蝦仁菠菜玉米粥的做法
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菠菜粥,是解決孩子吃青菜少的緣故,把蔬菜切碎撒入鍋中,無法和粥分離,只能順着入食,算是強迫性蔬菜飲食法。下面小編給大家帶來蝦仁菠菜玉米粥的做法,歡迎大家閱讀。
食材
主料
泰國香米100克
精瘦肉50克
菠菜100克
玉米粒70克
大蝦3個
輔料
芝麻油適量
鹽適量
玖順生薑汁適量
白胡椒粉適量
蠔油適量
生抽適量
步驟
1、將米洗淨,放入鍋中,加入適量清水,開始煮粥底。
2、煮粥的'時間,製作配料。菠菜躲碎末,蔥切粒,豬肉切細絲。蝦去皮後,切成小段。
3、將蔥、瘦肉絲和蝦仁放入碗中,加入芝麻油、白胡椒粉、食鹽、蠔油、生抽和玖順生薑汁,拌勻醃製起來。
4、粥煮成濃稠狀。
5、放入醃製好的豬肉絲和蝦仁。
6、放入玉米粒,重新加蓋煮十分鐘。
7、最後撒入菠菜末再煮3-5分鐘後,關火,食用。
小貼士
1、肉絲和蝦仁提前醃製,入味更好。
2、用砂鍋煮粥,粥更粘稠。
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