春天適合吃什麼滋補品
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那麼春季適合吃什麼滋補品呢?春季對於需要滋補調養的人,可以用西洋參、龍眼肉、黨蔘、黃芪等燉雞,下面就讓小編告訴你春天吃什麼滋補品,歡迎參閱,春季滋補品 紅棗等養脾甜食,古有云:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。
春天適合吃什麼滋補品1
春天適合吃什麼補品?
一、西洋參
相比於其他的參類來說,西洋參的功效要比較平和一些,適合春天滋補。中醫認爲,西洋參性涼,味甘微苦,入心、肺、腎三經,在養生保健問題上,有獨到之春。春天食用西洋參,具有補氣養陰、清熱驅火、養陰生津的好處。在本草從新》記載西洋參:陰益氣生津,補肺降火,固精安神,除煩倦,虛而有火者相宜。因此,西洋參可以有效的去除春困、春燥等現象。
二、茯苓
茯苓,是一種常見的中藥材,它的最大功效就是除溼。中醫認爲,茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。茯苓性平,許多人都喜歡用它來泡水、煲粥食用,這對於春天身體虛乏、疲倦來說,是具有很大的益處的。因此,春天滋補,那麼自然是少不了茯苓。
三、麥冬
麥冬,許多人在打火鍋、吃邊爐的時候,都喜歡放入幾顆麥冬。中醫認爲,麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,主治熱病傷津、心煩、口渴、咽乾肺熱、咳嗽、肺結核。對於春天季節變化而引起的'煩躁,麥冬可清心除煩。
四、銀耳
銀耳,可以稱得上是春天最好的一種補品了。春天的氣候變化大、晝夜溫差大,因此身體很容易就出現陰虛火旺、食慾不振的情況;而銀耳的主要功效是補脾開胃、益氣清腸,因此非常適合春季食用。食用的方法可以選擇銀耳燉雪梨百合湯,可以有效的將春火。
五、百合
春天吃百合是再合適不過的了。中醫認爲,百合入心經、性微寒,能夠清心除飯、寧心安神,對於春季氣候變化而引起的煩躁,是非常不錯的一個選擇。此外,百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
春天適合吃什麼滋補品2
1、春季吃什麼補品之冬蟲夏草
冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力,補肺益腎,調補陰陽,其性溫和,一般情況下四季都可服用,不過隨着天氣轉暖,健康人服用量可以稍微減少。
冬蟲夏草煮水營養利用率很高,可以在水中放入3~6根冬蟲夏草後,用文火煮沸後喝下。等到蟲草水變淡,再把蟲草吃掉。
保存冬蟲夏草關鍵是要防蛀。最好將其分開來用塑料袋封好,放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久,一般不會變質。
2、春季吃什麼補品之蜂蜜
春季乾燥,而蜂蜜具有滋補的作用。蜂蜜味甘,有補虛損、強身益壽之功效,還能潤腸通便、清肺解毒、潤膚美容。每日早晨取蜂蜜1~2匙(25~40克),用溫開水沖服或加入牛奶內調服,特別適合婦女、體質虛弱和有便祕的的老年人服用。
蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處,溫度保持在5-10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
3、春季吃什麼補品之小白菜
小白菜是春季當即蔬菜,有調理腸胃之功,味苦微寒,含有豐富的維生素c和鈣質,還富含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎、健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
新鮮的小白菜呈綠色、鮮豔而有光澤、無黃葉、無腐爛、無蟲蛀現象。在選購時,如發現小白菜的顏色暗淡,無光澤,夾有枯黃葉、腐爛葉,並有蟲斑,則爲劣質小白菜。
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