健腦吃什麼食物好些

健腦吃什麼食物好些，吃什麼會變聰明呢?哪些食物可以促進大腦發育呢?很多的人都以爲吃一些保健品就可以很好的進行補腦了。卻忽略身邊經常見的一些食物。今天小編就帶大家一起來了解一下健腦吃什麼食物好些。

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吃什麼補腦子變聰明

1、魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。

2、南瓜

在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什麼好處。其實南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。

3、香蕉

香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因爲吃了香蕉才從中獲得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠離我”，套用在香蕉上甚至更合適。

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱爲“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

4、核桃

我們都知道，核桃是食療、補腦佳品，被譽爲“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的.功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

5、花生

花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質，多酚物質的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱爲“人蔘果”，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

6、葵花子

科學理論證明，葵瓜子裏面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。

7、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

同時牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。

8、芝麻

黑芝麻富含脂肪和蛋白質，還有很多維生素和微量元素，是養生極佳的食物，還有利於頭髮的生長健康，下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用。

健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數爲不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認爲擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日爲一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。

9、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裏還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。

10、獼猴桃

世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最爲豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高，並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。

獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。

健腦吃什麼食物好些2

1、黑巧克力

黑巧克力中含有大量的類黃酮，能使大腦產生新的神經元，促進腦內血液循環，增強注意力和延長腦細胞生命等。注意是純正無糖的黑巧克力。

2、核桃

可能是因爲核桃仁的形狀跟人大腦相像，所以在人們眼中補腦就得吃核桃，但確實核桃是可以補腦的。在覈桃中具有不飽和脂肪酸，可以給大腦補充營養，有補腦和增強記憶力的作用。每天只需要吃2-3個足矣，吃多了易消化不良和發生肥胖。

3、漿果

漿果中的醋栗、樹莓、獼猴桃和果桑等，裏面含有抗氧化劑類黃酮化合物，能避免氧化腦細胞造成傷害。還可以增加記憶力，增強學習能力和減緩大腦衰老的速度。

4、魚

從小有句話“女孩吃魚變漂亮，男孩子吃魚變聰明”，爲什麼會這麼說呢？魚類富含維生素B12、脂肪酸和卵磷脂等營養元素，可以增強智力發育、促進腦內細胞活動、提高記憶力和保護大腦等。所以，多吃魚對小孩子的大腦發育是很有效的。

5、芝麻

芝麻裏面含有B族維生素、卵磷脂、鈣和不飽和脂肪酸等營養元素，可以補腦益智，增強記憶力。用芝麻做的食物有很多，如芝麻丸、芝麻糊等，每天可適當吃一點對大腦有很好的作用。

6、牛奶

牛奶中富含鐵、鈣、錳、磷脂和蛋白質等營養元素，可以促進小孩子的腦發育、緩解神經疲勞和益智健腦等。牛奶裏的元素很容易被人體吸收，平時可以多喝牛奶。

7、雞蛋

雞蛋是生活中隨處可見的食物，並且價格是很友善的。雞蛋裏面富含甘油三酯、卵黃素、維生素B12和膽固醇等營養元素，可起到促進大腦神經發育、提升記憶力、減緩腦細胞衰弱和維護大腦等作用。