奶香紅棗窩頭
本文已影響2.34W人
本文已影響2.34W人
奶香紅棗窩頭怎麼做?現在的生活越來越好,現在大家都開始注意養生,所以吃粗糧也變成了一種時尚,那好吃的奶香紅棗窩頭怎麼做呢?小編給大家整理了奶香紅棗窩頭的文章,希望對大家有所幫助。
奶香紅棗窩頭1
食材清單
玉米麪 250克
中筋小麥粉 50克
紅棗7-8顆
牛奶 200克
製作步驟
步驟1、準備好所需食材
步驟2、先將紅棗洗淨切成小丁,也不要切的太碎,有顆粒感纔好吃
步驟3、把玉米麪和普通麪粉一起放入容器中,牛奶用小火煮至稍微沸騰,就是邊緣冒泡泡的'狀態
步驟4、緩緩倒入熱牛奶,一邊倒一邊用筷子將麪粉攪拌成麪疙瘩,牛奶可以預留出20克,後期再根據麪糰的乾溼度做調整
步驟5、攪拌好的麪疙瘩晾置幾分鐘後加入紅棗丁
步驟6、再揉成粗糙的麪糰狀
步驟7、取約70克麪糰先揉圓,再用拇指按進麪糰中,一邊轉動麪糰一邊整理成內部呈中空狀
步驟8、將整好形狀的窩窩頭排放蒸籠內,熱水上鍋大火蒸15-20分鐘出鍋即可
小貼士
1.傳統的窩窩頭吃起來比較有嚼勁,玉米麪的佔比又很高,所以不會像饅頭那樣軟
2.食材中沒有加糖,但我覺得紅棗的甜度已經夠了,如果喜歡甜的可以按照自己的口味酌量加糖
奶香紅棗窩頭2
食材明細
主料
玉米麪150克
麪粉100克
輔料
哮母粉3克
奶150ml
糖10克
紅棗適量
奶香口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度
奶香紅棗窩頭的做法步驟
大棗洗淨去核切碎待用~
準備玉米麪和麪粉~
用大約35度的奶融化哮母粉~
用玉米麪和麪粉和奶和糖合成麪糰,等待發哮30分鐘~
面發好後把棗揉進面裏
均勻分成六等份
以大拇指爲中心揉出窩頭的形狀~
再等10分鐘冷水大火蒸25分鐘即可~熟後再燜幾分鐘開鍋蓋~
日常飲食吃些粗糧,對身體有好處,更何況又有奶香和棗香~
紅棗發黑怎麼回事 紅棗發黑能吃嗎
乾紅棗熱量是多少 乾紅棗吃多了會怎樣
吃紅棗會回奶嗎?紅棗回奶怎麼吃
紅棗可以豐胸嗎 紅棗豐胸湯的做法
紅棗黑棗桂圓燉豬心作用
紅棗生蟲子了還能吃嗎 紅棗生蟲怎麼辦
吃紅棗可以減肥嗎 紅棗減肥還是增肥
紅棗不能與哪些食物同食?紅棗相剋食物詳介紹
窩窩頭一塊錢四個嘿嘿什麼梗 窩窩頭一塊錢四個嘿嘿出自哪裏
奶香紅棗窩頭怎麼做最美味 奶香紅棗窩頭做法介紹
春季養生拿紅棗打頭陣
金銀花可以和紅棗一起泡水喝嗎 金銀花紅棗茶的功效
夢見棗樹上有紅棗什麼意思
夢見棗樹結滿了紅棗什麼意思
雞窩頭怎麼扎 雞窩頭髮型圖片
紅棗燕窩粥怎麼做?
夢見棗樹上結了好多紅棗有什麼寓意
紅棗泡水喝能用開水嗎 紅棗泡水一次幾顆好
紅棗減肥的人能吃嗎 如何利用紅棗減肥
一日三棗不顯老 紅棗6種黃金吃法
孕婦能吃紅棗嗎:孕婦吃紅棗必知7大禁忌
紅棗到底生吃好還是泡水喝好 常吃紅棗有哪些好處
棗花飄香劇情簡介介紹 棗花飄香一共多少集|有幾集