山楂果的種類
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山楂果的種類,山楂在我們生活中是非常常見的一種食物,適當的食用山楂對我們的身體健康是有好處的。那山楂果的種類有哪些大家知道嗎?下面我爲大家整理的相關信息供大家參考和使用。
山楂果的種類1
山楂果山楂果的種類
山楂按照其口味分爲酸甜兩種,其中酸口山楂最爲流行。
甜口山楂,外表呈粉紅色,個頭較小,表面光滑,食之略有甜味。
酸口山楂又分爲幾個品種,歪把紅,大金星,大綿球和普通山楂(最 早的山楂品種)。
歪把紅,顧名思義在其果柄處略有凸起,看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大,現在市場上的冰糖葫蘆主要用它作爲原料。
大金星,單果比歪把紅要大一些,成熟個數上有小點,故得名大金星。口味最重,屬於特別酸的一種。 大綿球或紅棉球,單果個頭最大,成熟時候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時基本不做加工,保存期短。
普通山楂,山楂最早的品種,個頭小,果肉較硬,適合入藥,市場上的山楂罐頭的主要原料。
近年在山東地區出現新興品種:大五棱,此果果型巨大,單果可達31.6克,果實長圓形,萼部較膨大,萼窪周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。可當水果食用。
山楂是我國特有的藥果兼用樹種.山楂品種繁多,鮮食和加工果均在市場上銷售看好.山楂在山地 、平原、丘陵、沙荒地、酸性或鹼性土壤,均可栽培.對土壤條件要求以砂性爲最好,粘重土則生長較差。用種子、分株、扦插、嫁接繁殖。
種子繁殖:成熟的種子須經沙藏處理,挖50--100釐米深溝,將種子以3--5倍溼沙混勻放入溝內至離溝沿10釐米爲止,再覆沙至地面,結凍前再蓋土至地面30--50釐米,第兩年6--7月份將種子翻倒,秋季取出播種,也可第3年春播。條播行距20釐米,開溝4釐米深,寬3--5釐米,每米播種200--300粒,播後覆薄土,上再覆l釐米厚沙,以防止土壤板結及水分蒸發,每1hm2播種量375--450公斤。
分株繁殖:挖出根櫱,栽於苗圃進行嫁接。扦插繁殖:春季將粗0.5--l釐米根切成12--14釐米根段,紮成捆,用質量分數0.3×10-6--0.5×10-6“九二零”漫後以溼沙培放6--7日,斜插於苗圃,灌小水使根和土壤密接,15日左右可以萌芽,當年苗高達50--60釐米時,可在8月份初進行芽接。
嫁接繁殖:春、夏、秋均可進行,用種子繁殖的實生苗或分株苗均可作砧木,採用芽接或枝接,以芽接爲主。播種苗高至10釐米時間苗,移栽行株距爲50--60釐米×10--15釐米。結合秋季耕翻施入有機肥,從開花至果實旺盛期可於葉面噴無機肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根櫱、培土等。 針對近年來山楂生產存在產量低而不穩的問題,現總結出山楂的高產栽培技術如下。
山楂果的種類2
山楂果的種類2
山楂的吃法
1、單一食物的效果已經無法滿足人們養生的需求,更何況使身體快速排毒。多種材料的搭配是中醫學上一直所崇尚的,可更有效發揮其作用。山楂茶更有利於身體排毒瘦身,它的製作材料是山楂500克、幹荷葉200克、薏苡仁200克、甘草100克。
製作
將以上的幾個配料研磨成粉,按照等量的.份,分別放入十個小包裏,每天可取其中一包作爲飲品,沸水沖泡,代茶飲,茶淡爲度。水儘量多些,不要爲追求口感而喝太濃的茶。
常喝山楂茶的功效
飯後半小時喝山楂水,既能幫助消化,又能起到減肥的功效,切記不要空腹喝,每天泡1-2次即可。教你不運動不吃藥就可以輕鬆瘦到90斤!!而且需要堅持每天服用,但對於胃酸過多,經常胃不適的人士不宜多喝。
菊花有很好的排毒功效,金銀花有減肥養生的功效,再加上與山楂的搭配,可起排毒瘦身效果。山楂銀菊茶能減肥、降脂、降壓,其中山楂能化瘀消脂,久服有降低膽固醇和三酸甘油脂的作用。可準備山楂、銀花、菊花各10克。
製作
在進行泡茶時,人們爲方便起見,會將材料切成片狀,但還是無法將材料本身完全侵泡開來,而對於山楂銀菊,可將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲,爲一日量。
如何泡山楂
沖泡山楂時,應根據放入山楂的數量倒入一定的開水,開水溫度最好在80度左右比較好。一般8-10片山楂幹倒入400-500ML開水。加水太少山楂不出味,大多口感過酸,不太好喝了。
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