低蛋白血癥的飲食注意什麼
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李醫生醫師 注意以下飲食原則:五低一高:低鉀、低磷、低脂低鹽、低蛋白、高維生素
1、低鉀 含鉀高的有:所有食用菌、土豆、山藥、小白菜、紅棗、香蕉、桔子、銀耳、桃、杏、菠菜、油菜等。
2、低鹽 含鹽高的有:味精、蘇打餅乾、掛麪、醬油、油條等。
血壓控制不平穩者或高度水腫時忌鹽,一般患者每日鹽攝入量小於3克(一大牙膏蓋)。
3、低磷 含磷高的有:海產品及海生植物,如:海帶、紫菜、動物內臟、芝麻、茶葉、蜂蜜、蛋黃。
4、低脂 注意:炒菜時禁止使用動物油,以植物油爲主,尤以含不飽和脂肪酸的玉米油爲佳,禁止食用油膩食品。
5、優質低蛋白 可適量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉,調整食用量,每日少於2兩,植物蛋白不能吃,如豆子及各種豆製品、豆腐、豆奶及各種乾果類,如:花生、瓜子、核桃。
6、高維生素 可多食用些素菜及各種水果,如:梨、蘋果、黃瓜、西紅柿等。
注:忌辛辣(如生蔥、姜、蒜等)!忌菸酒!忌狗肉!
少尿時,控制水的攝入量,一般小於前一天的'尿量!
以上是對“低蛋白血癥的飲食注意什麼?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
鍾醫生醫師 尿毒症飲食可遵循以下原則:五低一高:低鉀、低磷、低脂低鹽、低蛋白、高維生素
1、低鉀 含鉀高的有:所有食用菌、土豆、山藥、小白菜、紅棗、香蕉、桔子、銀耳、桃、杏、菠菜、油菜等。
2、低鹽 含鹽高的有:味精、蘇打餅乾、掛麪、醬油、油條等。
血壓控制不平穩者或高度水腫時忌鹽,一般患者每日鹽攝入量小於3克(一大牙膏蓋)。
3、低磷 含磷高的有:海產品及海生植物,如:海帶、紫菜、動物內臟、芝麻、茶葉、蜂蜜、蛋黃。
4、低脂 注意:炒菜時禁止使用動物油,以植物油爲主,尤以含不飽和脂肪酸的玉米油爲佳,禁止食用油膩食品。
5、優質低蛋白 可適量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉,調整食用量,每日少於2兩,植物蛋白不能吃,如豆子及各種豆製品、豆腐、豆奶及各種乾果類,如:花生、瓜子、核桃。
6、高維生素 可多食用些素菜及各種水果,如:梨、蘋果、黃瓜、西紅柿等。
注:忌辛辣(如生蔥、姜、蒜等)!忌菸酒!忌狗肉!
少尿時,控制水的攝入量,一般小於前一天的尿量!
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