不要胡亂補鈣,應及時諮詢兒科內分泌醫生,找出確切的病因。
補鈣吃什麼好
鈣確實會容易出現骨質相關的疾病,所以我們在平時飲食中,應該注意多攝入補鈣的食物。
補鈣的食物
乳類與乳製品:
牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 500毫升鮮牛奶可補充600毫克鈣。
魚蝦蟹類與海產品:
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋:
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
豆類與豆製品:
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾( 100克豆腐於可補充200毫克鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜類:
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類:
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子、芡實等。
另外,食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麪粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。
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