紅豆湯放冰糖還是紅糖 紅豆湯放什麼糖最好
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【導讀】:紅豆湯很多人愛喝,尤其是在夏季的時候,一碗冰鎮的紅豆湯味道還是非常不錯的,不過對於很多人來說具體制作紅豆湯的時候,放哪些原材料呢?
都可以。將紅糖用開水沖泡,丟幾顆剪開的紅棗一起服用補氣養血。特別是生產後的女性,最爲滋補還能排除惡露。平時多喝紅糖水活血化瘀,促進皮膚紅潤氣色好,顯年輕。
大顆冰糖口感清甜,其實冰糖除了口感好,更主要的是功效。它和紅糖相反,冰糖屬涼性。特別是夏天用冰糖煮湯,更有利於清火消熱。
紅豆湯是一種常見的甜品,口感香甜,營養豐富,其中含有豐富的維生素、碳水化合物、礦物質等營養成分,而紅糖是用甘蔗榨汁、濃縮形成的帶蜜糖,除了具備糖的功能外,還含有一定量的維生素和微量元素;而冰糖是用白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,呈透明或白透明狀,紅糖和白糖中的成分與紅豆湯並無衝突紅糖味甘甜,性溫潤,具有和中助脾,緩肝氣、補血破淤等功效,若是喝紅豆湯的目的是爲了補血、健脾和胃的話,那麼建議加紅糖會更好。
冰糖味甘,性平,具有補中益氣、養陰生津,潤肺止咳等功效,若是有上火、咳嗽、口中乾渴等症狀,那麼紅豆湯中加冰糖會比較好。,所以紅豆湯放紅糖或者白糖都是可以的。
加冰糖做法
主料:生薏仁20克、紅豆30克
調料:冰糖 製作方法:
1.將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝乾備用。
2.薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。 紅豆湯的養生功效:有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。
加紅糖做法
主料:紅豆、紅糖 製作方法:
1.備好紅豆100克。
2.紅豆清洗乾淨後放入鍋中,加水煮開1-2分鐘。
3.然後倒掉煮豆水,將豆子再次沖洗乾淨。
4.倒回鍋中,加水約800毫升,啓動電高壓鍋相應檔位。
5.解壓後,加紅糖攪拌均勻即可。 紅豆湯的養生功效:紅糖能補氣補血,促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、通氣除煩、清熱解毒、補血生乳等功能。
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