蜂蜜真假鑑別方法
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蜂蜜真假鑑別方法,蜂蜜雖然是很好吃的,可是現在的蜂蜜市場是比較亂的,蜂蜜是有些是真蜂蜜,有卻是假蜂蜜,真蜂蜜和假蜂蜜區別看起來都不大了,蜂蜜真假鑑別方法有哪些?
蜂蜜真假鑑別方法1
真蜂蜜和假蜂蜜的區別
真蜂蜜和假蜂蜜最大的區別就是蜂蜜的質量不一樣,蜂蜜的成份也不一樣,蜂蜜的功效不一樣,蜂蜜的口感不一樣,氣味不一樣,這就需要我們學習下面的蜂蜜鑑別方法了。
蜂蜜真假鑑別方法
1、聞氣味
蜂蜜鑑別方法很簡單,先把蜂蜜的瓶子打弄,再聞一下,就會有一些花的香味,假蜂蜜是沒有花香味的。
2、試吃
蜂蜜鑑別方法,最簡單的就是試吃,真蜂蜜吃起來甜中帶有一點兒酸味的,而一般的假蜂蜜只有一種甜味。
3、晃
用晃的方法,也是極不錯的蜂蜜鑑別方法,我們用力晃動瓶子,真蜂蜜會起一些泡泡,而且這些泡泡持續時間比較長,這是因爲真蜂蜜的酶活性很大,而假蜂蜜沒有什麼酶,就算有酶的比例也是特別的少的.。
4、看
我們也可以用這一種很簡單的蜂蜜鑑別方法,我們把蜂蜜倒過來,如果瓶壁上沒有什麼蜂蜜殘留,說明這是假蜂蜜,真蜂蜜一般都會有少量的蜂蜜殘留的。
蜂蜜真假鑑別方法2
蜂蜜作用
1、恢復疲勞,尤其是熬夜後
在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。用法:中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利於快速醒酒,並解除飲酒後的頭痛感。用法:飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包,酒後飲蜂蜜水。
5、讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最爲突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋,可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口癒合。用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口,用純蜜塗抹包紮。
7、安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附着在皮膚表面的細菌,還能消除皮膚的色素沉着,促進上皮組織再生。用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入麪粉調勻後就成爲葡萄汁蜂蜜面膜。
8、保護心臟
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環正常。
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