每日健康菜譜
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每日健康菜譜,飲食要健康規律,還要均衡搭配,這樣才能最大程度的有利於我們身體的健康,我國大部分家庭的飲食習慣其實並不好,下面和大家分享每日健康菜譜,希望有所幫助。
每日健康菜譜1
適合進入減肥健康營養食譜的食材有乳製品、魚、蝦、豆製品、新鮮果蔬等食物。這些美味又營養的食物不僅可以爲身體補充豐富營養,而且還對瘦身有很大幫助。要想減肥,合理搭配營養餐一定不能少。
健康營養食譜——早餐(二選一)
1、酸奶+菜包、肉包+蔬菜:酸奶含豐富乳酸菌但不宜空腹喝,應與主食搭配吃,以平衡營養,也可將新鮮水果榨汁佐餐。
2、瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉:優點是營養素供應全面,熱量低。
健康營養食譜——午餐(二選一)
1、1碗米飯+肉或魚+2份青菜:熱量約430-70千卡,合乎均衡飲食原則,且營養兼具。
2、1份蒸飯+1小份醬牛肉+水果或生菜沙拉:熱量約400-450千卡,能補充纖維質,偶爾可加一個茶葉蛋。
健康營養食譜——晚餐
1、涼拌芹菜或菠菜+豆腐腦:芹菜、菠菜中有豐富蛋白質和維生素,且能提供良好的膳食纖維;豆腐腦可以補充優質蛋白質,能飽腹且熱量低,是良好的減肥健康營養食譜。
營養減肥食譜的飲食搭配原則,即儘量少吃含有大量澱粉的食物,而且一些高脂肪、高糖分的食物也應少吃。同時保證足夠水分的攝入,可以緩解便祕症狀,同時對瘦身也有幫助。
另外,喝茶是減肥的一個好方法,不但可以促進體內毒素的排出,也更有利於健康地達到瘦身的目的。
每日健康菜譜2
蔥香牛腩
做這道蔥香牛腩我們需要準備的食材有:牛腩250克、油一勺、鹽一撮、乾紅辣椒幾個、蔥幾根、大蒜幾個、生抽少許。
準備好食材之後,跟着蓉蓉姐看下這道蔥香牛腩的操作步驟吧。
將所有配料煮熟,倒入半鍋水,加幾片薑片,將牛羊肉塊倒入鍋中煮熟,撇去浮沫;將熱好的牛羊肉塊下鍋;放入新鮮的呼吸電壓力鍋。設定牛肉鍵,選紅燒,開機,直至程序完成;油燒熱,爆香姜蒜椒;淋入少許水,倒入少許熱炒鮮露。燒開後加鹽;將燒好的牛腩塊倒入鍋中,翻炒至稍收汁;放入少許生抽;香辣醬下飯時,這道菜就做好了。
五花肉燒菜花
做這道五花肉燒菜花我們需要準備的食材有:菜花300 g,五花肉140 g,青線椒50 g,紅椒15 g,蒜頭4瓣,料酒1勺,醬油4勺。
準備好食材之後,跟着蓉蓉姐看下這道五花肉燒菜花的操作步驟吧。
把五花肉放入冰箱半小時後取出,切片,加入1勺料酒,2勺醬油醃15分左右。將花瓣掰成小片,青線椒和小紅椒切成圓圈,蒜瓣拍碎。鍋內倒入清水,燒開後滴入兩三滴油,加一勺鹽,水開後將菜花倒入鍋內燙一下,撈出,沖涼,瀝乾。炒鍋加熱,倒少許油,放入醃好的肉片翻炒,變色後盛出。炒鍋燒熱,倒入油,用蒜頭炒香,倒入青線椒翻炒,再放入菜花翻炒,下2勺醬油,翻炒均勻。放入紅辣椒及肉絲,翻炒均勻,等食材都成熟後這道菜就做好了。
特色煎草魚
做這道特色煎草魚我們需要準備的食材有:草魚,鹽,料酒,姜,蔥,姜,蒜,豆瓣醬,餈粑,鮮湯,鹽,白糖,醬油,陳醋,料酒,雞精
準備好食材之後,跟着蓉蓉姐看下這道特色煎草魚的操作步驟吧。
將草魚宰殺治淨後,剪去魚鰭,沿魚背骨劃一刀,讓魚成扁平狀(但魚背相連),然後在魚身兩側用花刀割開,放鹽、料酒、薑片和蔥節醃製待炸。淨鍋放油燒至六成熱,下入醃好的草魚炸開,撈出瀝油。鍋內留底油,放入薑片,蒜片,豆瓣醬及餈粑辣椒,炒香後加入適量鮮湯,加鹽,白糖,醬油,陳醋及料酒調味。烹調味菜時,先將調料打碎,放入草魚,改爲用小火燒鍋洗淨,放紅油燒熱,先下幹辣椒節,花椒香,再迅速翻炒,灑在盤中的魚肉上,撒上脆臊,炸花生米,熟白芝麻和蔥花,這道菜就做好了。
每日健康菜譜3
早餐的重要性
人體在晚上的睡眠中會消耗很多能量,早上起來如果不吃早餐,不攝入充足的碳水化合物,白天的新陳代謝就會跟不上,人很難瘦下來
那早餐要怎麼吃纔算好呢?
