西米相剋的食物

西米相剋的食物，如果在家裏休息的時候，一本書和一碗西米露，那種愜意的感覺，就像是贏得了全世界，對於喜歡吃甜品的人來說，西米露可太好吃了，那麼西米相剋的食物有什麼呢？

西米相剋的食物1

西米性質溫和，到現在爲止人們沒有發現它和什麼相剋，但是平時食用西米時，最好不要和具有刺激性氣味的食材一起吃，不然會讓西米營養流失，也會讓西米煮好以後的口感變差。另外那些動物油脂高的食物也不能和西米放在一起吃，它們放在一起吃會加重腸胃負擔，容易出同消化不良。

西米和什麼一起煮好吃

1、牛奶

西米和牛奶放在一起煮特別好吃，在煮的時候需要準備牛奶300克，西米一百克，白糖40克，把西米提前放在清水中浸泡15分鐘，瀝乾以後再放到鍋中加沸水煮至煮到西米熟透以後，放入準備好的牛奶和白糖調勻再次煮開，取出以後降溫就是味道誘人的牛奶西米露。

2、芒果

西米和芒果放在一起煮也很好吃，但煮的時候應該提前把它西米煮到透明狀，再把芒果去皮以後切成塊狀，與煮好的西米一起入鍋，再加入適量的淡奶和冰糖，用大火燒開以後，再用小火把它們煮至十分鐘左右，取出以後裝碗，降溫後入冰箱冷藏，兩小時以後取出食用口感特別好。

3、椰奶

西米和椰奶放在一起煮味道也特別好，在煮制以前準備好西米一百克，椰粉一袋，鮮奶一袋。把西米淘洗乾淨，在鍋中放水加熱，燒開以後再把西米煮開，然後調小火力，慢慢把西米煮熟煮透，等它全部變成透明狀以後加入鮮奶和椰粉調勻，再放適量白糖調味就可以。

西米相剋的食物2

一般來說，西米基本可以和所有的食物同食，但不能和降血壓的藥物同食。

西米是一種由可食用澱粉製作而成的食物，富含蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等多種營養物質，可以在一定程度上起到補充營養、提高身體免疫力的作用。正常情況下，和西米相剋的食物基本沒有，因此，西米基本可以和所有的食物同食，但是西米和苯磺酸氨氯地平片、非洛地平緩釋片、硝苯地平片等降血壓的藥物同食，可能會降低藥效，因此，西米一般不能和降血壓的藥物同食。

需要注意的是，過量吃西米，可能會消化不良，出現腹脹、腹痛等不良症狀，因此，建議適量吃西米。

西米其實並不是我們經常吃的.主食，因爲大部分的時候西米是出現在一些甜品中的，像是西米露或者是一些甜品中有一些西米粒的，是富含碳水化合物的食物，西米其實不像我們吃的大米那樣比較好煮熟，一般是要浸泡一段時間後才能更好地煮熟的。

西米可以煮熟後涼涼，然後和一些水果搭配，或者是和牛奶等一起吃，口感都是不錯的，西米比較搭配的也是椰汁、牛奶，還有芒果等，這些食物和西米搭配是非常不錯的，不僅僅是有營養，本身的口感也是非常不錯的。

西米沒有相剋的食物，就是不建議一次吃過多的西米，吃太多的話也是會引起消化不好的，如果感覺西米咀嚼不碎的話，大家也是可以將西米打成汁的，這樣的西米露味道是非常不錯的，而且營養也好吸收。

西米，它是一種用糯米制作出來的植物，而且有大量的澱粉口感是特別的q彈。那麼西米不能和什麼同食，一般來說它不能和特別刺激而且脂肪含量特別高的食物一起吃，因爲會影響我們的口感。

而且西米它可以製作出特別好吃的西米露，我們只需要把糯米和水攪拌在一起，然後製作出特別多的小圓球，放在水裏煮出來就可以製作完成，而且西米它是透明的，我們可以放入一些水果進去，增加它的色彩。

總之，它的口感特別的嫩滑，但是也不能夠吃太多，因爲他的甜份還是非常高的。

西米相剋的食物3

西米中大多數的成分就是澱粉，性溫、味甘，成分中含有碳水化合物、蛋白質、微量維生素B族，有很好的 健脾、補肺、化痰的作用，因加熱之後就會被透明，所以一般都是與五穀雜糧一起使用，沒有與其他食材一起進食的習慣，但是也沒有什麼配伍禁忌，平時可以使用。出現什麼不舒服的症狀，還是去醫院檢查一下比較好。

食用方法

⒈煮開一鍋水後加入西米，因爲西米是澱粉質食物，所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入，並且需要不斷攪拌，否則的話容易成塊且容易燒焦。

2、等到再次滾開後要轉中小火，多次少量加水，一直到西米完全變透明爲止關火。

3、煮好後的西米如果是要即時進行下步加工的話，可以根據需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。

4、大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露裏，這樣子一份西米露甜點就完成了。

西米有大有小，市場上經常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認爲它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，裏面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種(也有用粉圓的)，還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或各種水果味道的，都是因爲裏面添加了其它的東西得來的。

西米使廚房變得更浪漫，用紅酒杯盛上一杯西米露，在冬日午後暖暖的陽光裏，在陽臺上和愛人坐在鞦韆座椅上，一起分享這份甜蜜。或者晚餐時，鐵藝的燭臺點燃粉粉的蠟燭，和家人同吃一份雞肉西米粥，營養體貼都在裏面。

獼猴桃西米羹

原料:

西米、枸杞、獼猴桃、冰糖。

特色:

口味酸甜味，口感很不錯

做法:

1、西米用溫水事先浸泡30分鐘;枸杞用清水浸泡10分鐘後撈起待用。

2、獼猴桃去皮，切成小塊待用。

3、先燒開滾燙的水，直接把西米放進去，大火燒開後轉小火燒8分鐘這樣，煮到西米外表通透，裏面一顆小白芯就可以放待用的獼猴桃和枸杞了。

4、加入冰糖，獼猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。