超市買的糉子煮多長時間能煮熟
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超市買的糉子煮多長時間能煮熟,糉子是在端午節的時候需要吃的一種食物,在生活中不管是自己製作糉子還是要去超市購買糉子,都需要煮過之後才能吃,那麼超市買的糉子煮多長時間能煮熟。
超市買的糉子煮多長時間能煮熟1
超市購買的或者是已經加工過的糉子,煮十分鐘左右就可以了,我是直接用半熱的水,然後直接放糉子進去,煮個十來分鐘就可以了。最好比十分鐘久一些,很簡單的。
超市買的糉子怎麼解凍
千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把糉子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裏煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!
具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍着的糉子,直到水溫不變低,糉子變軟爲止;
如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,糉子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反覆,這是最好的解凍方法。
超市買的糉子怎麼煮
做法一:
1、直接用沸水煮大概需要一刻鐘左右的時間,
2、可以直接放在盤子裏,放在鍋中蒸一刻鐘。
如果已經是熟的,那麼當水燒開後,放入鍋中,大概煮一刻鐘即可。
做法二:
1、先從冰箱裏拿出來解凍
2、鍋裏倒入適量清水,大火煮開
3、煮開後,放入糉子
4、大火煮一刻鐘至二十分鐘即可。
如果放微波爐中,那麼10分鐘左右就可以了。
超市買的糉子煮多長時間能煮熟2
糉子煮40分鐘能煮熟嗎
一般情況下我們煮糉子的時間爲40分鐘,糉子的主要食材是糯米,但是糯米相較於普通的大米,更加的硬一些,所以不宜熟,那麼我們在煮糉子的時候便需要長達40分鐘的時間來煮,當然如果大家使用高壓鍋等工具的活,煮糉子的'時間便會有所縮短,使用高壓鍋要20分鐘左右便可以煮熟。
另外因爲糉子的大小,糉子所包的配料不同,所以煮的時間也會有所不同,用普通鍋煮四十分鐘可以熟是比較小的普通糉子,還有一些大的,或者是配料多的,要煮的時間便會更加的長一些,煮糉子時間其實沒有一個很標準的答案,大家可根據自己的糉子大小來判斷。
而要想判斷糉子熟沒有,大家可以將糉子撈出來用手指壓一下,如果感到軟而有粘性就是熟了,如果一面熟了一面還很硬,那麼可以翻一面繼續煮,等到糉子完全軟了,那麼便說明糉子熟透了,因爲糉子需要煮的時間比較長,所以爲了更加的方便在這裏我還是建議大家用高壓鍋來煮糉子,這樣可以接受很多的時間。
煮糉子的方法
步驟一:用冷水下鍋,在煮糉子的時候要用冷水下鍋,這是因爲在我們食用的糉子的外面是有一層糉葉,糉也將糯米包裹起來的,在用冷水煮糉子的時候,會因爲水溫的慢慢升高,糉葉的香味會慢慢滲透到糯米里面,這樣煮出來的糉子味道會更加的好吃,而有些人爲了貪圖方便便用熱水下鍋,其實這樣做是不對的,用熱水下鍋的話會導致,外面熟了,裏面還沒有熟。
步驟二:擺放整齊,用冷水下鍋後將糉子在鍋內擺放整齊,且冷水要浸過糉子兩寸左右,然後便可以關蓋開始煮糉子了。這樣一定要注意冷水一定要超過糉子,因爲糉子在煮的過程中會膨脹,如果加水不夠多,上面的糉子會被頂出水面,不容易煮透,煮出的糉子也不夠軟糯。
步驟三:大家用水將糉子煮熟以後,不要急着出鍋,可以先試探一下糉子煮熟沒有,如果沒有煮熟可以接着煮,如果熟了便在鍋裏浸泡十分鐘以後在拿出來食用,口感會更佳。
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1、糉子煮多久能熟
煮糉子一定要水滾以後才落糉子,水要浸過糉面,待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。(其實時間長短關鍵是看你包的糉子的大小)。
2、糉子蒸多久能熟
我們在市面上買的糉子基本上是已經煮熟了的,一般來說用水蒸10-15分鐘即可,如果是自己包的新鮮糉子最好是蒸1個小時左右,如果糉子裏面加了其它比較難熟的食材,蒸煮的時間要相對延長。
3、看米泡多久判斷煮多久
糉子煮多久能熟這要看米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。
4、高壓鍋煮糉子多久能熟
把包好的糉子放入高壓鍋中加水,水要漫過糉子約1、2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘糉子就熟了。
5、溫馨提示
糉子要煮多久才能熟還跟糉子的大小有關,所以糉子的蒸煮不能一味依靠上述的時間來恆定,需要根據實際情況延長蒸煮時間。
吃糉子注意事項
1、忌未熟先吃
包糉時,我們不要將糉包得太大,否則便難以將它弄熟。糉子必定要完全弄熟纔可吃,不然對健康有損。
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2、忌保存太久
已包好的糉比較好儘快吃掉,不宜保存太久,最多隻保存3-4日,吃時亦要再次加熱。此外,保存糉的地方亦要清潔衛生,比較好放於陰涼透風的地方。
3、忌大量進食
糉由糯米造成,但糯米卻不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦較差,所以吃糉時必需有剋制,並且儘量趁熱吃,以免冷卻後更難消化。
4、空腹不宜吃糉子
如空腹吃糉子,糯米就會在胃裏停留很長的,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
5、不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子
有些人喜歡把糉子放冰箱後冰一段再吃,這樣的糉子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以比較好取出來後,充分加熱變軟後再吃
6、吃糉子時不宜喝冷飲
吃糉子的時候不要喝冷飲,喝冷的東西更輕易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
7、睡前兩小時比較好別吃糉子
糉子粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,專家建議睡前兩小時比較好別吃糉子。
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