提高免疫力一週食譜
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提高免疫力一週食譜,相信大家都知道免疫力的重要性,如果人體內的免疫力低下,會很容易被病毒攻擊,所以需要多注意營養均衡,多吃提高免疫力的食物,看看提高免疫力一週食譜吧。
提高免疫力一週食譜1
百合蓮子銀耳羹
百合、銀耳、蓮子都是藥食同源的食材,蓮子和百合中擁有豐富的生物鹼,能夠提高人體吞噬細胞的活性,從而提高免疫力。而銀耳中的植物多糖常被用作保健藥品,以提高人體免疫力。
這個食譜適合全家一起享用,老人、孕婦、小孩都合適。但挑食材時,一定要甄選優質食材,這樣才能把這3種食物的功效發揮出來。
功效:滋陰潤肺、清熱祛燥、養心安神、增強免疫力
食材:金燕耳6克,蓮子20g,幹百合5g,冰糖適量
步驟:
①百合、蓮子提前泡好備用
②將金燕耳、百合和蓮子放入清水中,煮20分鐘
③加入適量冰糖即可
難度:一顆星
蟲草花雞湯
雞肉蛋白質的含量比例較高,消化率高,很容易被人體吸收,有增強免疫力的功效,對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
而蟲草花不僅有豐富的氨基酸和維生素,所含的蟲草素和蟲草酸都能夠增強人體吞噬噬細胞的生理功能,從而增強免疫力。
如果再加些菌菇,味道更佳,營養也更豐富。
功效:活血脈、健脾胃、增強免疫力
食材:土雞半隻,蟲草花適量,調味鹽適量
步驟:
①將土雞洗淨剁塊放入鍋中
②加入清水和蟲草花,大火煮30分鐘後轉中火煮30分鐘
③加入適量調味鹽
難度:兩顆星
木瓜牛奶燉銀耳
木瓜中所含的維生素是橙子的3-4倍,對免疫系統而言,它是不可多得的優質食材。
牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可以防止病毒和細菌停留在呼吸道上,從而增強呼吸道和內臟器官抗感染的能力。
銀耳中含有多種氨基酸,本草銀耳中的氨基酸含量更是高達17種(其中7種爲人體所必須),能夠促進蛋白質的組成。
功效:清心潤肺、健脾消食、護肝降脂
食材:金燕耳6g,木瓜1個,牛奶適量,冰糖適量
步驟:
① 木瓜削皮去籽,切塊備用
② 將金燕耳和木瓜放入清水中,煮20分鐘
③ 加入適量牛奶(80℃最佳)和冰糖
難度:三顆星
南瓜小米粥
南瓜和小米都是健脾養胃的食療佳品,富含豐富的膳食纖維能夠幫助腸胃蠕動,讓毒素更快地排出體內,從而起到增強體質的作用,非常適合體質虛弱、倦怠乏力的人羣食用。
功效:健脾養胃、清熱解毒、增強免疫力
食材:南瓜1個,小米適量,冰糖適量
步驟:
① 南瓜削皮,切塊備用
② 將南瓜和小米放入清水中,煮30-40分鐘
③ 加入適量冰糖
難度:兩顆星
山藥排骨湯
山藥所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。
排骨含有大量的磷酸鈣、骨膠析和骨粘蛋白,能促進人體對鈣質的吸收,可以起到良好的補鈣作用,老年人食用排骨能預防骨質疏鬆,青少年食用排骨則可以促進骨骼生長髮育,能有效提高人體的骨骼健康水平。
功效:增強免疫力、養氣補血
食材:排骨300g,山藥200g,調味鹽適量
步驟:
① 山藥去皮切段
② 排骨焯水備用
③ 將排骨和山藥放入清水中,大火煮開後轉中火煮30-40分鐘
④ 加入適量調味鹽
難度:兩顆星
冰糖雪梨銀耳羹
雪梨中除了是滋陰潤肺的上品,還含有豐富的維生素B,對增強心肌活力很有幫助,還可以保護心臟、降低血壓,是非常養生的水果。
銀耳作爲“菌中之王”,含有植物多糖、膳食纖維、氨基酸、蛋白質和微量元素,營養非常豐富。但自從銀耳開始大規模培育後,營養便大不如前,所以購買銀耳前最好了解到營養成分表,超過30%的銀耳多糖纔算得上是優質銀耳。
功效:潤肺止咳、清熱化痰、增強免疫力
食材:金燕耳6g,雪梨1個,冰糖適量
步驟:
① 雪梨削皮切塊備用
② 將金燕耳放入清水中,開大火煮開後轉中火
③ 加入雪梨,煮15分鐘
④ 加入適量冰糖
難度:兩顆星
烏棗黨蔘養生茶
烏棗含有豐富的維生素、膳食纖維和果膠,可以有效增強人體免疫力。
黨蔘常用於氣血不足、氣虛體弱,也有很好的養生保健功效。
功效:潤肺生津、養氣補血、增強免疫力
食材:烏棗6顆,紅棗6顆,黨蔘10g,蜜棗2顆
步驟:
① 所有食材洗淨備用
② 將所有食材加入清水裏,小火慢燉2小時
難度:兩顆星
紫薯銀耳羹
紫薯營養豐富,具有特殊的保健功能,能夠抗氧化、抗疲勞、抗衰老,對人體免疫系統能夠起到調節作用。
銀耳中也含有豐富的膳食纖維和銀耳多糖,能夠調理腸胃、滋陰潤燥,非常適合食療。像小編常吃的金燕耳本草銀耳,就含有普通銀耳不可比擬的營養,吃再多普通銀耳也比不上喝一碗金燕耳。
功效:調理腸胃、滋陰潤肺、增強免疫力
食材:金燕耳6g,紫薯250g,冰糖適量
步驟:
① 紫薯蒸熟備用
② 將金燕耳放入清水中,開大火煮開後轉中火
③ 加入蒸好的紫薯,煮15分鐘
④ 加入適量冰糖
難度:兩顆星
提高免疫力一週食譜2
西瓜汁
將西瓜瓤和西瓜子在攪拌機中攪碎,瓜子渣會沉到底部,瓜子中富含的蛋白質、鋅、鉀、維生素E、必需脂肪酸和硒等營養成分均會留在西瓜汁中,西瓜瓤富含維生素C。早晚一杯,就可以得到上等的免疫增強 “雞尾酒”。
漿果零食
草莓含有的維生素C比橘子還多,藍莓中含有很多抗氧化成分,漿果中含有很多激發免疫力的營養素。在感染時多進食鱷梨、樹莓、藍莓、草莓、櫻桃等漿果作爲零食有助於疾病康復。
