肉桂茶怎麼泡
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肉桂茶怎麼泡,肉桂茶是烏龍茶的一種,在沖泡時一定要使用水質較好的天然山泉水或者礦泉水來沖泡,還要其他很多很講究的沖泡方法,下面分享肉桂茶怎麼泡,來看看吧。
肉桂茶怎麼泡1
肉桂茶是中國名茶,也是武夷山岩茶的代表性存在,它色澤深紅,接近黑色,具有濃郁的茶香,而且質地油潤,沖泡以後滋味香醇回甘明顯,能止渴生津也能養胃護胃清胃。但肉桂茶在沖泡時有一定的方法與技巧,品嚐到它真正的誘人滋味,一定要按正確方法去沖泡肉桂茶。
肉桂茶在沖泡時一定要使用水質較好的天然山泉水或者礦泉水來沖泡,而且水的溫度一定要高,如果水溫過低,沖泡後很難讓肉桂茶中的營養成分析出到茶湯中,而且會影響茶湯的色澤與口感。肉桂茶的耐泡性特別強,它適合使用95度以上的開水來沖泡。
肉桂茶的正確泡法
1、肉桂茶在沖泡以前應該先準備好茶具,茶葉和開水。茶葉與水的比例應該在1:50~1:40之間,茶具最好使用紫砂茶具或者白瓷茶具,茶具在泡茶,以前還要用開水先衝燙一遍,這樣可以讓茶具的溫度升高,能讓茶葉在沖泡時更均勻的受熱。
2、把準備好的肉桂茶直接放在沖洗乾淨的茶具中,然後從高處向茶具中沖水,肉桂茶會隨着開水的衝入而不斷翻滾,這時能聞到淡雅的茶香,充水大約到茶具的89成滿就要停止,然後蓋上茶具的蓋讓他們跑1~2分鐘。
3、打開杯子蓋後會發現若貴廠已經吸水膨脹,而且全部摻入了茶具的底部,這是上面的`茶湯就能取出飲用。但取出茶湯時數量不能過多,最多不能超過茶具容積的2/3,而且取出茶湯後必須及時注水,第二次出湯的時間應該爲二分鐘左右,然後每增加一泡都要適當延長浸泡時間,每次放入的肉桂茶可反覆沖泡5~7次。
4、肉桂茶泡好以後的茶湯倒入品茗杯以後可以慢慢品飲,在飲用以前要先聞茶香觀湯色,然後才能小口慢慢品飲,這樣才能品嚐到肉桂茶的誘人滋味,如果大口牛飲,根本不能體會到品茶的樂趣,更無法品味肉桂茶的獨有韻味。
肉桂茶怎麼泡2
肉桂茶的功效與禁忌
1、肉桂茶的功效
肉桂茶是一種營養價值特別高的茶品,它具有出色的養生功效,可以預防癌症,也能延緩,更能抗輻射,能有效提高身體健康水平。另外肉桂茶還有很好的祛寒作用,它能加快人體血液流動,讓人們的身體變暖,對很多人經常出現四肢冰涼和畏寒怕冷都有很好的調理功效,在冬天多喝一些能有效預防感冒。
2、肉桂茶的泡法
肉桂茶的泡法很簡單,大家在泡製時可以提前把茶杯用熱水走一遍,然後放入三克肉桂茶,衝入九十五度左右的開水,燜制五分鐘,打開杯子蓋降溫,然後直接飲用。這裏大家要注意一點泡製肉桂茶時,不能用保溫杯,不然會讓它的營養成分大量流失,再飲用也起不到應有的功效。
3、肉桂茶的飲用禁忌
肉桂茶在飲用時有一定的禁忌,最重要的一點,就是不能過量飲用,因爲肉桂本身是一種中藥材,帶有一定的毒性,如果過量飲用,會讓人們的出現頭暈和眼花以及眼睛腫脹等多種不良症狀,對身體健康不利,另外陰虛火旺和內有實熱的人羣,不能飲用肉桂茶,不然會讓這些不良症狀加重,危害身體健康。
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