魚腥草是抗癌還是致癌
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魚腥草是抗癌還是致癌?相信大家對魚腥草並不陌生,魚腥草具有一定的營養價值,不少人好奇魚腥草具不具備抗癌的作用。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下魚腥草是抗癌還是致癌。
魚腥草是抗癌還是致癌1
1、魚腥草不屬於抗癌物質,也不會引起癌症的物質,雖然裏面含有一種致癌物質,但不能說魚腥草就一定能夠致癌,因爲這種致癌物質分好幾種類型,少量進食魚腥草對人體沒有太大的害處,而且還具有清熱解毒、利尿消腫的作用,對於平時感冒、發燒,嗓子痛也有緩解的效果。
2、魚腥草內含有馬兜鈴內酰胺。馬兜鈴酸被世界衛生組織認定爲致癌物,馬兜鈴酸在人體內代謝會生成馬兜鈴內酰胺,因此,有人說魚腥草會致癌。但是,馬兜鈴內酰胺分爲幾種,並不是所有的都致癌。目前認爲馬兜鈴內酰胺I是強致癌物質,會造成腎小管上皮細胞損傷,魚腥草中含有的是馬兜鈴內酰胺-BII、馬兜鈴內酰胺-AII、馬兜鈴內酰胺-FII,目前沒有證據證明這三種有致癌性,而且在魚腥草中含量十分低。因此,適量的吃魚腥草不會致癌。
3、魚腥草還有一些抗癌的作用,主要能夠抑制癌細胞的擴散,使癌細胞的分裂指數下降,預防癌症發生不能單單靠這一種食物,主要是多注意平時的生活習慣和飲食習慣,誘發癌症主要受環境因素、不良習慣及一些不良的情緒所導致的,所以平時生活中一定要避免這些不良的因素髮生。
魚腥草是抗癌還是致癌2
魚腥草可以治療痘痘嗎
可以,我們可以用魚腥草來治療痘痘。我們來看一下啊具體做法:
1、我們可以先將魚腥草洗乾淨再放入鍋中,另外再加入600毫升的清水,煮開後再轉小火煮20分鐘,最好取慮液當茶喝。
2、同時我們還需要用用鮮魚腥草莖葉200克,榨取汁液塗臉,30分鐘後用清水洗去,這樣每天重複1到2次。
魚腥草的作用與禁忌
其實魚腥草的功效有很多,它的味道味辛,而且性寒涼。魚腥草的主要功效爲清熱解毒、還可以利尿除溼,另外魚腥草還有健胃消食的功效。
魚腥草的功效有很多,可是也不是所有人都適宜服用魚腥草的,有一些人是不適宜服用魚腥草的,例如一些體質虛寒的,以及疔瘡腫瘍屬陰寒,無紅腫熱痛者忌食。
魚腥草如何煲湯
1、準備材料:鮮魚腥草60克,豬肺約200克。
2、將豬肺切成塊狀.用於擠洗去除泡沫。
3、加清水適量煲湯,用食鹽少許調味,即可。
魚腥草如何做菜
1、準備材料:魚腥草、豆瓣醬、冰糖粉、醋、生抽、白醋、蒜末、植物油。
2、先 魚腥草洗乾淨然後切段,同時要把木耳泡發後切絲。燒一鍋水,水開後放入木耳炒熟,撈出。
3、 往水裏加點鹽和白醋,放入魚腥草,立馬關火,浸泡兩分鐘,撈出後立馬放冰水裏。
4、 等到炒鍋燒熱後倒油,放入蒜末煸炒,炒香後加2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5、 放入木耳煸炒,再放冰好的魚腥草翻炒,加生抽3勺,醋2勺,冰糖粉1勺炒入味出鍋。
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1、魚腥草是什麼
魚腥草,生長在溝邊、溪邊等潮溼的地方,中國長江流域以南較爲常見。
魚腥草的莖呈扁圓柱形,生長扭曲,大概長0.2-0.3cm;葉子表面是棕黃色,有數條棱紋。根部有數條鬚根,較脆,容易折斷。葉片微卷皺縮,展平後長3-5cm,葉尖至葉根,暗黃綠至暗棕色。頂部生長着穗狀的花朵,黃棕色,搓碎了散發淡淡的魚腥氣味。
魚腥草是一種藥食兩用的草藥,既是有名的中草藥,也能作用配菜吃,能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、健胃消食等。
2、魚腥草的功效與作用
(1)抗菌
專家研究表明,魚腥草的氣味來自於魚腥草揮發油中的成分——魚腥草素。魚腥草素具有抗菌的功效,對流感桿菌、卡他球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎球菌等具有顯著的抑制作用。
(2)利尿
魚腥草含有槲皮苷成分。而槲皮苷具有利尿、抗病毒的功效。
(3)消炎
醫學臨牀證明,針對上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等疾病,魚腥草有顯著的療效。另外還可用於治療急性結膜炎、尿路感染。
(4)增強免疫力
魚腥草除了抗菌消炎,還具有提高人體免疫力的功效。服用魚腥草增加白細胞吞噬能力,具有止血止痛、止咳,促進組織再生,擴張毛細血管,增加血流量。
3、魚腥草的`副作用
魚腥草是人們喜愛的藥食兩用的食物,食用後具有清熱解毒的功效,還能利尿消腫,健胃消食等。同時對水腫,淋病,白帶,癰腫,痔瘡,脫肛,溼疹等也都有一定的療效,一般人羣可食用。雖然魚腥草有這麼多的作用,但因其性質寒涼,虛寒體質、無紅腫熱痛人羣以及陰性外瘍者應該忌吃。
魚腥草不宜多吃,《別錄》中有記載說“多食令人氣喘”,所以,吃魚腥草也要控制量。還值得注意的是,魚腥草入口之後有一股強烈的魚腥味,所以,不喜魚腥味道的人應該注意。
吃魚腥草需知
1、魚腥草辛寒,多食可令人氣喘,長久使用易損人陽氣、消精髓。因此虛寒體質及無紅腫熱熱痛的陰寒疔瘡的患者不宜服用。
2、掌握好用量。如果是乾的,儘量控制在30克內;如果是鮮品,可增至100克。
3、不要連續多次食用,一週吃2-3次即可。
4、在服用魚腥草的過程中,不能吃辛辣上火還有生冷的食物,不能吸菸,也不能喝酒。飲食要儘量清淡,多吃新鮮的水果蔬菜。同時,服用魚腥草的過程中,不能同時服用其它的藥物。
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