空腹可以吃什麼
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空腹可以吃什麼,我們經常聽到一些關於空腹的飲食禁忌,比如空腹不能喝牛奶、空腹不能吃香蕉,聽多了就信以爲真了,其實這些說法是真假參半的,真讓人傷腦筋,下面來看看空腹可以吃什麼。
1.浸泡的杏仁杏仁是錳、維生素E、蛋白質、纖維、Omega-3和Omega-6脂肪酸的豐富來源。然而,如果你吃錯了杏仁,你會錯過它的好處。總是把它們浸泡一夜,然後在早上吃。杏仁皮含有單寧(Tannin),會阻止營養吸收。當你浸泡它們時,杏仁皮很容易脫落,脫了皮的杏仁除了能夠補充豐富的營養,也會增加飽腹感。
2.溫水和蜂蜜
蜂蜜富含礦物質、維生素、類黃酮和酶,這些對保持腸道清潔和健康至關重要。空腹用水吃蜂蜜將有助於清除毒素,促進新陳代謝,併爲你的身體提供短暫的能量來執行日常功能。
3.葡萄乾
乾果含有高濃度的鉀、鈣和鐵。像杏仁一樣,將葡萄乾浸泡在水中過夜,因爲這會增加營養吸收。由於它們富含天然糖,它們會在早上增強你的能量,讓你爲一天的剩餘時間做好準備。它們還有助於調節血糖水平和抑制對甜食的渴望。葡萄乾還可以中和對身體有有害影響的'酸。
4.木瓜
空腹吃木瓜是清除體內毒素和確保腸道平穩的好方法,是很常見的水果。衆所周知,它們還可以降低壞膽固醇並預防心臟病,吃完木瓜後,等45分鐘再吃早餐。
5.西瓜
西瓜90%是水,富含電解質,因此對胃溫和,用西瓜開始你的一天會讓你保持水分,並以最少的卡路里滿足對糖的渴望(一杯西瓜有40卡路里)。西瓜還含有高水平的番茄紅素,可以促進心臟和眼睛的健康。
6.奇亞籽(Chia seeds)
這些微小的種子充滿了蛋白質、纖維、鈣、抗氧化劑和歐米茄3。吃它們的最好方法是當它們浸泡了一夜時,Chia種子可以在你的胃裏膨脹,讓你長時間保持飽腹。這樣,它們有助於減肥。當它們被浸泡時,它們會形成凝膠塗層,幫助它們在消化系統中快速移動。
7.大棗
大棗是即時能量的絕佳來源,是開始新的一天急需的。大棗還含有一堆可溶性纖維,這些纖維對良好的消化健康至關重要,因爲它將水吸入消化道。這也有助於緩解便祕。大棗中的鉀也可以治療胃部不適和腹瀉。
1、保護胃黏膜的食物:如牛奶、藕粉、蜂蜜等,奶製品中富含維生素,藕粉中含有維生素和蛋白質,可以保護胃腸道、食道黏膜,同時藕粉營養價值高,可以促進消化。蜂蜜中葡萄糖和果糖具有輔助開胃作用,也可以在一定程度上抑制胃酸過多分泌,還能提供身體所需營養物質;
2、清淡易消化的食物:如小米粥、麪條、雞蛋羹、山藥、米湯、蛋湯等流質食物,既易於消化,同時也含有一定營養,空腹時吃不會刺激胃黏膜。
另外,饅頭、花捲、雞蛋餅等面類食物也易消化,同時脂肪含量低,也適合空腹食用。也可以吃獼猴桃、西紅柿、蘋果等水果,富含維生素和膳食纖維,作爲早餐更有利於營養均衡。
但需要注意在空腹時不建議進食酸性食物,如梅子、李子等,也不建議在空腹時進食辛辣刺激食物,如辣椒、姜等,可能會刺激胃黏膜產生胃痛等不適症狀。另外,若在空腹時進食寒冷食物,如冰糕、冰棒等,也可能會刺激胃腸黏膜,引發腹痛、腹瀉等。
空腹不能吃這些
1、柿子:柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
2、酸奶:空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
3、糖:糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的'胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
4、橘子:含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
5、荔枝:荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
6、菠蘿:內含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴脣及舌頭會發癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
7、山楂:味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強飢餓感並加重胃病。
那麼,空腹可以吃什麼呢?
早上空腹應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等,然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。
早上空腹應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
空腹可以吃糖。正常人吃進去的糖類食品基本都會被分解處理掉,而且這些食物中不僅含糖,也會有其他營養物質,所以不會有問題。不過如果患有糖尿病,建議不要空腹吃含糖較多的食品。
空腹可以吃橘子、菠蘿等酸性食物。對於腸胃功能正常的人來說,空腹食用橘子、山楂或菠蘿這些酸味食物並不會有問題,不過一次性不要吃太多。對於患有胃病的人,胃酸分泌本來就多,空腹確實不宜食用過酸的食物。
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