獼猴桃屬於什麼類水果
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獼猴桃屬於什麼類水果,獼猴桃大家一定都吃過,獼猴桃是一種新鮮多汁的水果。 它酸甜可口,肉質細嫩。 但是在吃之前,去掉果皮,很多人都喜歡獼猴桃。 那麼現在分享獼猴桃屬於什麼水果?
獼猴桃屬於常綠果樹漿果類水果種類。
按現行新鮮水果分類行業標準種類劃分,獼猴桃屬於常綠果樹漿果類水果種類。根據2013年6月14日發佈,2014年3月1日實施的中華人民共和國國內貿易行業標準 《新鮮水果分類與代碼》 SB/T 11024-2013【現行】,明確規定了根據果樹的生物學特性、果實構造和特性,對新鮮水果進行分類,共分11類。
根據該現行標準新鮮水果共分11個種類分別是:
(1)香蕉類
(2)荔枝類
(3)果蔗類
(4)莢果類
(5)柑果類
(6)聚複果類
(7)落葉漿果類
(8)常綠果樹核果類
(9)常綠果樹漿果類、
(10)常綠果樹堅(殼)果類
(11)西甜瓜類。
其中明確將獼猴桃的種類劃分在常綠果樹漿果類水果之列,所以獼猴桃屬於常綠果樹漿果類水果種類。
獼猴桃屬於獼猴桃科獼猴桃屬植物種類。
按中國植物分類標準種類劃分,獼猴桃屬於獼猴桃科獼猴桃屬植物種類。根據1993年5月14日批准,1994年1月1日實施的中華人民共和國國家標準【現行】 《中國植物分類與代碼》GB/T 14467-93,該標準明確對獼猴桃按植物科屬進行了分類,獼猴桃屬於獼猴桃科獼猴桃屬植物種類。
世界上主要栽培的獼猴桃種類分爲美味獼猴桃和中華獼猴桃。
獼猴桃屬於獼猴桃科獼猴桃屬植物,獼猴桃科包括獼猴桃屬、藤山柳屬、水東哥屬,中國這3屬均產,有96種。獼猴桃屬共有66個種,中國有獼猴桃屬62個種,世界上主要栽培的獼猴桃種類分爲美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種。
一般像徐香獼猴桃、秦美獼猴桃、海沃德獼猴桃等品種果實的外表皮有絨毛都是美味獼猴桃種類。像紅陽、黃金果果實的表皮比較光滑的都是中華獼猴桃種類。
參考標準:中華人民共和國國內貿易行業標準 《新鮮水果分類與代碼》 SB / T 11024-2013【現行】、中華人民共和國國家標準《中國植物分類與代碼》GB / T 14467-93 【現行】。
獼猴桃屬於什麼類水果
1、獼猴桃是一種外形比較奇特的水果,外形橢圓、顏色多呈黃褐色,表皮富有濃密絨毛,口感酸甜柔軟,富含營養,獼猴桃是被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科植物獼猴桃的果實,它的果實和番茄、葡萄的果實一樣,屬於單果-肉果-漿果類水果,其原產地在中國。
獼猴桃是熱性還是涼性
2、寒性。
食物的性質是由於自身的生長環境及功效而定的,是它本身所帶有的特性,而中醫認爲獼猴桃味甘,酸,性寒,具有解熱止渴,健胃通淋等功效,因此從它的功效上來看獼猴桃屬於一種寒性水果,適合體質偏熱、上火、二便不利者食用。
獼猴桃和奇異果的區別
3、獼猴桃的別名叫做奇異果,兩者是指的同一種類型的水果,但是獼猴桃和奇異果之間也存在有一些差別。
1、產地。獼猴桃主要是指的產地在中國的水果;而奇異果則指的`是產地在新西蘭等外國地區的水果。
2、大小。獼猴桃與奇異果的外形十分相似,不過獼猴桃的個頭會比奇異果要大一些。
3、表皮。獼猴桃的表皮通常有濃密的絨毛覆蓋,手感比較粗糙,而奇異果無明顯絨毛,手感比較細滑。
4、價格。獼猴桃多爲國產,相對來說價格會要低一些;而奇異果由於運輸、關稅等原因,其價格相對較高。
獼猴桃一天吃幾個最好
4、2-3個即可。
獼猴桃雖然口感酸甜,營養豐富,但是其性質寒涼,不宜過多食用,否則容易損傷脾胃陽氣,容易引起便溏、腹瀉等腸胃不適症狀;而且其中含有較多的有機酸成分,食用過多會促進胃酸分泌,刺激胃腸壁而引起不適反應,一般建議獼猴桃一天吃2-3個即可,腸胃較虛弱者建議一天吃1個或者不吃。
獼猴桃怎麼吃
5、1、直接食用。獼猴桃最常見的食用方法就是直接食用,只是剝皮會比較麻煩,建議可以用手慢慢剝掉獼猴桃皮或者可以用刀將它切成兩半,然後用勺子沿着獼猴桃皮邊緣,將果肉挖出來食用。
2、榨果汁食用。獼猴桃還可以用來榨成果汁飲用,榨汁時可以根據自己的喜好加入酸奶、菠蘿、橙子、蜂蜜等食物一起榨汁,口感會更加獨特。
3、做沙拉食用。獼猴桃也是做水果沙拉的一種常用食材,通常可以與蘋果、火龍果、桃子、梨等一起加入酸奶或沙拉醬做成水果沙拉。
獼猴桃的花樣吃法
1、獼猴桃羹
獼猴桃羹很好吃,而且能生津消渴,是它的理想吃法之一,平時製作時需要準備兩個獼猴桃和一個蘋果與兩個香蕉,另外再準備少量的白糖和澱粉。把它們洗淨以後去掉果皮切成小丁,然後一起入鍋加清水煮開,再加入白糖和澱粉勾芡,勾勻以後出鍋裝碗就能食用。
2、冰糖獼猴桃
冰糖獼猴桃也很好吃,平時制時需要準備三個獼猴桃和適量的冰糖,把準備好的獼猴桃去掉果皮,切成小塊放入碗中,加入冰糖調勻,然後入蒸鍋蒸制十五分鐘取出以後直接食用即可,這種食用方法可以讓獼猴桃的酸味減輕,也能起到清熱降火的重要功效。
3、獼猴桃銀耳湯
獼猴桃銀耳湯也是獼猴桃的一種花樣吃法,平時製作時需要準備獼猴桃一到兩個,水發銀耳五十克,白糖適量。把獼猴桃切片與銀耳一起湯鍋,加清水煮開再煮制一會,把銀耳煮爛,加入白糖調味,然後直接出鍋就能食用。這種獼猴桃銀耳湯不但口感誘人,還能潤肺止咳、潤腸通便,對人類的咳嗽和便祕都有很好的調理作用。
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