薏米功效有哪些
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薏米功效有哪些,相信很多人都知道這種食物,但是很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚,它可以幫助我們去除身體的溼氣,每種食物都有自身的功效和作用,下面小編分享薏米功效有哪些,一起來看下吧。
薏米功效有哪些1
薏米仁的功效與作用
健脾祛溼
薏米仁具有預防脾胃虛弱、風溼性關節炎、水腫、皮膚溼疹等作用。如薏米仁加鮮百合、綠豆等,同熬成粥,即薏米仁百合綠豆粥,常作爲輔療這類疾病的常用粥膳。
健胃補虛
薏米仁中含有多種維生素和礦物質,能起到促進新陳代謝和減少腸胃負擔的作用,一直被作爲病中或病後體弱患者的'補益食物。
潤膚美容
薏米仁對皮膚具有滋養作用,所以薏米仁是一種非常好的保健美容食品。經常食用薏米仁,皮膚會保持細膩光滑。常食用薏米仁還可以幫助女性淡化臉上的色斑、去除粉刺、雀斑、妊娠紋等。而且對於經常掉皮屑、皮膚乾裂者有很好地作用。
薏米仁的吃法
紅豆薏米湯
材料:紅豆,薏米,水。
做法
1、薏米提前浸泡數小時。
2、紅豆放入沸水裏,邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮,直至薏米紅豆爛熟。
小訣竅
可以一次多煮點紅豆,放在冰箱裏,吃的時候取一些,和薏米同煮。煮紅豆時加幾次涼水,可以縮短煮的時間。用沒過紅豆的沸水小火燜,紅豆也容易熟。還有一種方法,據說把紅豆壓扁(這個似乎有點難度),破壞它的保護膜,也會變得好煮。喜歡甜食的朋友,可以在湯里加點紅糖。
木瓜銀耳薏米羹
材料:木瓜半個,薏米50克,幹銀耳5克。
做法
1、薏米洗淨,用清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛。
3、然後將切塊的木瓜放入,繼續燉15分鐘即可。
薏米功效有哪些2
薏米的功效:
一、薏米可美白肌膚,使肌膚更潤滑
礦物質:舒緩、鎮定曬後肌膚。
維他命B羣:抗發炎、控油、保溼鎖水。
薏苡素:防止曬黑、改善肌膚乾燥狀況。
薏仁脂:促進新陳代謝,讓凹凸不平的粗錯肌膚變平滑。
二、薏米水敷面長效控油
網上流傳很多用薏米DIY護膚面膜的祕方,據說可以美白、縮小毛孔。其實,薏米長效控油效果最值得期待,
方法是:把薏米用礦泉水泡2個小時,然後用水泡紙膜,敷5~10分鐘,可以使肌膚一整天都不出油。
三、薏米消水腫,清血解毒
薏米絕對是女人的貼心“閨蜜”,消除水腫的功效堪爲兵器榜第一,且清血解毒,對斑點和青春期的痘痘比較有效,是女人餐桌上的必備食品,更是女人化妝臺的必備美容品。
推薦吃法:
1、薏苡仁粥
材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗淨一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有健脾祛溼的功效。適用於脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛以及夏季保健。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生薑適量。豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨,冬瓜(連皮)洗淨切塊,生薑切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1、5小時,調入精鹽即成。
功效:具有健脾祛溼的功效,適用於夏季暑溼的保健。
3、薏苡仁八寶粥
材料:薏苡仁10克,紅棗5枚,白扁豆10克,蓮子肉10克,核桃仁10克,桂圓肉10克,糯米100克,紅糖適量。上述用料洗淨一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調入紅糖即成。
功效:具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人羣食用。
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