紅毛丹果醬怎麼做
本文已影響2.05W人
本文已影響2.05W人
紅毛丹果醬怎麼做?作爲一個美食愛好者,嚐遍天下鮮我們的夢想,品嚐各種各樣的美食會令人沉迷在其中,也有不少人喜歡自己做美食,而紅毛丹果醬就是其中一種。小編已經爲大家蒐集和整理好了紅毛丹果醬怎麼做的相關信息,一起來看看吧。
紅毛丹果醬怎麼做1
紅毛丹果醬怎麼做
材料
紅毛丹果肉連同汁液2kg,檸檬1粒(榨汁),麥芽糖/蜜糖隨意
做法
1、準備一個玻璃瓶,放進沸水中消毒殺菌5分鐘,然後風乾。
2、紅毛丹去殼,剝肉(操作過程中紅毛丹會大量出水),果肉連同汁液用果汁機打爛。
3、果肉/泥倒入鍋中,大火熬到沸騰。煮開後撇去浮沫。
4、轉中火熬煮到水分差不多收幹,加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖,略熬微粘稠即可(熬煮時要不斷地沿鍋底攪拌)
5、裝入已消毒過的瓶內待完全冷卻後,收入冰箱冷藏。
小訣竅
1、根據喜歡的口感來打爛紅毛丹,我打成有顆粒的泥狀。
2、紅毛丹糖分很高,醬相當的甜,加入麥芽糖或是蜜糖讓果醬呈現出誘人的琥珀色才放的。
3、紅毛丹醬經過一天冰箱冷藏後的'甜度會略減些。
紅毛丹果醬怎麼做2
紅毛丹怎麼吃
成熟的紅毛丹果的顏色並非全部是紅色的,也有黃色的。紅毛丹的味道和荔枝、葡萄的風味差不多,酸甜可口,同時又富含的大量的維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養物質。
紅毛丹也叫毛荔枝,其外形和荔枝相似,所以其吃法也和荔枝一樣,只需扒開毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的時候,注意不能用力,否則很容易將核膜咬碎。
也可以用紅毛丹進行泡茶,將紅毛丹果殼洗乾淨,加水煎煮,可防止腹瀉,降火等功效。
紅毛丹也可以用來製作蜜餞、果醬、果凍等食品,也用來釀酒。
紅毛丹被劃分爲溫性水果,不宜多吃,否則容易引起扁桃體發炎,高血壓、熱咳等症狀。
紅毛丹的正確吃法
火雞面裏面的辣醬是什麼醬 韓國三養火雞面辣醬怎麼做
蘆丹氏口紅多少錢怎麼樣 蘆丹氏口紅試色大全
紅毛丹的吃法
四川辣醬怎麼做好吃 四川辣椒醬的正宗做法
紅毛丹的怎麼做好吃?紅毛丹的做法
紅毛丹孕婦能吃嗎
毛蟹的做法大全 毛蟹的家常做法圖 毛蟹怎麼做好吃又簡單
芝麻醬的做法:你知道芝麻醬怎麼做和哪些功效嗎
海天黃豆醬怎麼吃好吃 海天黃豆醬怎麼做炸醬麪
四川辣醬美國爆紅 四川辣醬美國爆紅是怎麼回事 四川辣醬是什麼醬
火龍果可以做小零食紅心火龍果怎麼做美食
沙拉醬怎麼做出來的 沙拉醬怎麼吃纔好吃
火龍果和紅毛丹能一起吃嗎 火龍果和紅毛丹的功效
醬肘子是哪裏的特產 怎樣做醬肘子最好吃
紅毛丹的做法 怎樣做紅毛丹
果丹皮是什麼做的 果丹皮是酸性還是鹼性
紅毛丹有什麼功效
紅毛丹的功效
夢見柿子做果醬
紅毛丹的食用方法
紅毛丹副作用禁忌
紅毛丹的功效作用