冰糖山楂水的做法
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冰糖山楂水的做法,在日常生活中,很多人都很喜歡吃冰糖山楂水,對於這種東西有些人會自己在家裏製作,但是製作美食是講究方法步驟的,下面小編分享冰糖山楂水的做法,一起來看下吧。
冰糖山楂水的做法1
冰糖山楂水的做法
冰糖山楂水是以新鮮山楂、冰糖、清水爲原料的食品。
做法一
1、將買下的山楂洗乾淨,用刀子將山楂從中間切開,分成兩瓣,去掉籽。
2、將處理好的山楂放入鍋中,加入適量的冰糖,倒入水,然後中火煮5分鐘左右,關火悶上一段時間,顏色就會更加的透亮。
做法二
1、先把山楂洗淨,放入鍋裏煮熟撈出備用。
2、擠出裏面的山楂籽,放入冰糖倒入白開水。
3、涼涼然後蓋好山楂水一晚就能變成紅色就可以喝了。
做法三
1、首先準備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗乾淨,並用刀切去兩端。
2、山楂去核,方法有好多種,一是對半切開剔去核。
3、將山楂放到一個微波專用容器中,一層山楂鋪一層冰糖,冰糖的量一般佔山楂的30%~40%爲宜。
4、加入適量的水,大概100ml左右,蓋上蓋子,放入微波爐高火20分鐘。
5、最後取出來稍加攪拌,美味的`冰糖山楂水就完成了。
冰糖燉山楂的功效
1、冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效,尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經等症均有一定的療效。
2、冰糖山楂水有能增強酶的功效,促進肉類消化,又有收斂功效,對痢疾桿菌有較強的抑制功效。並有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效,並適用於動脈硬化性高血壓,又有收縮子宮,治產後腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的營養價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效。
冰糖山楂水的做法2
冰糖山楂怎麼做粘稠
做法一
準備一些冰糖,山楂,先把山楂清洗乾淨,裏面的籽去除放到鍋裏面,然後再加入適量的冰糖以及水,用大火煮開,一直煮到粘稠狀,然後就可以出鍋了,山楂果也就熬製好了。
做法二
準備一些冰糖,新鮮山楂,山楂裏面的核需要去除,然後徹底清洗乾淨,水分瀝乾,放到一個不鏽鋼鍋裏面,然後再加入適量的水以及冰糖,用大火煮開再用小火慢慢的熬煮到山楂軟爛,需要不停的翻動,避免糊鍋出現,一直熬煮到粘稠就可以了。
吃冰糖山楂有什麼功效
增加免疫力
山楂裏面含有非常多的胡蘿蔔,維生素c,黃酮類物質,能夠減少自由基形成,讓身體免疫力有所增加,還可以達到抵抗癌症以及預防衰老作用。
平喘化痰
吃一些冰糖熬煮的山楂果,還能夠抑制細菌,平喘化痰,上腹部疼痛以及拉肚子的症狀得到有效緩解。
軟化血管
適量的吃一些冰糖山楂可以起到預防以及治療心血管疾病作用,可以讓冠狀的血流量增加,讓血管擴張,還可以讓心臟的活力得到改善,中樞神經系統興奮,膽固醇,血壓降低,血管得到軟化,利尿鎮痛的作用也非常不錯。
開胃助消化
山楂能夠開胃以及幫助食物消化,當出現積食問題就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
山楂可以做哪些美食
山楂罐頭
準備冰糖,白糖,山楂,先把山楂清洗乾淨,把裏面的核去除,鍋裏面加入適量的清水,把冰糖白糖放進去,用大火燒開,然後再改成中火繼續煮,喜歡山楂水多的,那麼就可以多放一些,如果喜歡稠稠的,就可以少放一些水,根據自己的喜好來決定,湯汁稍微變濃以後就可以加一些山楂煮10分鐘,不要煮得太久,否則很容易開裂。
清涼話梅山楂水
準備一些清水,話梅,冰糖,山楂,山楂切成兩半,黑色的地方需要去除,然後把除了冰糖以外所有的材料一起放進鍋裏面,加入適量的清水,可以多放一些,熬的過程中會蒸發,熬到一定濃稠程度就可以加冰糖,甜味自己來把控,熬煮好以後過濾,把山楂水放到冰箱裏面保存。
山楂小排
準備熟白芝麻,蠔油,生抽,糖,蔥,姜,料酒,山楂,豬肋排,山楂裏面的核去除,鍋裏面加入適量的水燒開,加一些豬肋排,料酒,焯水撈出來,清洗乾淨備用,鍋燒熱加油,然後再把蔥姜放進去煸香,加入豬肋排,中火炒到顏色微黃盛出來,生薑蔥丟掉不要,鍋裏面留一些底油,用中小火把糖翻炒到褐色,再把豬肋排放進去翻炒一會,加清水,蠔油,生抽以及山楂,大火煮開,改成中小火燜煮20分鐘左右蓋子打開,把山楂放進去翻炒均勻,再改成小火,一直煮到湯汁濃稠,就可以關火,盛出來以後再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。
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