燈籠果和姑娘果一樣嗎
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燈籠果和姑娘果一樣嗎?燈籠果的好處非常多,植株全草均可入藥,果實入口口感很棒,燈籠果也因其外表長得像燈籠獲得大家的喜愛。下面小編分享燈籠果和姑娘果一樣嗎?
燈籠果和姑娘果不一樣
因爲燈籠果和姑娘果外形都很像燈籠,也有共同的別稱,很多人便會疑問燈籠果和姑娘果一樣嗎?它們肯定是不一樣的。燈籠果和姑娘果的生長環境就是兩個極端,燈籠果喜溫,姑娘果則喜寒,兩種果子不會在一個地方一同生長出來,所以不要再把它們弄混了,特別是兩種果子都能作藥用,在配藥時如果弄混搞錯是會出問題的。
燈籠果與姑娘果的區別
燈籠果與姑娘果不僅不是一種植物,而且區別也是很大的,主要有如下區別:
1、營養功效:燈籠果主藥效清熱解毒、化痰利咽、肺熱咳嗽;姑娘果有清熱利溼、疏肝養氣之效,對肝炎和壞血病都有好處,但是卻有墮胎之弊,孕婦忌用。
2、外觀:燈籠果呈球形,果子比拇指大一點,上面有一道道縱向的紋路,因爲像燈籠的骨架而得名;姑娘果果子被一個燈籠狀的外皮包裹,外皮是透明的,有幾條粗的絲狀清晰可見,很像燈籠,所以有時也被叫做燈籠果。
3、 味道:燈籠果未成熟時味道極其酸,完全成熟後味道則酸甜可口;姑娘果沒成熟時非常苦,但到了秋天經霜之後,姑娘果熟透後不但甘甜而且還帶那麼一點奶味。
4、 口感:燈籠果裏面有很多小籽,水分不多,吃起來的感覺像石榴;姑娘果相對有水分些,吃着跟無籽提子差不多。
燈籠果的功效與禁忌
降血壓血脂
燈籠果中含高量的生物黃酮,生物黃銅除了能增強抵抗力之外,還具有軟化血管、降低血脂和血壓的作用。
補血
燈籠果富含維生素C和鐵元素,維生素C和鐵元素兩者結合可以增強人體的造血功能,有益氣補血的功效,平時貧血的人可以多吃。
保護胃部健康
果膠對於胃黏膜具有很好的保護作用,而燈籠果的果實的主要成分是果膠,因此食用燈籠果能很好的保護我們的胃部健康。
開胃健食
燈籠果含有多種有機酸,有機酸能夠刺激人體消化腺的分泌,增進食慾,有利於食物的消化,因此當你不思飲食的時候,可以食用燈籠果開胃健食。
美膚
維生素C有保護皮膚,分解皮膚中的黑色素,使皮膚保持潔白細嫩的功能,燈籠果中維生素C的含量很高,因此長期食用燈籠果可以起到美膚的效果。
增強抵抗力
燈籠果因含有豐富的生物黃酮和維生素C,生物黃酮和維生素C都具有增強人體免疫力、強健身體的作用。
燈籠果的禁忌
不宜吃太多
燈籠果是寒性水果,寒性食物對消化系統刺激過大,吃太多容易造成腸道消化不良,引起胃部不適拉肚子。
不宜空腹食用
空腹時人體本身胃酸分泌過多,燈籠果又含有有機酸,空腹時吃多了酸性水果容易引起腹部不適、噁心、嘔吐等症狀。
燈籠果怎麼吃
1、果脯
燈籠果切片曬成果乾,可以幹吃,可以泡水,在補充身體所需的微量元素的同時還能開胃解暑。
2、泡茶
用沸水泡一杯燈籠果的茶水,不僅可以補充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿。而長期喝這樣的茶還可以明目清腦、穩定血壓、降低血脂。
3、釀酒
將燈籠果做成果酒可以使燈籠果得到長期保存,這樣做出來的果酒不僅入口甘甜、回味悠長,也極具保健作用。
燈籠果的功效與作用有哪些
1、開胃健食
燈籠果中在生時味道極酸,就算在熟透之後也帶有一定的`酸味,果汁中含有大量的植物酸,在食用之後會促進唾液和胃液的分泌,增強食慾和消化功能,十分適合食慾不佳的人羣食用。
2、緩解衰老
燈籠果中含有大量的維生素C,尤其是沒有完全成熟的燈籠果,維生素C的含量極高,屬於高抗氧化性的食物,食用之後能清除體內的自由基,緩解衰老。
3、養血養顏
燈籠果中含有大量的維生素C,並且礦物質鐵元素的含量也很高,在維生素C和鐵質有促進吸收的作用,食用之後能促進血紅蛋白的合成,起到造血補血的功效,食用之後面容紅潤。
4、殺菌滅菌
燈籠果中植物酸的含量很高,比如酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,菌類對這些植物酸都沒有多大的抗性,燈籠果的果汁可以用來清理外傷,殺滅菌類,起到殺菌消炎的效果,對外傷有輔助效果,並且直接食用對口腔潰瘍、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治療效果。
5、養肝明目
燈籠果中維生素A的含量也很高,100g鮮燈籠果中維生素A40mg以上,並且還含有一定量的胡蘿蔔素,維生素A是肝臟和眼睛內的重要何晨原料,食用能保護肝臟,緩解肝臟衰老,也能促進視紫紅質的合成,增強視力。
6、清熱消暑
燈籠果屬於寒性的水果,無論是直接鮮食、榨汁還是製作果醬都含有很重的寒氣,食用能清除體內的熱氣,尤其適合夏季炎熱時食用,起到清熱消暑的作用。
燈籠果怎麼吃好
一、燈籠果酒
原料:燈籠果50g、白酒200g。
製法:
1、將醋栗反覆沖洗乾淨,晾乾;
2、晾乾後的醋栗浸泡在白酒中,一段時間後看到有絮狀物溶出,方可飲用。
小貼士:
燈籠就浸泡的時間越久,絮狀物越多,口味越好越營養。
二、燈籠果卷
原料:雞蛋2個、白糖適量、麪粉200g、鮮奶油50g、燈籠果200g。
做法:
1、蛋黃加糖打發後加入適量水和麪粉,混合均勻。
2、蛋白加糖打到7分發,慢慢加入到1中,邊加邊輕輕攪拌。
3、攪拌好的蛋糕液倒入模型裏,抹平,烤12-15分鐘。烤好後脫模,用保鮮膜包好,待涼。
4、將鮮奶油打發,燈籠果切半;
5、在蛋糕上抹上鮮奶油,排上燈籠果,捲起來,美味可口的醋栗卷就做好了。
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