養生食譜助你遠離胃機重重
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養生食譜助你遠離胃機重重,現在社會上很多上班族都是吃飯不定時的,而且老是加班的一個狀態,熬夜加上吃飯時間紊亂,這樣子胃是有影響的,小編和大家一起來看看養生食譜助你遠離胃機重重。
養生食譜助你遠離胃機重重1
專家指出:從發病率來看,目前功能性胃病最爲普遍,也就是胃的消化、吸收功能減退,比如:消化不良、泛胃酸、食慾不振、胃脹、噯氣等等,其中消化不良最爲普遍。第二類屬於器質性病變,主要有胃潰瘍、胃出血、胃部腫瘤等,其中胃潰瘍最爲高發,而胃潰瘍更是男性最容易忽視的疾病之一,專家指出:在這個世界上十分之一的人會在有生之年患上胃潰瘍。俗話說胃病“三分治七分養”。
蓮子糯米粥
原料:蓮子50克,糯米100克,白糖適量。
做法:溫開水浸軟蓮子,去皮、芯,清水洗淨;糯米淘洗乾淨,清水浸泡1~2小時,撈出瀝乾,待用。放入蓮子、糯米,清水適量,煮成粥,白糖調味,即可食用。
功效:補中益氣,清心養神,健脾和胃。
三七藕蛋羹
原料:鮮藕500克,三七粉5克,雞蛋1只,精鹽5克。
做法:藕洗淨切碎,用紗布絞成藕汁(約125毫升),三七粉、雞蛋放入碗內調勻;鍋內放藕汁和少許清水,煮沸後加三七粉、蛋糊、精鹽調勻即成。
功效:益胃健脾,生血止血。適宜用於胃潰瘍、胃炎及十二指腸球部潰瘍所引起的嘔血、黑便等。
瑞香湯
原料:山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。
做法:將以上諸藥輾爲末,每次取適量做湯服食,每日2次。
功效:健脾和肝。適宜用於胃脘脹痛,大便溏薄等症。
養生食譜助你遠離胃機重重2
一、山藥排骨湯
山藥排骨湯是以山藥、排骨爲主料製作而成。
難易指數:★★
製作步驟:
1、山藥洗淨去皮切段,排骨洗淨用開水焯燙後撈出,薑切片
2、將切好的山藥浸泡在水中
3、準備高壓鍋,依次放入排骨、薑片、料酒和香葉,倒入足量的清水
4、開大火煮開後轉小火燜煮30分鐘
5、放入山藥,大火煮開
6、最後添加鹽、蔥花和雞精調味即可起鍋
說到健脾胃,山藥絕對是不得不提的食材,它具有滋養強壯、助消化的功效。這道山藥排骨湯集合山藥和排骨之長,營養最大化,可以一試哦。
二、萵筍肉片
萵筍肉片以萵筍、豬肉、胡蘿蔔爲主料,以青辣椒爲輔料做成的養胃補鐵的菜品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、萵筍洗淨切成片,胡蘿蔔洗淨切片,豬肉洗淨切片,薑切片,辣椒切丁,蔥切段
2、燒熱鍋倒入油,爆香薑片,放入辣椒、蔥段翻炒片刻
3、倒入肉片大火翻炒至變白色
4、加入醬油、料酒、雞粉翻炒均勻
5、放入萵筍、胡蘿蔔翻炒,倒入水澱粉勾芡
6、最後添加鹽調味即可出鍋
萵筍肉片這道菜葷素搭配,味道鮮香脆嫩。
三、山藥玉米湯
山藥玉米湯主要以山藥、玉米爲原料,是一道護肝養胃的.湯品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、玉米洗淨切段,山藥洗淨切塊
2、鍋內倒入雞湯,依次剛入玉米、山藥
3、開大火煮至熟
4、加入鹽調味即可起鍋
山藥玉米湯製作很簡單,山藥滋養腸胃,雞湯有很多營養物質,特別鮮美,玉米則是粗糧,有助於人體消化。
四、牛奶南瓜羹
牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜爲主料製作而成的香甜羹品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、南瓜洗淨去籽,切成塊
2、準備蒸鍋,將南瓜放進去蒸熟
3、將蒸熟的南瓜去掉外皮,把南瓜肉放進一隻碗內攪拌成泥狀
4、把南瓜泥倒進鍋裏,再倒入牛奶攪勻
5、蓋上鍋蓋,開小火煮沸即可
香甜可口的牛奶南瓜羹做好了,是不是很想嘗一嘗呢?
五、五穀養胃粥
五穀養胃粥是以黑豆、紅花生、燕麥、紅豆、黍米、薏仁米、黑香米、綠豆、黑芝麻等五穀粥米爲材料製作的養胃香濃的粥品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、綠豆、黑豆、紅花生、燕麥等五穀粥米淘洗乾淨,浸泡15分鐘
2、準備電壓鍋,把淘洗浸泡後的五穀粥米放進鍋內
3、按比例加入適量的清水
4、蓋上鍋蓋按煮粥鍵即開始煮粥
5、等到電壓鍋提示煮熟後即可
6、如果喜歡甜味,可加入適量白糖
熱氣騰騰的五穀養胃粥就做好了,這道粥口味濃稠順滑,對脾胃有特別好的作用。
六、黑棗山藥生魚湯
黑棗山藥生魚湯是以山藥、生魚爲主料,以黑棗。枸杞爲輔料製作而成。
難易指數:★★★
製作步驟:
1、生魚洗淨切塊,山藥去皮洗淨切塊
2、將山藥塊和黑棗浸泡在水中
3、鍋熱倒入食用油,放入魚塊煎至金黃色,盛出備用
4、準備一隻鍋,依次放入山藥、黑棗和煎好的魚塊
5、鍋內倒入足量的熱開水,開火熬煮
6、煮至湯變濃白色,添加鹽調味,放入枸杞即可
黑棗山藥生魚湯具有養胃、增肥的功效,體質弱的人最適合吃啦。
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