白茶怎麼沖泡
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白茶怎麼沖泡,想要喝上一杯上好的白茶並非是一件容易之事,首先要挑選好的白茶茶種,然後就是要懂得怎麼去沖泡白茶,到底白茶要怎麼沖泡纔是最爲恰當的呢?接下來一起來探討白茶怎麼沖泡。
白茶怎麼沖泡1
1、投茶
投茶是泡白茶的主要步驟之一,投茶的數量需要看茶具的'大小一決定,正常情況下茶葉的用量應該是茶具容量的三分之一或者更少一些。
2、洗茶
洗茶也是沖泡白茶的重要步驟,它也叫醒茶,是指把茶葉投入茶具以後衝入沸水溫潤茶的過程,這次衝入的沸水需要等茶葉溫潤以後直接倒掉,這樣也能把茶葉表面的髒東西全部洗掉。
3、沖泡
沖泡也是泡白茶的重要步驟,沖泡白茶時水溫一定要高,而且要讓水沿着的茶具的邊緩緩進入杯子底部,不能讓水流直接衝到茶葉上。
4、出湯
沖泡白茶時出湯也很重要,正常情況下衝水五到十秒以後就能出湯,這時手法要平而穩,同時也會快,出湯時要儘快瀝蓋,隨後再次衝入沸水,等候二次出湯就可以。
白茶怎麼沖泡
白茶平時可以用玻璃杯或者蓋碗來沖泡,用玻璃杯沖泡時,需要取3到5克茶葉,直接投入玻璃杯中,然後再衝入95度以上的沸水,先洗茶然後再次衝入開水,20秒左右就能湯,也可以根據自己的口感愛好去具體選擇沖泡時間。用蓋碗沖泡白茶時,方法類似,只是它出湯的時間要更快一些,最好不要超過二十秒。
白茶怎麼沖泡2
1、杯泡法。
一人獨飲,用杯泡;用200ml大杯(相宜種種材質,玻璃杯最相宜),取 5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用
2、蓋碗法。
二人對飲,用蓋碗:取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法同樣,第一泡45秒之後每泡連續20秒,如許就能品到非常清爽的口胃 、
3、 壺泡法。
三五人雅聚,用壺泡:用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤後用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,如許可以品到清純中帶醇厚的品嚐。
4、大壺法。
羣體共飲,用大壺:大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道尤其醇厚以及清新。這種要領也可供一家鉅細同享,尤其是炎天。由於白茶的冷飲更好喝,而且決不損害身材。
5、煮飲法。
特別保健,用煮飲:這是民間不停相沿的祕方。用淨水加15g老白茶(陳三年以上)煮3分鐘成濃汁後過濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧此中妙用自能領會,其口感神韻更是醇厚奇異。
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