鈴鐺果怎麼吃
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鈴鐺果怎麼吃,日常生活中,爲了健康的生活,我們會經常買一些水果或蔬菜來補充身體的營養。常見的水果有很多種,不同的水果也有不同的功效和作用。下文分享鈴鐺果怎麼吃。
鈴鐺果怎麼吃1
鈴鐺果的生長特性
鈴鐺果,也有名字叫蒲桃,屬於南方多見的水果,一般在臺灣、福建、雲南、海南等地區有種植,在國外也有,比如馬來西亞、印度尼西亞等地區,除了種植的蒲桃,海南也有野生的。
之所以叫鈴鐺果,是因爲每年五六月份成熟後,鈴鐺果的果核和果肉會自動分離,假如晃動一下鈴鐺果,就會發出響聲,跟鈴聲似的。這種果實在生長方面的`能力比較強,不管在什麼土質當中栽培都可以,基本喜歡在水邊、溼地、沙土等地方生存較多,如果土質是肥沃和深厚且溼潤的,那麼對蒲桃的生長會更有利。
這種鈴鐺果一般比較耐溼,比較喜歡高溫環境,屬於熱帶性質的水果,所以我們在北方見得比較少。
鈴鐺果的市場價值
對於鈴鐺果來說,在食用方面是有一定價值的,市面上一斤能賣20元,不過北方市場少見。這種果實裏面有很多營養物質,因此對身體有一定好處,不過我們在市面上見得不多,主要是因爲鈴鐺果跟一般水果不一樣。
這種果實的果肉非常少,薄的就像是隻能吃果皮一樣,味道較爲香甜,製成甜品倒是不錯。這種果實倒也有觀賞方面的價值,鈴鐺果的花朵很好看,葉子一年四季常綠,果實也比較美觀,生長起來也容易,放在院裏觀賞倒也不錯。而且鈴鐺果還有藥用價值,用它的根皮和果實做藥,可以應對拉肚子、刀傷出血等症狀。
鈴鐺果的種植技術
因爲市場價值不算高,所以種植的果農比較少。主要是產量不太給力,上市之後也不能完全吸引消費者,況且還不容易儲藏,稍不注意就容易爛掉,這一點是容易虧本的,所以果農們也提不起什麼興致。
不過因爲有其他方面的價值,如果果農們想要種植,就得注意種植技術。種植方式是可以選擇種子、扦插或嫁接的方式。在採集種子、準備苗牀和播種時,要做好充分準備工作。
可以讓種子先貯藏一兩個月,播種期要進行浸種,有利於生長。後期管理也要注意,並做好移栽、施肥和培育等工作。在種植鈴鐺果時,一些日常的細節工作要到位。
鈴鐺果怎麼吃2
蒲桃的營養價值
蒲桃是天然的解熱劑,帶有特殊的香味。果肉海綿質,略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素等營養成分,VC78、07毫克/千克、有機酸0、205毫克/千克、蛋白質0、690%、總糖7、680%、含水量90、75%,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
蒲桃食用功效
1、利尿消腫:蒲桃能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用、
2、補血益氣:蒲桃適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人羣。
3、保肝益肝:蒲桃可以促進肝氣循環,舒緩肝鬱。
4、補腎壯陽:蒲桃對腰痠、四肢發冷、畏寒、水腫的腎陽虛和腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛有保健作用。
5、強筋通絡:蒲桃具有強筋、通絡的功效,能恢復疲勞和調理腰膝痠軟。
6、壯骨作用,蒲桃含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。
蒲桃的食用方法
1、蒲桃可以鮮食,只要洗乾淨了是可以直接食用的。
2、蒲桃可以鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
3、蒲桃2個洗淨切片,在鹽水中浸泡,與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成,此菜減肥瘦身。
4、蒲桃2個洗淨,切小塊。加入適量醬油、醋、麻油,拌勻後撒入蔥花即成。
5、蒲桃、黃瓜和紅布林放入榨汁機中榨,倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片,最後在杯上掛一厚片檸檬,使香味更加清新。
蒲桃的注意事項
1、糖尿病患者,便祕者不宜多吃蒲桃。
2、脾胃虛寒者不宜多食蒲桃,多食會令人泄瀉。
3、蒲桃不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一週,因此購買之後要儘早食用。
4、蒲桃底部比較容易藏有髒東西,要用水沖洗乾淨,略泡些鹽水後再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
鈴鐺果怎麼吃3
蒲桃的功效與作用
性味:甘、澀,平。
歸經:入胃、腸二經。
功效:涼血,收斂。主治腹瀉,痢疾。外用治刀傷出血。
1、蒲桃可治療止咳,通利小便等功效。
2、蒲桃可用於脾虛氣弱,氣短乏力,水腫等治療。
3、桃味甘、酸,微寒,人手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經。
4、蒲桃可治牙齦腫痛。
5、花、種子和樹皮也有藥用的價值,可治療糖尿病,等其他疾病。
蒲桃的用法和用量
果實25—50克,水煎服。外用鮮根皮搗爛外敷或根皮研粉撒敷。
蒲桃的食用禁忌
1、糖尿病患者,便祕者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食,多食會令人泄瀉。
3、水蒲桃不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一週,因此購買之後要儘早食用。
蒲桃有毒嗎
無毒。
蒲桃的附方
1、強腎:蒲桃、人蔘各3克。火酒浸一宿,侵晨塗手心,摩擦腰脊,能助膂力強壯,若臥時摩擦腰脊,力能助腎堅強,服之尤蜘徂由爲得力。
2、治熱淋,小便澀少,磣痛瀝血:蒲桃(絞取汁)五合,藕汁五合,生地黃汁五合,蜜150克。上相和,煎爲稀餳,每於食前服二合。
3、除煩止渴:生蒲桃搗濾取汁,以瓦器熬稠,人熟蜜少許,同收,點湯飲。
4、治吹乳:蒲桃一枚,於燈焰上燎過,研細,熱酒調服。
5、治牙齦腫痛,勢欲成癰者:蒲桃幹去核,填滿焰硝煅之。焰過,取置地上成炭,研末擦之,涎出,任吐自瘥。
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