適合五歲孩子的飯菜有哪些
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適合五歲孩子的飯菜有哪些,寶寶的健康是爸爸媽媽最爲關心的問題,其實適合孩子的飯菜是有很多的,小編爲大家整理好了適合五歲孩子的飯菜有哪些的相關資料,一起來看看吧。
適合五歲孩子的飯菜有哪些1
一、蜜汁雞肉
材料:雞腿、鹽、料酒、醬油、蔥薑蒜、老抽、生抽、紅葡萄酒、蠔油、蜂蜜
做法:
1、先把雞腿去骨放鹽、料酒、醬油醃製10分鐘;
2、再把蔥薑蒜切片,老抽、生抽、紅葡萄酒、蠔油放到碗裏,蜂蜜待用;
3、把鍋燒熱後放油,爆香蔥薑蒜;
4、把雞腿放到鍋裏,煎到兩面焦黃,再加入調味汁,和雞腿一起煮3分鐘;
5、將蜂蜜倒入調味汁裏,熬煮到粘稠,再澆到雞腿上即可。
二、五香醬牛肉
材料:牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、醬油、料酒、黃醬、白糖、鹽、味精、花椒、蔥姜(讓孩子長高的食物推薦)
做法:
1、先把牛腱子肉用清水浸泡5-6小時後洗乾淨,再切成塊狀
2、把花椒用大火幹焙後留起來備用,把牛腱子肉、生薑片、蔥段、上鹽、料酒、花椒一起揉搓均勻後放到冰箱冷藏24小時。
3、在鍋裏些清水,把醃好的牛腱子肉放進去,用大火燒開,再撇去浮沫
4、再把黃醬水倒進燉牛肉的鍋中,放入老湯、大料、花椒、桂皮、丁香、砂仁、肉桂、醬油、料酒、白糖、鹽、蔥段、薑片後用大火燒開後小火燉2-3小時
三、蒸水蛋
材料:雞蛋2個、鹽、醬油、油、蔥花
做法:
1、把雞蛋打散,加入鹽、醬油、油、水打發攪拌均勻。
2、在蒸鍋裏放入適量水,燒開。水開後把蛋放裏去用大火蒸10分鐘。
3、開蓋後撒一些蔥花與醬油
四、啤酒排骨
材料:排骨、啤酒、蔥、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、乾貝素
做法:
1、把排骨洗乾淨,用油爆姜蔥後放入排骨翻炒,再加八角,桂皮,紅辣椒幹
3、把料酒,生抽,老抽,糖,鹽,乾貝素,全部混合調成汁。倒一些啤酒與碗汁,用大火煮開後轉小火燜30分鐘
五、家常紅燒魚
材料:鮭魚、蒜瓣、蔥、姜、花椒、紅尖椒、香菜、生抽、糖
做法:
1、炒鍋里加入油、鹽後將洗乾淨的魚放進去,等魚兩面煎黃後取出
2、再放入蒜瓣、蔥、薑片、花椒、紅尖椒炸香後放入煎好的魚
3、加少量的糖,再用大火收汁裝盤時撒些碎香菜
六、蔥花雞蛋
材料:蔥花、雞蛋、香油、味精、鹽
做法:
1、把雞蛋、蔥花都清洗乾淨,把雞蛋打碎,撒上蔥花,倒入香油、味精、鹽
2、把鍋裏的油燒開,把打散好的材放入鍋中煎熟。
七、西紅柿炒蛋
材料:西紅柿、雞蛋、香油、味精、鹽
做法:
1、將鍋中的油炒熱後將打散的雞蛋放到鍋裏,等雞蛋煎熟後,再倒入切成塊狀的西紅柿一起翻炒。
2、出鍋之前撒上蔥花、鹽、香油、味精。
適合五歲孩子的飯菜有哪些2
3至6歲的小孩子已經可以吃很多的家常菜了,只是在這個時候口味方面要清淡一點,不要給寶寶吃的太鹹,更不要添加任何太重的調味品,儘量給孩子選擇煲一些湯,或者是炒一些蔬菜給他吃,否則口味太重,以後會挑食偏食的。多給寶寶吃一些蔬菜水果能夠增強寶寶抵抗力,促進消化吸收。同時要注意多吃一些含蛋白質豐富的.食物。比如豆類,肉類。
3歲寶寶不會說話是發育遲緩嗎
當寶寶在兩歲左右的時候大人說的話對於寶寶來講他都聽得懂,只是自己說不出來。還有的是環境因素,爸爸和媽媽不是一個地方的,在家裏面交談的時候不能夠統一,這樣寶寶就沒辦法去學說話,不知道怎麼開口。
三歲的寶寶不說話,大概和家長都是逃脫不了關係的。有很多家長溺愛孩子,寶寶的一個眼神動作就知道他要做什麼,就已經把這件事家長已經做好了。不僅可以省略了寶寶的交談,而且也省略了寶寶動手能力。
寶寶不說話還有就是家長不經常的和寶寶交流,或者因爲工作的原因忽略了寶寶。這樣下去不僅寶寶說話遲緩而且對於父母的依賴感情也會外慢慢的減少,家長是寶寶最好的老師,所以家長要和寶寶經常溝通。
寶寶長到三歲以上脾胃已經發育的比較好,只要不是太過油膩太重口的飯菜都是可以食用的。在煮飯和做菜是儘量做的軟糯一點。這樣更易消化。還有一些生冷刺激辛辣的食物最好不要給孩子食用,以免刺激孩子的腸胃。健康的飲食習慣不止孩子需要,成人也需要,一起養成健康飲食好習慣吧!