蔬菜沙拉
紫甘藍、西蘭花、菠菜、小扁豆、豆子、堅果、種子、洋蔥、大蒜,拌上橄欖油作爲調味醬,不僅富含各種礦物質維生素,還富含半胱氨酸和谷胱甘肽,幫助肝臟解毒,提高人的免疫力。
混合研磨種子
亞麻籽3份、南瓜子1份、葵瓜子1份、芝麻1份、核桃1份磨碎後拌入主食中,或者每日吃一勺。亞麻籽、南瓜子、核桃中含有豐富的w-3脂肪酸,芝麻、葵瓜子中含有豐富的w-6脂肪酸,可以保證每天必需脂肪酸的攝入。
香菇西蘭花
西蘭花含有抗氧化提高免疫力的微量元素,長期食用可以減少乳腺 癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病率。它還含有豐富的維生素C,能提高機體的免疫力。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化爲維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。香菇西蘭花是增強免疫力必備食譜之一。
胡蘿蔔炒金針菇
胡蘿蔔素有“土人蔘”之稱,可養肝明目,增強免疫力,其營養非常豐富。金針菇又叫“益智菇”,可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。這兩種食材在一起搭配營養更豐富,對於提高免疫力有很好的食療作用。
提高免疫力一週食譜3
吃什麼能提高免疫力
紅薯
紅薯是一種很常見的食物的,是可以增強皮膚的抵抗力的,對於抵抗細菌的愛你概況也是很有幫助的。
維生素a在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素a最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素,紅薯是獲得這種營養的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿蔔素,且熱量低。
薏米
薏米是也是一種不錯的選擇的,尤其是對於感冒、口臭的情況是有很好的效果的,希望大家在生活中可以適量的吃一點的。
麥芽
麥芽是很有營養的,裏面含有豐富的鋅,是可以抗氧化的`,對於提高免疫能力也是很不錯的,希望大家能夠注意。
麥芽還含有纖維素,蛋白質和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麪粉。
貝類
補硒防病毒。英國專家研究指出,補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量,進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞,也有助於提高人體免疫力。
青魚
適用於脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素,可增強體質;也是營養佳品,有補氣化溼、養胃醒脾功效。
鵪鶉蛋
適合營養不良、易感冒的寶寶食用。鵪鶉蛋含有高質量蛋白質,磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。具有補益氣血,強身健腦等作用。
牡蠣
牡蠣的味道其實非常的好,屬於海鮮的一種,說白了就是生活在海里面的貝類。牡蠣裏面有非常豐富的礦物質叫做鋅,對於提高人體的免疫力也是有非常大的幫助的。而且,許多男性不育主要還是和缺鋅有關。另外,鋅能夠有效的幫助我們抵禦病毒。所以可見鋅對於我們的身體多重要。
大蒜
大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,並在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。
番茄
含有多種抗氧化強效因子,如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C,可提高寶寶免疫力,修補受損的細胞,保護細胞不受損害,並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明,當人連續食用兩週番茄汁後,體內番茄紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮後加入少許橄欖油,使番茄紅素更多地被人體吸收。
免疫力低下有哪些表現
1、不愛喝水
在你生病時,醫生勸你多喝水是有道理的。人體需要大量水分來幫助排毒,咖啡和茶也能起到類似作用。適宜的飲水量是因人而異的。尿液淡黃色說明飲水量比較正常。
2、經常感冒
這說明你的免疫系統沒有全速運轉。普通成年人每個季節會感冒1-3次,每次3-4天。如果你感冒次數超過這一數字,就說明你身體抵抗力比較低,就應該多睡覺,經常運動,多吃蔬菜。
3、超重
超重不僅對心臟、大腦等人體 器官不利,對免疫系統也有害。事實上,甲型流感重症患者都有一個共同特徵,那就是他們都是體質指數超過40的病態肥胖者。超重會造成荷爾蒙失調和身體發炎,進而破壞免疫系統的抗感染能力。
4、愛吃甜食
攝入100克糖分(相當於3罐蘇打水的糖含量)之後5小時內,人體白細胞殺菌的能力會明顯降低。
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