月經期可以吃黃花菜的功效與作用
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月經期可以吃黃花菜的功效與作用,生理週期期間要注意不能吃生冷食物,月經異常的時候就要注意我們的身體了,以下是月經期可以吃黃花菜的功效與作用,希望對大家有幫助。
月經期可以吃黃花菜的功效與作用1
經期可以吃黃花菜,這是因爲黃花菜不屬於經期禁忌的食物,所以可以在經期的時候,也就是來月經的時候吃。其實黃花菜還有一定的食療功效和價值的。從具體的功效來看,吃黃花菜可以起到安神,明目,消食,消炎,還有清熱和止血的功效。
經期吃黃花菜,可以將黃花菜和肉一起燒,這樣燒出來的黃花菜是比較美味的。儘管經期可以吃黃花菜,但也不要經常吃,任何食物都要適量。一旦吃的過量,對於健康肯定是不有利的,這一點需要有一定的認識。
其實黃花菜不僅僅適合經期的女性吃,而特別適合一些年紀大的人吃。這是因爲黃花菜有一定的抗衰老功能,還可以起到健腦的作用。孕婦和產婦多吃黃花菜是很好的,因爲黃花菜不僅僅可以起到下奶的作用,還有益於胎兒的腦部發育。
月經期可以吃黃花菜的功效與作用2
黃花菜的食用功效
黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利溼熱,發奶等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。
簡介:
黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,爲百合科植物,在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黃花菜,自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常與木耳齊名,均爲“席上珍品”。黃花菜的營養價值很高。據分析,每百克含蛋白質14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素,特別是胡蘿蔔素的含量最爲豐富,幹品每百克含量達3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。對人體健康,特別是胎兒發育,甚爲有益,因此,可作爲孕婦、產婦的必備食品。
近年來,黃花菜已被科學實驗證實,具有較佳的健腦、抗衰功能,因而更使世人刮目相看。日本飯野節夫教授在其專著中列舉了八種健腦副食,居首位者便是忘憂草(黃花菜)。他說:“金針菜具有獲得營養平衡的健腦效果,因此,也可以把它叫作健腦菜……對於神經過度疲勞的'現代人類說來,應該大量食用”。
金針菜對預防老年人智力衰退,無疑也是一種良藥。近來,國內的一項研究表明,黃花菜具有顯著降低動物血清膽固醇的作用,因此,它又是預防中老年人疾病和延緩機體衰老的佳蔬。
黃花菜的營養價值
黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之爲“健腦菜”。
另據研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復,可作爲高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長,豐富的粗纖維能促進大便的排泄,因此可作爲防治腸道癌瘤的食品。
適用人羣
1、孕婦、中老年人、過度勞累者尤其適合食用;
2、患有皮膚瘙癢症者忌食。黃花菜含粗纖維較多,腸胃病患者慎食。
因此,女人在例假期間可以吃黃花菜,適量吃不會對月經造成影響。
月經期可以吃黃花菜的功效與作用3
黃花菜的功能與作用
1、解憂
它能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑鬱情緒。
2、健腦、抗衰
黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能。金針菜對預防老年人智力衰退,無疑也是一種良藥。
3、清熱解毒,明目
黃花菜爲清熱解毒利溼之品,還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效,並在防止傳染方面有一定的作用。
4、有益產婦
