早上空腹吃生菜好不好

早上空腹吃生菜好不好，生菜是常見綠色蔬菜，生菜含有很多的維生素以及纖維素，而且這種物質能夠直接作用於腸胃道，可以讓其消化食物的功能更加快速，以下詳細介紹早上空腹吃生菜好不好

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空腹吃的話倒是沒有太多的影響，就是容易單調，所以還會加一些比較獨特的水果或者是沙拉醬這一些進行搭配，其實口感會更加的好吃的，生菜本身的營養價值也是非常豐富的，也是很好吃的，所以說這一些的話，都是能夠補充我們身體所需要的膳食纖維的。

吃生菜好處

抗衰老

生菜含有抗氧化物、β胡蘿蔔素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E，經常用眼的人，可多吃此菜，補充維生素(B一胡蘿蔔素在人體內可轉化爲維生索);而維生素E具有延緩細胞老化的作用，可調節人體的機能。

減肥

生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，而且生菜的含水量很高，營養非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂、低熱量，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。

強化胃腸道功能

生菜還可以幫助我們強化胃腸道功能，讓腸胃更加健康哦。

生菜中富含B族維生素和維生素C、E等，此外富含膳食纖維以及多種礦物質。多吃生菜，對於人的消化系統大有裨益。生菜可以促進胃腸道的血液循環，對於脂肪、蛋白質等大分子物質，生菜能夠起到幫助消化的作用。

排毒、利尿

生菜中含有甘露醇等有效成分，可清除血液中的垃圾，具有血液消毒、促進血液循環、利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便祕。

促進兒童發育

生菜中含有豐富的維生素c，可以增強寶寶的免疫力。

生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食慾不振、貧血，促進生長髮育。

調整酸鹼

人體酸鹼平衡是保持健康的重要條件，而生菜便可以做到這一點。

生萊是鹼性食物，與五穀和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸鹼平衡的作用。

預防便祕

生菜中含有豐富的膳食纖維，還能防止兒童便祕問題的出現。

養肝護肝

生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。

降低膽固醇

生菜因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、催眠等功效;

抑制病毒

生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

生菜有哪些“花樣”吃法

對於生菜這種普通得不能再普通的`菜餚，吃法卻是多種多樣的。

最簡單———生菜生吃蘸醬和清炒生菜並列入圍。生菜利水、促進血液循環，這樣的吃法是最簡單的，也是相當健康的。其實比起生吃來，用少許油炒過的生菜，營養更容易被吸收。

最能防病———那當然是蒜蓉炒生菜了，不僅能夠補充維生素C，還能借着大蒜的殺菌力量，到身體裏好好地威風一下，讓細菌無處遁藏。另外，對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等症有一定的食療作用。

最美麗———中華美食中，素有以花入饌的傳統，我們可以用生菜、香菜梗、玫瑰花瓣，搭配日式豉油來製作一道清爽的拌菜，鮮美中還帶着縷縷花香。

最有味道———生菜因爲含水量較多，因而有的人可能覺得吃生菜味同嚼蠟。但是當蠔油(選擇素蠔油)來了之後就不一樣了。生菜充分吸收了蠔汁的鮮美，爽脆可口。蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。

最完美———如果用另外兩種原料來和生菜搭配，那麼一定要選擇菌菇類和豆腐類，與豆腐搭配可清肝利膽、滋陰補腎，增白皮膚、減肥健美，而與菌菇類搭配則補脾益氣，功效非凡，而且脂肪巨低。

最豪華———終於到了重頭戲。其實這道菜要做起來也相當簡單，只是材料複雜點，就是用蒜苗、薰幹、少許素肉丁、彩椒、和炒香的松子炒成餡，然後拿生菜葉子包起來。

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生菜每天吃可以嗎。

1、可以每天吃

每天吃生菜是可以的，但是不可只吃生菜，否則營養補充不全面，就算瘦下來了，也很容易反彈，而且不利於身體健康，通常我們吃生菜的時候會搭配其他的蔬果或者肉食，吃生菜比較多的情況下，更需要將生菜洗乾淨，由於生菜是一種比較脆嫩的菜，所以清洗的時候最好時浸泡後再洗淨。

2、搭配其他菜

生菜可以搭配的食物有，雞蛋、豬肝、豆腐等等，其中生菜和豆腐一起吃減肥效果最好，因爲生菜屬於低能量植物，主要補充維生素，而豆腐則屬於低能高蛋白食物，補充蛋白質的同時也不會帶來太多熱量，兩者同吃能有利於健康的同時，也起到不錯的減肥效果，生菜與雞蛋、豬肝也是可以達到全面補充營養的效果的，如果是爲了健康，也可以嘗試搭配食用。

3、減肥靠鍛鍊

真正健康的減肥還是需要鍛煉出來的，平時注意飲食健康的同時不忘鍛鍊身體，才能達到減肥的目的，雖說常吃生菜對身體比較好，不過也需要注意生菜容易殘留農藥

需要洗淨浸泡後再衝洗乾淨，如果每天都吃，那麼要儘量熟吃生菜，而不是生吃，熟吃生菜比生吃生菜更有利於營養的吸收，對於腸胃不好、胃寒、泄瀉的人來說，更是需要熟吃生菜甚至少吃生菜，以免生菜涼性造成胃部不適，拉肚子等症狀。

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一、吃生菜可以減肥嗎

吃生菜可以減肥。

生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發胖。生菜的營養素種類比較全面，飽腹感比較強

適當多吃些生菜來減肥可以避免節食減肥的飢餓感和營養素缺乏，以因此非常適合想減肥的人羣食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用，與多種維生素、礦物質聯合發揮減肥保健的作用，是減肥的理想食品。

二、吃生菜可以減肥嗎？怎樣吃效果最佳！

可以減肥。先把新鮮生菜用鹽水泡下，能有效去除農藥，再放在冰箱冷藏就可以了，想吃直接拿出來就好。不要沾醬，醬裏面的成分，什麼糖、麪粉、油等等調料，都是熱量和脂肪含量很高的，會使人長胖的，否則生菜就白吃了。

三、晚上能吃生菜

生菜能降低膽固醇，常吃生菜能夠清除腸內毒素防止便祕，常喝生菜湯能一定程度上緩解精神緊張與壓力，生菜富含水分、礦物質、各類維生素、以及大量胡蘿蔔素，能補充人體營養所需，生菜中含有萵苣素能清熱、消炎、催眠，並且熱量非常低，晚上吃不會造成腸胃的負擔，容易被消化吸收，而且能夠有助於睡眠，減輕浮腫症狀。

四、晚上吃會減肥

晚上吃生菜可以起到減肥效果的，其原理在於生菜的熱量低，並且具有解油膩、分解蛋白、膽固醇的作用，通常生菜、豆腐同吃減肥效果最好，因爲生菜低能量高維生素胡蘿蔔素、豆腐高蛋白低熱量，兩者同吃能有利於健康，飽腹效果較好，並具有良好的減肥瘦身效果，生菜做法多樣可生吃也可以熟吃，是個百變菜，搭配得當才能起到減肥作用哦。