淮山藥是不是鐵棍山藥

淮山藥是不是鐵棍山藥

淮山藥是不是鐵棍山藥，淮山藥是山藥的一種，也是山藥中營養價值最高的一種品種，平時可以當蔬菜食用，也能入藥。那麼淮山藥是不是鐵棍山藥？下面我們一起來了解吧！

淮山藥是不是鐵棍山藥1

淮山藥又叫懷山藥，古時河南稱之爲懷，所以產自河南懷慶府的山藥，被稱爲懷山藥。

其中以“鐵棍山藥”爲著名傳統土特產山藥，因此淮山藥指的所有河南產的山藥的統稱，其中鐵棍山藥也包含其中，鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，土質不同，有的彎曲，有的爲直圓柱形。

古時中醫時常將當地的山藥塊莖作爲常用中藥“淮山藥”，所以淮山藥之名也由此而來。

正宗淮山藥產地是哪裏

正宗淮山藥根據我國最早的藥物學經典《神農本草經》中所記載，當時把“覃懷地”（懷川）所產的山藥奉爲上品，而懷川是對河南省焦作、沁陽、博愛等地區的統稱，以此來看正宗淮山藥產地就是河南。

鐵棍山藥是河南當地的特產，河南當地最優質的淮山藥是鐵棍山藥，在古籍記載中便已入藥，所以說正宗淮山藥是鐵棍山藥也無過，所以還可以斷定入藥的基本以鐵棍山藥爲主。

淮山和鐵棍山藥的區別是什麼

淮山也叫淮山藥，它包含的鐵棍山藥，兩者爲同一類食物，而淮山藥是統稱，可以說是沒區別的。

普通的毛山藥多呈現圓柱形，表面黃白色或棕黃色，質較硬，斷面白色，是粉質的，吃起來粘感足。

鐵棍山藥是淮山藥中的精品，根莖有鐵紅色斑痕，斷面爲白色或略顯牙黃色，黏液少，質地很粉。

淮山藥好還是鐵棍山藥

淮山藥不能直接與鐵棍山藥相比，但在衆多的淮山藥中，鐵棍山藥是上乘極品，它的品質出衆，不是普通的淮山藥可以媲美的。

鐵棍山藥在《神農本草經》稱薯蕷，也叫山芋，根可入藥，藥效可與人蔘相比，所以又稱之爲懷參，它的營養性也極佳。

鐵棍山藥因土質不同，有兩種品種，一種爲壚土鐵棍山藥，一種爲沙土鐵棍山藥。

前者土質硬，所以外形彎彎扭扭，形象不佳，但味道非常好，後者外形秀氣，呈現圓柱形，口感面甜，營養價值與壚土鐵棍山藥同樣較高，兩種山藥的皮都很薄。

淮山藥是不是鐵棍山藥2

淮山藥和鐵棍山藥是兩種不同類型的山藥，所以，淮山藥根本就不是鐵棍山藥，希望大家一定要認清這一點。

淮山要是在我國江蘇安徽等地非常盛行的一種山藥，而鐵棍山藥是在我國的河南地區種植非常普遍的一種山藥，首先他們產地上就有很大的差異，並不是同一個地方生產出來的。

淮山藥和鐵棍山藥，它們的區別其實還是很明顯的，如果你不知道該如何區分的.話，那麼可以仔細的進行觀察。

淮山藥和鐵棍山藥區別

淮山藥和鐵棍山藥，在外形上面是有很大區別的，懷山藥的外形稍微要粗壯一些，而且重量要比鐵棍山藥更重一些，而鐵棍山藥的整體是比較纖細的，而且長度較長，它的重量相比於淮山藥要輕一點。

從營養價值來說，鐵棍山藥的營養價值其實要比淮山藥的更高一些。

如果在平時能夠選擇吃一些鐵棍山藥的話，那麼可以用於輔助改善很多的疾病，並且都有很好的效果，淮山藥的話通常可以作爲滋補的食療來吃。

淮山藥的特點

淮山藥的特點就是較粗較重，而且它的根莖是圓柱形狀的。在平時如果能夠經常吃一些淮山藥的話，是可以補充很多營養的。

因爲在淮山藥中的各種維生素含量很豐富，而且富含很多的氨基酸以及很多的葡萄糖成分，這些物質能夠滿足人體所需，經常食用可以使自己的體質得到增強。

淮山藥的營養價值與功效

1、淮山藥的營養價值

淮山藥是一種營養價值很高的菜品，它含有大量的植物蛋白，還含有鈣：磷以及鐵等多種礦物質。

另外硫胺素和核黃素以及尼克酸和抗壞血酸等物質也是淮山藥中最重在的存在，平時人們多吃淮山藥可以滋補身體，緩解體虛，也能減少多種常見疾病的發生。

2、淮山藥能滋腎益精

淮山藥能滋腎益精，它含有多種對人體有益的營養成分，可以強壯身體，也能滋補肝腎還能促進男性精液分泌，平時人們食用以後可以提高性功能，也能提高精子成活率。

另外女性食用淮山藥還能治療白帶異常和腰腿疼痛以及小便不利，對提高身體健康水平有很大的好處。

3、淮山藥能潤肺止咳

淮山藥可以潤肺止咳，它含有大量的皁甙和黏液，具有潤滑和滋潤的作用，平時人們食用以後可以益肺也能養肺陰，能讓人們的肺虛症狀很快緩解，對人們因肺虛或者肺燥引起的咳嗽有良好的緩解功效。

小米淮山枸杞粥的功效

1、滋補身體

滋補身體是小米淮山枸杞粥的重要功效，它能緩解人類脾胃虛弱，提高人類肝腎功能，更能補充益氣對人體經常出現的體虛。

氣虛和體弱無力以及脾胃虛弱等不適症狀，都有特別好的調理作用，經常喝它們煮出的粥能讓身體更強壯更健康。

2、補益肝腎

補益肝腎，提高人力肝腎功能，也是小米淮山枸杞粥的重要功效，因爲淮山和枸杞都能入腎經和乾淨，而小米又有補中益氣的重要作用。

它們搭配在一起煮成的粥能提高人類肝腎功能緩解人類肝腎陰虛，對人類經常出現了，由膝痠軟和頭暈目眩有特別好的緩解作用。

3、補脾健胃

小米淮山枸杞粥還是一種能補脾健胃的養生粥，它能緩解人體脾胃虛寒，並能提高脾胃消化功能，能讓人類出現了腹部疼痛和消化不良，以及食少腹脹等症，慢慢減輕。

4、提高身體抗病能力

小米淮山枸杞粥不但能滋補強壯身體，還能提高人體的抗病能力，因爲它還有一些植物蛋白和活性成分，能清除身體裏的有害物質，並能加快身體內抗體產生，能增強人體自身免疫功能，這時人體抗病能力就會隨之提高。