田螺的食用功效
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田螺的食用功效,田螺是比較常見的水產品,田螺是一種營養價值很高的食材,田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,食用田螺能夠消除水腫,排除體內多餘的鈉。那麼田螺的食用功效有哪些呢?
田螺的食用功效1
田螺的功效與作用:解酒、預防骨質疏鬆、緩解眼部疲勞、防癌
解酒
田螺的功效與作用也有很多,當然了,正是由於田螺中具有非常豐富的營養物質,所以使得在吃過田螺之後可以幫助起到很多的功效與作用,首先對於生活中一些比較喜歡喝酒的人,這些人如果在喝完酒或者應酬之後,還有一些其他的急事要處理。
那麼總不能帶着一個沉重的大腦去,這個時候就需要進行解酒,那麼吃一些田螺就可以幫助很好的起到一個解酒的效果,這是由於田螺中含有非常豐富的營養物質,這些營養物質在進入到我們的身體中之後,可以幫助我們很快的分解攝入到身體中的這些酒精,並可以幫助我們將這些酒精排出身體之外。
預防骨質疏鬆
田螺中含有非常豐富的鈣物質,而一些中老年人難免會患有骨質疏鬆的現象,那麼這個時候補充一些鈣物質就在所難免了,所以田螺可以幫助很好的預防和緩解骨質疏鬆。
緩解眼部疲勞
由於現在學習工作的加重,以及每天都要接觸一些電腦手機等輻射比較大的工具,所以一些人的視力難免會出現障礙,很多人還會患有夜盲症,那麼吃一些田螺可以幫助補充維生素a,從而幫助緩解眼部疾病。
防癌
田螺的功效與作用是非常的多的,而田螺之所以具有這麼多功效與作用正是因爲田螺中富含各種營養,比如田螺中還含有一定的的氨基酸和維生素,可以幫助我們有效的提高免疫力,預防癌症的發生。
田螺的食用功效2
田螺的功效
功效作用: 調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱、驅寒、消除水腫、提高代謝、控制食慾、抗衰老、有助發育
營養價值: 維生素A、蛋白質、鐵、鈣
適宜人羣: 一般人羣均可食用。尤適宜【黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛、醉酒】之人;適宜【糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝】者。
禁忌人羣: 凡【脾胃虛寒、大便溏泄、胃寒】病者;【風寒感冒、經期、產婦】忌食。
田螺的功效和作用
1促進生長髮育田螺含有多種蛋白質,能提高機體免疫力,對於發育遲緩有很好的療效。
2清熱去火經常食用田螺,有清心去火的功效。
3利尿田螺富含利尿成分,能夠消除體內水鈉等成分,有利尿消水腫的功效。
4解酒田螺能解酒,迅速接觸乙醇毒性,並能在解酒後迅速排出體外。
食用田螺要注意什麼?
1買回來的田螺最好先用清水養上一天,讓田螺把髒物排泄出來。
2煮田螺前要用鉗子八田螺的螺尾鉗出,讓田螺易熟,能吸食。
3食用田螺應燒煮10分鐘以上,以防止病菌和寄生蟲感染。
如何挑選田螺?
購買田螺是要選擇比較肥大的,外殼越薄的越好,還要挑選外形比較均勻的,一般好的田螺會呈現出淡青色,一般越重的田螺越好。
田螺如何保存?
把田螺用冷水洗淨後,用熟料袋裝好後放入冰箱冷藏即可。
田螺的食用功效3
田螺的功效
1、促使體形發育生長
田螺體內富含豐富的蛋白質,在一定程度上可增強機體免疫力;能保持人體內鉀離子平衡;又可降低低血壓,對高血壓病人是一種福音。而且,對貧血有一定的抑制作用,對身體的發育有很好的促進作用。
2、解酒
田螺能分解酒精的毒性,而且解酒後,人體很快就會產生尿意,酒精毒素能很快隨尿排出體外,對那些經常喝酒、喝完就醉的.人來說是一大福音。
3、增強骨骼的發育
田螺的身體中,含大量的鈣和磷。能促進和加速骨骼的生長,身體骨折的病人吃些田螺,能使恢復的更快一些。
田螺的體內,含有很多種維生素,還有較高的藥用價值,因此其作用主要表現在食療上。
1.有助於眼睛疾病康復:這主要是因爲,田螺體內含有大量維他命A,可以在一定程度上提高視力,治療某些眼部疾病。能防止夜盲,這一類眼睛疾病。
2.對腳氣、痔瘡、黃疸等特殊疾病的治療,可用田螺進行輔助治療,效果並不理想。
田螺雖然是好東西,但田螺這類動物,它們體內很容易感染寄生蟲,在食用前一定要把寄生蟲清洗乾淨後食用。
田螺的營養價值
田螺富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。還有人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然保健食品。
田螺的功效
由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品,而且食用田螺對狐臭還有顯着療效。
田螺的食療偏方功效
1、緩解糖尿病
田螺10個到20個,黃酒50毫升。田螺放在清水裏養4天左右,使田螺吐盡沙泥,取出田螺肉,加黃酒拌和,用清水燉熟。吃肉、喝湯,每日1次,有很好的治療緩解糖尿病的功效。
2、可以治水腫
田螺4個,蒜4頭,車前子6克。田螺去殼,與後兩種原料一起搗成膏,做成圓餅狀備用。用時將藥餅罩填臍孔內,外蓋紗布,每日換藥1次。如果敷藥後臍孔出現癢,就馬上拿去藥物,等臍孔不癢時再敷,直至水腫消盡爲止。
3、治中耳炎
活田螺1個,冰片少許。活田螺洗淨吐出沙子之後,放入清水中,48小時後挖開蓋頭,加入冰片,取田螺水滴耳內,按壓耳屏數次。每日3次,連續用數日。
4、治痔瘡和脫肛
田螺700克,植物油15克,葡萄酒或黃酒40克,鹽、醬油、胡椒粉、蔥、姜各適量。將洗淨的田螺用剪刀把尖部剪去一點。炒鍋上火,倒油燒熱,下田螺翻炒,炒至田螺口上的蓋子脫落時,加入酒、蔥、姜同炒幾下,下鹽、醬油,再加適量水燜10分鐘,撒胡椒粉翻勻即成。每日1到2次,數日就可治癒。
食用田螺禁忌
田螺性寒。脾寒、胃寒、腹瀉、產後和經期的人羣禁止食用,避免食用之後對身體造成傷害。
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