適合五歲孩子的飯菜有哪些3
一、蔥花蛋
原料:雞蛋2個、蔥花少許。
做法:雞蛋敲進碗裏,倒入一些熱水,打勻,上鍋蒸5分鐘,出鍋後灑蔥花即可。
二、紅燒牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水鍋裏,煮十五分鐘,撈出;另燒開一鍋熱水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒,煮兩個小時左右。
2、撈出軟爛的牛肉,切小塊;土豆切小塊;鍋內熱油,加蔥段、薑片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉塊,炒五分鐘;然後加土豆、花椒麪、料酒,炒至土豆的邊開始有點透明,加老抽炒會;最後加少許煮牛肉的湯,再加水燒開,加鹽,煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜
做法:
1、藕削皮,豎着從中間切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,瀝乾水分;香蔥洗淨切0.5釐米的小段;姜切成片。
2、油鍋燒熱,放薑片爆出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然後放入適量鹽,倒入香蔥,翻炒均勻即可。
四、冬瓜連鍋湯
原料:豬肉250克、冬瓜1500克、生薑1小塊、花椒10粒
做法:
1、豬肉洗淨,放冷水鍋中急火煮開,撇去浮沫,投入生薑、花椒,改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透時撈出晾涼,切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相連)。
2、冬瓜去皮去瓤,切成5*3*1釐米厚的片,投入肉湯中煮開,放入肉片,小火煮至冬瓜綿軟時連鍋一起上桌即可。
五、醬豬肝
原料:豬肝400克、豆油15克、蔥10克、姜2克、醬油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒麪少許
做法:
1、豬肝泡水裏1小時左右,然後撈出,再用開水燙下。
2、將燙豬肝的水倒掉,然後倒進200克清水;蔥切2釐米長的段;姜切薄片,與料酒、胡椒麪、醬油、豆油、白糖一起倒進鍋裏,在微火上燒1小時。
3、將醬好的豬肝晾涼,切成薄片,即可食用。
六、小蔥拌豆腐
原料:豆腐300克,蔥30克,精鹽5克,味精3克,香麻油4克,精製油30克。
做法:
1、將小蔥除去黃葉,洗淨後切成蔥花;豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的淨水過涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤內,隨即加入精鹽和味精,再撒上蔥花,淋上香麻油。
2、將炒鍋置於中火加熱,倒入精製油熬熟後,再盛裝碗中,待冷卻後淋澆在豆腐上,就可上餐桌,食時拌勻即可。
七、白菜燉豆腐
做法:大白菜400克,豆腐500克,蔥姜共30克,植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克
做法:
1、白菜、豆腐都適當切塊,姜切末,蔥切絲。將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。
2、大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出;
3、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒;
4、將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和薑末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;
5、燉至白菜和豆腐塊融爲一體時,撒入味精和雞精即可。
八、紅燒牛肉
原料:牛腩500克,姜1塊,八角2顆,草果1顆,糖1勺,楊梅酒2勺,蔥白適量花椒適量
做法:
1、牛腩切方塊,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分鐘左右,泡出血水後,將血水倒掉,牛肉瀝一下。如果血水較多,中途可換一次水,焯水。將2片生薑切碎,和牛肉下入清水鍋中,煮開後繼續煮五六分鐘,將牛肉撈起沖水並瀝乾備用。
2、鍋洗淨,加兩勺油,下入瀝乾的牛肉、薑片、蔥白,中火翻炒,邊炒邊淋入2勺楊梅酒,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺糖,翻炒均勻
3、將牛肉炒至上色均勻,加水沒過牛肉,加入八角盒草果,煮開後轉入砂鍋煲中,加蓋,轉小火燉2小時以上。節約時間可用高壓鍋。
4、至牛肉軟爛,轉大火收汁。這時候可以嚐嚐鹹淡,加適量鹽調味。連砂鍋端上桌,能更好地保持菜的溫度。
提示:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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