血糖高應吃什麼飲食
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概述
生活中有許多的人被高血糖所困擾,而這一疾病的患者需要時刻控制好自己的血糖,如何控制血糖,那就和我們平常吃的食物息息相關了,那麼血糖高吃什麼飲食?下面我們就一起來詳細的看一看吧。
血糖高吃什麼飲食
1 第一:提倡多選用粗雜糧,如玉米麪、蕎麥、燕麥等代替部分米麪。富含植物纖維的藻類和豆類食品食後吸收慢,血糖升高緩慢。粗糧、酵母中含鉻較多。
2 第二:雞、鴨、魚、蝦、豬、牛、羊肉、蛋、豆及豆製品等:富含蛋白質食品,應按照規定量選用精瘦肉和豆製品,少選肥肉和內臟等富含飽和脂肪酸、膽固醇的食品。牛奶及奶製品含有較多的.鈣和維生素B2,有條件的病人最好每日選用250-500ml。
3 第三:蔬菜:富含無機鹽、維生素、膳食纖維,除了胡蘿蔔、蒜苗、豌豆、毛豆等含熱量較高的蔬菜之外,常見的葉類、莖類、瓜類蔬菜可以任意食用。
注意事項
對於這種病症來說:預防高血糖應注意合理膳食,減少脂肪攝入,保持以植物油爲主的食用油,減少含飽和脂肪較多的肥肉或肉類食品。補充鈣和鉀鹽,每人每日吃新鮮蔬菜400-500克,喝牛奶500ML,可以補充鉀1000MG和鈣400MG;減少鈉鹽攝入,每人每日食鹽量以不超過6G爲宜。
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