低血糖飲食上應該注意什麼
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飲食對於調解血糖有很大作用,一旦出現低血糖,通過飲食調理也能緩解症狀。低血糖飲食上該注意什麼,吃什麼好呢?
1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,——天大約吃6~8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常吃某種食物,因爲過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情,使症狀更復雜。
2、均衡飲食
飲食應該力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
3、應加以限制的食物
嚴格限制單糖類攝取量,要儘量少吃-精製及加工產品(例如,速食米及馬鈴薯)、白麪粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的'水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、麪條、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆類及馬鈴薯可以一週吃2次。
4、增加高纖維飲食
高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖濃度。
纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時,先服用纖維素,以穩定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片,可進一步地穩定血糖濃度。
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