乾紅葡萄酒的正確喝法
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乾紅葡萄酒的正確喝法?在日常生活中,很多人都喜歡和葡萄酒的,其中乾紅葡萄酒的味道是比較酸澀的,喝葡萄酒是很講究方法,下面小編分享乾紅葡萄酒的正確喝法,一起來看下吧。
乾紅葡萄酒的正確喝法1
1、選酒具:高腳杯、水晶杯最好。
2、直立:由於平時都是倒放,時間長了軟木塞會分解產生小木屑,直立可沉澱其中的雜質。
3、無須冰鎮:在室溫二十度左右下飲用即可,不需要冰鎮。
4、試酒:開瓶後進行氧化才能達到飲用的階段,然後倒一小口在酒杯進行試酒。首先聞木塞是否有異味,如果是芬芳的果香富裕的酒香就可以倒酒了。然後看酒液的顏色,通常成熟的酒外圍都是帶褐色的,色澤較深。再聞酒味是複合香味,而不是還有果味。最後就可以喝一口,讓其在舌尖打轉,品嚐是否滿意,通常年輕的酒單寧是新澀的。
5、拿酒、倒酒、搖酒:拿酒的時候要避免手和瓶頸接觸,尤其是手心要遠離酒瓶,以免因溫度引起酒味變化。倒的時候用力均勻,平底大約兩釐米的沉底處不要喝,再通過搖酒,充分醒酒或者是在專用的醒酒器中醒酒。
6、喝酒:乾紅的味道比較酸澀,因爲紅葡萄在釀造過程中沒有添加糖,喝一小扣在口腔充分旋轉後再吞下。注意不能和碳酸飲料或者冰塊混喝。
乾紅葡萄酒的正確喝法2
乾紅葡萄酒怎麼喝
1、乾紅葡萄酒要醒酒以後再喝
當你喝乾紅葡萄酒時,你無法打開它。 如果將其直接倒入玻璃杯中,應將其倒入潷水器中,讓其與空氣充分接觸。 這更有利於乾紅葡萄酒的清香。 它也會使它的味道更加醇厚,半小時後,它可以倒入酒杯中慢慢品嚐。
2、乾紅葡萄酒不能加冰塊或飲料
通常,有些人喜歡在喝乾紅葡萄酒時添加一些冰或碳酸飲料,這會破壞乾紅葡萄酒的'純正風味。 由於添加了大量的糖和氣體,酒的營養功效也會受到影響,加冰後,乾紅葡萄酒會被稀釋,這會影響身體的胃酸分泌,也可能加重症狀 胃潰瘍
3、乾紅葡萄酒不能冰鎮後飲用
有些人喜歡在夏天喝乾紅葡萄酒,喜歡在放入飲料前將其放入冰箱幾個小時。 這也是錯誤的,因爲乾紅葡萄酒在大約20度的溫度下味道最好。 如果你不需要冰,冰會破壞它原有的味道。 您可以將乾紅葡萄酒提前放入冰箱幾小時,讓它降至18至20度之間,然後將其取出並倒入潷水器中。 讓它與空氣充分接觸,然後將其直接倒入玻璃杯中飲用。
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