產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。黃花菜還具有調治乳汁不下的療效,可作爲病後或產後的調補品。
5、降低血清膽固醇
研究表明,黃花菜能顯着降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復,可作爲高血壓患者的保健蔬菜。
6、降肝火
定期吃些黃花菜,以達到降肝火的目的。肝火旺的人,平時都可以多吃黃花菜。
7、抗癌
黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長。
8、防治貧血
用其根端膨大體燉肉或燉雞,對治療貧血、老年性頭暈等,具有較好的效果。
9、涼血止血
黃花菜能用於血熱出血,衄血、咯血、吐血,或便血,口渴心煩等病症。
黃花菜的藥用價值
黃花菜的藥用價值很高,它含有γ-羥基穀氨酸、琥珀酸、β-谷甾醇、天門冬素、秋水仙鹼、海藻糖酶等成分。黃花菜的藥用功效早在《本草綱目》上就有記載:“味甘而氣微涼,祛溼利水,除熱通淋,止渴消煩,開胸寬膈令人心平氣和,免於憂鬱。”其性味甘、涼,具有很好的利水涼血、安神明目、健腦、抗衰老功能,並能顯着降低血清膽固醇含量,所以對於腦力勞動者及高血壓患者有良好的保健作用。
另外,黃花菜就是對於正處於生長髮育階段的青少年及孕婦、產婦、病患者來說,經常食用,同樣對健身益智十分有益,滋補作用很大。其花、莖、葉和根均可入藥,具有明目、安神、消腫利尿、活血、降血壓等作用,對神經衰弱、高血壓、動脈硬化、慢性腎炎、腮腺炎、黃疸、膀胱炎、小便赤澀、心煩不安、肝虛有熱、乳汁缺少、月經不調、扭挫腰痛、風溼性關節炎患者常食都有一定療效。
黃花菜的藥用附方
1、治糖尿病及肥胖症:黃花菜15克。海帶30克,筍絲20克。海帶浸泡後洗淨切成絲,與黃花菜、筍絲共煮,分次食用。每天1劑,連服15天爲1個療程。
2、治黃疸型肝炎:幹黃花菜50克洗淨,用熱水泡20分鐘,撈出摘淨;粳米100克淘洗乾淨,人鍋加水,煮至米粒開花時,加入黃花菜、精鹽、麻油續煮至粥成,分2次服食。每天l劑,一連服1個月。
3、治失眠:黃花菜乾品30克,水煮30分鐘,去渣加冰糖適量再煮2分鐘,睡前1小時溫服,連服10日可見效。
4、治慢性咽炎:黃花菜30克,石斛20克。麥冬15克。泡茶頻頻飲用,每日1劑。
5、治聲音嘶啞:黃花菜30克,加水400毫升煮爛,再用蜂蜜30克調勻,慢嚼嚥下,每日3次。
6、治急性結膜炎:黃花菜、馬齒莧各30克,加水煎湯飲用,日2次,連服3~5天。
7、治牙痛:黃花菜30克,杯牛膝10~15克,鴨蛋1~2只(去殼,不搗破蛋黃),加水同煮,飲湯吃黃花菜和鴨蛋,1次服完。每天l劑,統治一切牙痛。
8、治尿血伴尿痛尿急:幹黃花菜60克,黑木耳15克,水泡1小時,洗淨,加水共煮半小時,加白糖適時分3次服。每天1劑,連服7~10天。
9、治痔瘡:黃花菜(鮮、幹品均可)適量,角水2碗煎至l碗時,加入紅糖適量溫服。每日2次,連服5~7天。對初起痔瘡可以消除,重者可減輕痛苦。
10、治風熱咳嗽:黃花菜根30克,百合40克,共烘乾,研細末,每次3克,溫開水送服,每日2~3次。
黃花菜治療失眠
黃花菜又稱“安神菜”,具有鎮定神經的功效,除了煮湯喝,也可以與其他菜炒成各種美味佳餚。而在改善失眠症狀時,主要是堅持每日三餐時喝黃花菜湯。做時將黃花菜先用熱水焯半分鐘,再加水以大火煮沸後,再用小火續煮30分鐘,濾渣取湯,再加點鹽即可。
孕婦能吃黃花菜嗎
答案是可以的。黃花菜對孕婦營養補充和胎兒發育都是有益的,黃花菜中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等,營養豐富味道鮮美,尤其適合做湯用。且中醫書籍記載,黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,多食有好處。
另外,黃花菜還有降低高血壓、減少孕婦大便不通等功效,對身體是有益處的,不過孕婦吃鮮黃花菜,需要經過水泡與充分的加熱,不然會有中毒的危險。
黃花菜食用禁忌
黃花菜不宜和豬肉一起煮,加重黃花菜本身的溼熱性,導致上火。黃花菜是近乎溼熱的食物,瘍損傷、胃腸不和的人,以少吃爲好,平素痰多,尤其是哮喘病者,患有皮膚瘙癢症者忌食。黃花菜含粗纖維較多,腸胃病患者慎食。
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