其實早餐要多攝入奶類、豆類、蛋類、穀類、果蔬類食物,這樣會攝取更全面的營養元素。
週一:豆漿、雞蛋、全麥麪包
豆漿有優質的蛋白質、鈣質,另外還富含不飽和脂肪酸、維生素,可以幫身體快速提供營養、能量,還不會造成腸胃負擔。
雞蛋含有豐富的優質蛋白質以及氨基酸,而且比例十分恰當,可以被人體全部吸收利用。減肥期間,建議去掉對肥胖人士不太友好的蛋黃。
週二:牛奶燕麥粥、水果、堅果
早上可以喝牛奶燕麥粥或其他五穀雜糧製成的`粥,營養價值還是比較高的。
穀類食物能夠提供碳水化合物、蛋白質以及維生素等營養成分,特別是膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,有排毒通便和預防便祕的功效。
週三:脫脂牛奶、全麥麪包/饅頭、水果
奶類中含有豐富的蛋白質、鈣質,可以快速被人體消化吸收,還能爲人體補鈣,提供能量。
減肥期間的建議選擇脫脂牛奶,尤其是血脂高和膽固醇高的朋友。
週四:三明治、低脂或脫脂酸奶、堅果
三明治營養豐富,可以補充人體所需能量,纖維與蛋白質、澱粉的搭配,能促進腸胃蠕動,幫助消化,有健胃消食的效果。
那搭配堅果,是因爲當中含有極高的蛋白質、纖維素,可以增強飽腹感。還有不飽和脂肪酸,被人體吸收了也不易增胖。
週五:青菜包、雞蛋、西藍花
蔬菜有豐富的維生素和纖維質。多吃纖維質可以促進腸胃蠕動,幫助排除體內廢物,提高代謝速度,對減肥是很有幫助。
以上這幾種早餐搭配你學到了嗎?說了這麼多,其實就想告訴大家,營養講究的就是要均衡,單一的食物是不能滿足人體需要的。
這些早餐推薦都是幾種營養食物混合搭配的,大家瞭解了這幾類食物的功效後可以自行搭配。
每日健康菜譜4
1、一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配。
動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例爲3:4:3,如果某人每天吃500 克主食,那麼早晚各應該吃150 克,中午吃200 克比較合適。
2、早餐:牛奶燕麥粥+煮雞蛋+青菜
燕麥粥,粗燕麥需要水煮或者加入水中用微波加熱,這樣做是爲了讓燕麥更好軟化。喜歡有甜味的朋友可以在其中加入新鮮蘋果丁、葡萄乾。看似簡單的早餐,其實大有學問。燕麥粥可以幫你降低膽固醇,雞蛋含有豐富蛋白質,而青菜含有大量的維生素。這是一份高穀物、高纖維的早餐。
3、午餐:海鮮/雞肉+新鮮蔬菜+谷薯類主食(煮玉米)
午餐在一天的生活中起着“承上啓下”的作用,因爲營養的搭配不可忽視。海鮮或雞肉低脂而高蛋白,而蔬菜,爲你提供氧化素,保證身體裏維生素C和維生素E的正常含量。這樣能夠降低心血管疾病、肥胖症和高血壓病的發病機率。用來替代米飯的玉米里的碳水化合物能夠爲你提供足夠的能量。
4、晚餐:晚餐:煲湯/+粥品+綠茶
晚餐前小食(下午加餐),一包蛋白粉+柚子/梨/蘋果。晚餐應該少吃,但是完全不吃是不對的,而是要吃得精緻點。蘋果被稱爲“水果之王”,它含有豐富果膠,食用蘋果有良好的潤腸促消化作用,而蛋白粉是你身體強壯的燃料,在冬天更能讓身體更耐寒。煲湯或粥品都可以選擇廣式的,廣式粥和湯是出了名的營養豐富的。另外,在晚間九點之前飲綠茶,在防飢餓的同時還提升了基礎代謝。
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