吃水果有哪些禁忌
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吃水果有哪些禁忌,水果營養價值各不相同,而且口味也多種多樣,所以說水果一直是生活當中我們不可缺少的食物,但是水果禁忌不能忽略,那麼接下來小編帶大家一起去看看吃水果有哪些禁忌。
吃水果有哪些禁忌1
1、忌飯後立即吃水果(幾種水果的最佳食用時間)
飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。
4、食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
5、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。
吃水果有哪些禁忌2
1、蘋果:
果汁可止瀉,空腹吃可治便祕,飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。
2、梨:
具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。
3、柑橘:
內含大量胡蘿蔔素,入血後轉化爲維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致“胡蘿蔔血癥”,俗稱“橘黃症”,繼而出現噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等綜合症狀。患“橘黃症”後,應適量多食植物油,並多喝水,以加速其溶解、轉化和排泄。
4、柿子:
含有大量的維生素A、C和鞣酸,營養豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,即“胃柿石”,導致胃脘疼痛、消化不良;又因果膠有收斂作用,故便祕者忌食;不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食,否則更易產生胃柿石。
5、石榴:
含大量果糖和多種維生素、礦物質,味甘性溫,爲溼熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效,但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有溼熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。
6、菱角、荸薺:
許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經消毒殺菌,很易感染上薑片蟲病。薑片蟲蟲體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的薑片,入人體後寄生於小腸內,導致營養不良、消瘦和貧血等,對小兒危害更大。再則兩者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
7、板栗:
含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其爲“腎果”,尤適腎病者食用。但板栗堅實,生食難於消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便祕者忌食,否則加重症狀。
夏季的水果有桃、李、菠蘿、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龍眼、荔枝、楊桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等,產期各有不同,從6月起開始陸續上市,約可持續至9月,再加上加入世界貿易組職(WTO)之後,進口水果大舉進入中國市場,使得水果種類變得更加琳琅滿目。
對一般健康孕婦而言,除了過敏外,沒有哪一種水果是絕對禁忌的,但水果的屬性有寒熱之分,孕婦的體質也各有不同,因此,孕婦們應儘量選擇性味比較平和,不寒不熱的水果進食,這樣纔能有利於妊娠過程的母嬰健康。
醫生介紹,對於孕婦來說,最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。“吃蘋果是最好的。它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,多吃可以防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。
此外,蘋果對腸胃功能也具調節作用,如果能連皮一起吃,無論對於便祕或拉肚子都能有所改善。”據瞭解,在所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,因此孕婦多吃櫻桃,對胎兒很有幫助。
“許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。”“西柚裏含有很多葉酸,而秋梨則可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。”
但是,像山楂、荔枝、桂圓、西瓜、柑橘、柿子、獼猴桃、菠蘿、香蕉、石榴和杏這些水果卻是孕婦要慎食的。
山楂對子宮有一定的收縮作用,有流產史的孕婦要慎服;適量吃西瓜可利尿,吃太多卻容易造成脫水;菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦應少吃爲妙;如果孕婦貧血,還應該少吃石榴和杏。
吃水果適量即可
任何一種水果吃太多,無論體質再好,身體都會受不了。孕婦對於水果的選擇和一般人並沒有什麼不同,熱性體質的孕婦不宜吃太容易上火的水果,但是也不要拼命吃生冷的水果,若引起腹瀉,也會影響懷孕的狀況,應該更加謹慎。
大量食用水果,甚至用水果來代替正餐就不可取了。水果大多含糖量較高,而其脂肪、蛋白質含量卻相對不足,過多攝入不僅容易造成妊娠糖尿病,也會影響寶寶生長髮育所必需的'蛋白質等的攝入。建議準媽媽每天吃水果別超過500克。
只要孕婦身體健康,吃水果就不用太講究水果是屬熱性還是屬涼性的。需要注意的是孕婦最好不要立即吃冰箱裏拿出來的水果,因爲水果在冰箱裏放時間長了溫度比較低,孕婦受刺激後可能會不舒服,因此最好放一放再吃。
介紹,雖然水果對於孕婦和胎兒來說,是補充營養的好東西,但吃水果不宜太多,因爲水果的糖分高,很容易使人發胖。
過多糖分的攝入還增加了生育巨大兒的可能性,會給順產帶來麻煩甚至不得不選擇剖腹產。另外,如果孕婦本來就存在肥胖以及有糖尿病家族史的話,就更容易患上妊娠期糖尿病輸卵管堵塞怎麼治療好。
一般來說,孕婦吃水果一天吃兩份即可滿足身體需要,例如一個蘋果一個香蕉,或者一個桃子一個香蕉等。另外需要提醒的是,夏天天氣熱,孕婦本身火力又比較壯,容易上火,因此最好少吃荔枝、桂圓等容易引起上火的水果。
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